Pileća supa sa zeljem i zrnom od pasulja recept sa fotografijama korak po korak. Tehnologija kuhanja. Korisna svojstva i nutritivna vrijednost. Sadržaj kalorija i video recept.
Dijetalna, ukusna i niskokalorična lagana pileća supa sa zeljem i zrnom šparoga odlična je za zdrav obrok. Jelo će se posebno svidjeti onima koji žele izgubiti višak kilograma, paziti na svoju figuru, slijediti dijetu i zdravu prehranu. Budući da je boranija posebno neophodna u dijetetskoj prehrani. sadrži vitamine B, C, E, folnu kiselinu. Supa od mahuna graha zasitit će tijelo željezom, magnezijem, fosforom, cinkom, kromom. Osim toga, mladi pasulj sadrži puno biljnih proteina. Mahune također pomažu u normalizaciji metabolizma ugljikohidrata u tijelu, što čini juhu korisnom za osobe s prekomjernom težinom.
Način kuhanja je također uspješan, jer ovdje se uopće ne prži, što će oduševiti domaćice jednostavnošću kuhanja. Stoga je takva lagana juha s pilećom juhom dobro prilagođena onima koji imaju problema sa želucem. To će dovesti tijelo u ravnotežu nakon dugih "praznika". Iako se recept razlikuje od željenog - to može biti dijetetska lagana juha od povrća, kuhana na pilećoj juhi, ili izdašnija i visokokalorična s dodatkom krumpira i prženjem povrća. Zrna šparoga se mogu koristiti svježa ili smrznuta za juhu.
Pogledajte i kako napraviti supu od piletine, krompira i smrznutih šparoga.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Piletina ili bilo koji njen deo - 300 g
- Grašak paprike - 1 kašika
- Beli kupus - 200 g
- Začini i začinsko bilje (bilo koje) - po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Zrna šparoga - 250 g
- Lovorov list - 1 kom.
- Sol - 1 kašika
Korak po korak kuhanje pileće supe sa zeljem i zrnom špargle, recept sa fotografijom:
1. Operite piletinu ili njene delove pod mlazom vode. Uklonite mast i film s njih. Ako želite skuhati dijetetskiju supu, upotrijebite pileći file. Za zadovoljniju i hranljiviju supu uzmite bedra, noge, leđa, krila.
2. Beli kupus operite pod mlazom vode i iseckajte na tanke trake.
3. Zrna šparoga operite pod mlazom vode, odrežite stabljike s obje strane i mahune narežite na 3-4 komada po 2-2,5 cm svaki.
4. Stavite piletinu u lonac za kuhanje, prelijte vodom za piće i kuhajte na štednjaku.
5. Nakon ključanja, uklonite formiranu pjenu s površine juhe, smanjite vatru na minimalnu temperaturu i kuhajte juhu pod poklopcem 40 minuta.
6. Kad je temeljac spreman, u lonac dodajte zrna šparoga. Juhu začinite solju i crnim paprom. Dodajte listove lovora, grašak papra i sve začine.
7. Zatim dodajte bijeli kupus.
7. Skuhajte juhu, smanjite vatru na minimalnu temperaturu i kuhajte poklopljeno 5-7 minuta dok se šparoge i kupus ne skuhaju. Poslužite gotovu pileću supu sa zeljem i zrnom šparoga sa krutonima ili krutonima.
Pogledajte i video recept kako kuhati pileću supu sa boranijom.
