Kako napraviti supu od pasulja iz konzerve kod kuće? TOP 4 recepta sa fotografijama. Tajne kuhanja i savjeti kuhara. Video recepti.
Supa od pasulja iz konzerve nije samo ukusna i zadovoljavajuća. Korištenje kuhanog pasulja značajno će skratiti vrijeme kuhanja od kuhanja juhe od sirovog pasulja. Valja napomenuti da je juha od pasulja također vrlo zdravo jelo. Pasulj sadrži mnogo biljnih proteina, vitamina i minerala. Grah regulira metabolizam, koristan je za crijeva, nervni i kardiovaskularni sistem. Osim toga, možete kuhati juhu s grahom iz konzerve tijekom cijele godine. Budući da je konzervirana hrana uvijek dostupna u trgovinama. Ili možete sami napraviti domaće pripravke za buduću upotrebu. U ovom ćemo članku saznati TOP-4 najukusnijih i najjednostavnijih recepata za pripremu juhe s grahom iz konzerve.
Pravila i suptilnosti kuhanja
- Kod nas su najčešće vrste pasulja iz konzerve američki crveni i klasični bijeli pasulj. Za kuhanje prvog jela možete koristiti bilo koji.
- Takođe, mahunarke u staklenkama mogu biti dvije vrste: u umaku od rajčice ili bez umaka u vlastitom soku. Ovaj izbor proizvoda ovisi o ukusu kuhara.
- Imajte na umu da se grah iz konzerve razlikuje od suhog. Kako se sušeno voće gotovo udvostručuje i po težini i po volumenu. Šolja suvog pasulja jednaka je dve konzerve temeljca. Obično je jedna limenka dovoljna za lonac juhe od 3 litre.
- Uzmite bilo koju mesnu, riblju ili juhu od povrća kao osnovu za juhu od pasulja. Pileće ćufte, pa čak i plodovi mora takođe su odlični.
Supa od belog pasulja u konzervi
Gusta, bogata i bogato aromatizovana supa sa konzerviranim belim pasuljem. Lako se priprema i savršeno je za obilan obrok za cijelu porodicu. Ako nemate beli pasulj, možete napraviti supu od crvenog pasulja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 189 kcal.
- Porcije - 4-5
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Beli pasulj iz konzerve - 300 g
- Pileća juha - 1, 7 l
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Sol - 1 kašika
- Lukovski luk - 1 kom.
- Krompir - 2 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Biljno ulje - 40 ml
- Svježi kopar - 1 grančica
Kuhanje supe od konzerviranog bijelog pasulja:
- Krompir ogulite, operite, narežite na srednje kockice i stavite u lonac sa pilećim temeljcem.
- Luk ogulite, operite, sitno nasjeckajte i stavite u zagrijanu tavu s biljnim uljem.
- Mrkvu ogulite, operite, narendajte na krupnije rende i dodajte u šerpu luku.
- Luk i šargarepu pirjajte 7-10 minuta dok ne dobiju zlatnosmeđu boju i pošaljite ih u lonac s krumpirom.
- Kad se povrće skoro skuhalo, u juhu dodajte pasulj iz konzerve.
- Začinite solju i paprom i kuhajte 5 minuta.
- Ugasite vatru i u pripremljenu supu sa pasuljem stavite sitno iseckano zelje.
Supa od pasulja sa pečurkama
Juha s konzerviranim grahom i gljivama idealno je jelo za tijelo i dušu, savršeno za post i vegetarijance. Juhu s grahom iz konzerve možete kuhati ne samo na štednjaku, već i u multivarku, što će značajno uštedjeti vrijeme.
Sastojci:
- Beli pasulj iz konzerve - 2 limenke
- Šampinjoni - 400 g
- Luk - 2 kom.
- Beli luk - 3 režnja
- Maslinovo ulje - 2 kašike
- Voda - 1,5 l
- Sol - 1 kašika
- Mljeveni crni papar - po ukusu
Kuhanje juhe od pasulja s gljivama:
- Šampinjone operite, narežite na 2 ili 4 komada, ovisno o veličini. Ostavite male plodove netaknutim.
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi, dodajte gljive i pirjajte na umjerenoj vatri.
- Luk ogulite s češnjakom, operite, narežite na srednje komade i pošaljite u šerpu s gljivama.
- Sve zajedno propržite, povremeno miješajući do zlatno smeđe boje.
- Pržene gljive i luk prebacite u lonac, dodajte vodu i dodajte jednu konzervu pasulja iz konzerve. Ocijedite tečnost iz pasulja.
- Zagrijte hranu, začinite solju i biberom.
- Drugu staklenku graha stavite u zdjelu miksera, nakon što ocijedite sok, dodajte žlicu juhe iz posude i sve miješajte mikserom dok ne postane glatko.
- Prebacite pasirani pasulj u lonac za kremastu, nježnu teksturu.
- Pustite hranu da provri, pirjajte 2 minute i maknite juhu od zrna graha s vatre. Poslužite sa krutonima ili krutonima.
Supa od pasulja i piletine
Supa sa konzerviranim pasuljem i piletinom ukusna je i laka za pripremu. Neće ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana. Ako nema piletine, možete skuhati juhu s pasuljem i bilo kojim mesom. Na primjer, supa s konzerviranim pasuljem i govedinom ispada ukusna i hranjiva.
Sastojci:
- Pileći file - 500 g
- Pasulj iz konzerve - 1 konzerva
- Krompir - 6 kom.
- Luk - 1 kom.
- Crvena paprika - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Sol po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Pravljenje konzervisanog pasulja i pileće supe:
- Pileći file operite, stavite u lonac, prelijte vodom i prokuhajte juhu. Za gustu čorbu, meso stavite u hladnu vodu.
- Kuhanu piletinu izvadite iz juhe, ohladite i narežite na komade ili narežite na velike kocke.
- Krompir ogulite, narežite na kockice i umočite u prokuhanu juhu.
- Mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnijem rende. Oljušteni luk nasjeckajte na tanke četvrtine kolutova. Zagrijte ulje u tavi i pirjajte povrće dok ne porumeni.
- Paprike ogulite iz kutije za sjeme, sitno nasjeckajte i zajedno s prženjem pošaljite u tavu.
- 5 minuta prije nego što je juha spremna, u lonac dodajte pasulj iz konzerve i komade piletine. Začinite solju i biberom.
Supa od pasulja sa pirinčem
Bogata i ukusna supa sa konzerviranim pasuljem i pirinčem u sosu od paradajza. Priprema se brzo i jednostavno, pa se čak i početnica domaćica može nositi s takvom juhom.
Sastojci:
- Pasulj iz konzerve u paradajz sosu - 350 g
- Krompir - 3 kom.
- Lukovski luk - 1 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Sol po ukusu
- Zrna papra - 2 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Voda - 1 l
Kuhanje juhe od pasulja s rižom:
- Krompir oguliti, oprati, iseći na kockice i staviti u šerpu. Prelijte ga vodom, stavite na vatru i kuhajte 10 minuta na srednjoj vatri nakon ključanja.
- Luk ogulite, operite i narežite na male kockice.
- Ogulite i naribajte mrkvu na srednjoj rešetki.
- U tavi zagrijte biljno ulje, zagrijte, stavite mrkvu i luk i pržite na umjerenoj vatri, miješajući dok ne porumeni i omekša.
- Stavite prženje povrća u lonac s krumpirom i nastavite kuhati 10 minuta.
- Otvorite konzervu pasulja iz konzerve i stavite ga u lonac zajedno sa pastom od paradajza.
- Začinite solju, paprom i skuhajte juhu uz povremeno miješanje još 5 minuta.
