Savjeti o tome kako odabrati multicooker glavni su parametri na koje morate paziti pri kupnji. Kako se brinuti o uređaju. Pogledajte video.
Kako odabrati pravi multicooker: osnovni parametri
1. Multicooker se proizvodi u širokom asortimanu i obiluje raznim modelima. Najpopularniji proizvođači su Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. Bolje je za koju se marku ne može reći.
2. Ako uzmete prosječan multivarker, njegova će težina biti blizu 3 kg. Kao što vidite, uređaj je kompaktan uprkos visokoj funkcionalnosti.
3. Najčešći je premaz unutrašnjeg kućišta koji se ne lijepi. Neki se modeli odlikuju mramornim zaprašivanjem u nekoliko slojeva. Obje su izdržljive i udobne, lako se čiste.
4. Vanjsko kućište obično je izrađeno od metala ili plastike. Potonji se manje zagrijava, ali metal (a to je, u pravilu, nehrđajući čelik) ima povećana svojstva čvrstoće i kvalitete. Stoga je pri odabiru uređaja poželjnije. 5. Funkcionalnost multivarkera igra vrlo važnu ulogu pri odabiru. Njegova veća funkcionalnost omogućuje uštedu vremena domaćici i pojednostavljuje kuhinjske poslove:
- prethodno namakanje. Prije pripreme jela, sastojci koji zahtijevaju namakanje mogu se ostaviti u multivarku;
- odloženi start. Ova funkcija omogućuje postavljanje vremena kada bi multikuhar trebao početi kuhati hranu. Tako će se pametna mašina sama nositi s pripremom doručka, samo morate položiti hranu i postaviti mjerač vremena;
- ispuštanje pare. Kako bi se osigurala sigurnost multicookera, tlak unutar uređaja mora biti stabilan. Za to služi funkcija otpuštanja pare;
- automatsko grijanje. Ako je kuhalo u ispravnom stanju, gotovo jelo će se automatski zagrijati.
6. Obično višenamjensko kuhalo ima 6 načina rada:
- pilaf. Koristi se za kuhanje jela od pirinča (pilav), kao i za izradu tjestenine;
- heljda Koristi se za pripremu svih vrsta žitarica i priloga, budući da sva dostupna tekućina isparava;
- gašenje. Proizvodi se pripremaju u vlastitom soku. Jela od mesa i ribe odlikuju se posebnim aromatičnim mirisom i nježnim okusom. Na ovaj način se mogu skuhati i druga jela;
- mlečna kaša. U ovom načinu rada, tekuće mliječne juhe ili žitarice pripremaju se u vodi;
- pekara. Višenamjenski kuhalo može se peći i peći. Zbog visoke temperature dobiva se hrskava hrskava kora;
- parenje. Kuhanjem jela na pari možete sačuvati mnoge korisne tvari u proizvodima. Kao rezultat toga, imamo zdravu i cjelovitu hranu koja će vam pomoći da smršate.
7. Svi proizvodi imaju elektronički tip upravljanja, samo su neki opremljeni fizičkim tipkama, dok su drugi osjetljivi na dodir. Izbor je vaš, iako je bolje odabrati one senzorne, jer se one fizičke mogu začepiti, pa će ih biti teško oprati (između dugmeta i tijela bit će masnoće i druge hrane).
8. Snaga multivarkera je u prosjeku 600-800 W, snažniji imaju 900-1200 W. Za kuhanje hrane bit će potrebno manje vremena ako je snaga uređaja veća, ali će se povećati i potrošnja električne energije. Optimalna snaga je 670 vati.
9. Kapacitet zdjele igra jednako važnu ulogu pri odabiru uređaja. Posuda može da primi od 2,5 litara do 6 ili više. Najčešći su multivarkuri sa zapreminom posude od 3-4,5 litara. Izbor ovisi o količini hrane koju treba pripremiti. Ako je obitelj mala - 2 osobe, možete se snaći s zapreminom od 2,5-5 litara. U slučaju velikog broja članova porodice, kao i ako su u vašoj kući česti gosti, trebat će vam multivarker sa zdjelom zapremine 4-5 litara (za 3-4 osobe u porodici bit će dovoljno).
Pa ipak, prednost je na strani višenamjenskog kuhala s velikom zapreminom zdjele. Uostalom, u njemu ćete kuhati za jednu osobu i veliku večeru za porodični svečani stol. A uz manje, bit će problema s upotrebom dodatnih spremnika.
Premaz zdjele je dvije vrste: teflonska i keramička, druga je skuplja, ali je i kvalitetnija, trajat će mnogo duže.
10. Cijena je jedna od najvažnijih komponenti koja utječe na pitanje: "Kako odabrati multivarker." Uostalom, u pravilu porodični budžet određuje opseg moguće kupnje uređaja. Naravno, ono što je skuplje nije uvijek bolje, ali ipak bi trebalo biti kvalitetnije od svojih jeftinih kolega i funkcionalnije.
Cijene multivarkera kreću se u prosjeku od 2.000 do 6.000 rubalja, a postoje i skuplji modeli za 7.000 i 12.000 rubalja
Prije odabira uređaja, prvo odredite glavne parametre odabira u opadajućem redoslijedu: zapreminu zdjele, potrebnu funkcionalnost i načine rada, snagu višenamjenskog kuhala, materijal samog uređaja i zdjelu. Na temelju ovih kriterija odaberite nekoliko proizvođača, a zatim oblikujte svoju želju na temelju cijene uređaja za kuhanje.
Video: kako odabrati multicooker
Kako se brinuti za multicooker
Višenamjenskom kuhalu nije potrebna posebna njega. No, preporučljivo je slijediti neke preporuke:
- ne perite uređaj u mašini za sudove ili pod tekućom vodom. Budući da je aparat električan, može se oštetiti. Najbolji način je da jednostavno očistite posudu za više kuhala vlažnom krpom od mikrovlakana;
- vaš pametni kuhinjski pomoćnik opremljen je hvatačem kondenzata dizajniranim za nakupljanje vlage. Ako je potrebno, kolektor se mora isprazniti od vode, a parni ventil se također mora povremeno čistiti.
Kuhanje hrane, posebno za veliku porodicu, oduzima puno vremena i truda, s obzirom na to da je danas većina žena zaposlena ne samo u kuhinji, već i u uredima i proizvodnji. Stoga, ako se kod kuće pojavi pouzdana i ispravna tehnika, tada će takav izbor uštedjeti i osloboditi vrijeme za komunikaciju s djecom, za odmor i druge ugodne i korisne stvari.
Zanimljivo je da je princip po kojem funkcionira moderno kuhalo izmišljen još u 17. stoljeću. Francuski matematičar, fizičar i pronalazač Denis Papin dizajnirao je ekspres lonac koji je prerađivao šećer toplinskom obradom. A moderni električni multivarker došao nam je s istoka, njegov prototip je ekspres lonac za pirinač.
