Mirisno i lagano prvo jelo pogodno za dijetetske obroke - pileću supu sa smrznutim pasuljem i paprikom. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Zamrznuto povrće, voće i zelje dobro pomažu u zimskoj sezoni, kada su u supermarketima jako skupi. Mogu se koristiti za pripremu raznih ukusnih jela: peći pite, praviti knedle, praviti variva, peći ili skuvati prvo jelo. Danas ćemo govoriti o tome kako napraviti dijetetsku, ali hranjivu pileću supu sa smrznutim pasuljem i paprikom. Ne zahtijeva dodatne proizvode i začine, dovoljna je samo sol i papar. I ono što je izvanredno: prikladno je kuhati ga ne samo na štednjaku, već i u multivarku.
Zahvaljujući boraniji, juha savršeno zasićuje tijelo magnezijem, fosforom, željezom, cinkom, kromom. Osim toga, proizvod sadrži proteine, puno vitamina i ne puno folne kiseline. Naravno, takva se juha može pripremiti ne samo sa smrznutim povrćem; u ljetnoj sezoni koristite svježe proizvode. Pileću juhu možete pripremiti za juhu unaprijed, a zatim će se za samo nekoliko minuta pripremiti punopravno prvo jelo. Bilo koji dio piletine može se koristiti po vašem izboru. Iako se, ako želite, možete ograničiti na juhu od povrća.
Pogledajte i kako kuhati kupus s pilećom juhom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 246 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Pileća krilca - 4 kom.
- Zamrznuta slatka paprika - 250 g
- Zamrznuti boranija - 250 g
- Osušeno ili smrznuto zelje - 1 kašika
- Lovorov list - 2 kom.
- Grašak paprike - 4 kom.
- Mljeveni crni papar - 0,5 žličice ili po ukusu
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
Korak po korak priprema pileće supe sa smrznutim pasuljem i paprikom, recept sa fotografijom:
1. Operite pileća krilca pod mlazom vode. Ako na njima ima perja koje nije iščupano, uklonite ih. Zatim krila izrežite na falange ili upotrijebite cijela. To je stvar ukusa.
2. Stavite krilca u lonac za kuhanje, napunite ih pitkom vodom i stavite na štednjak, pa uključite vatru malo iznad sredine.
3. Prokuhajte krila, smanjite vatru na najnižu vrijednost i uklonite svu nastalu pjenu.
4. Nastavite kuhati juhu sa zatvorenim poklopcem pola sata na laganoj vatri.
5. Zatim umočite pasulj i papriku u lonac. Ne morate odmrzavati povrće, stavite ga u zamrznuti lonac. Uključite jaku vatru da juha ponovno proključa. Zatim pojačajte vatru na minimalnu postavku. Juhu začinite solju i crnim paprom. Stavite lovorov list s paprom i kuhajte juhu 5-7 minuta.
6. Na kraju kuhanja začinite pileću supu smrznutim pasuljem, a papriku suhim začinskim biljem. Kuhajte 1-2 minute na laganoj vatri i maknite posudu s vatre. Prvo jelo poslužite svježe svježe s krutonima, krutonima ili bagetom.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti juhu od šparoga.
