Ispostavilo se da je sve u banci! Da, upravo to možete reći o ovom korak-po-korak receptu. Piletina u tegli, foto recept za naše čitaoce.
Neobičan način kuhanja piletine možda se ne čini sasvim prihvatljivim, jer je kuhanje u staklenci u pećnici opasno. Međutim, ako se sve učini kako treba, cijela tegla će ostati, a dobit ćete nevjerojatno ukusnu piletinu u vlastitom soku.
Kuhanje piletine u staklenci jednostavno je kao i ljuštenje krušaka. Ovaj recept se može smatrati osnovnim. Osnova je piletina i konzerva. Dalje - samo vaša mašta. Piletini možete dodati soja sos (kao što smo i mi), možete dodati povrće - šargarepu, krompir ili ga možete skuvati samo sa začinima.
Osnovna pravila kako banka ne bi pukla i proizvodi se ne bi pokvarili:
- Ne zaboravite da staklenka ne smije imati pukotine i strugotine. Namočite etiketu, ako postoji, vodom i uklonite je.
- Podesite temperaturu pećnice - ne smije prelaziti 180 stepeni.
- Zagrejte teglu sa rernom - odnosno stavite hladnu teglu u hladnu rernu.
- Stavite staklenku u posudu za pečenje i u nju ulijte malo vode. Ovo je dodatna mjera kako staklenka ne bi pukla zbog jakog zagrijavanja dna.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 187 kcal.
- Porcije - za 2 osobe
- Vreme kuvanja - 2 sata
Sastojci:
- Piletina - 400 g
- Beli luk - 2-3 režnja
- Soja sos - 4 kašike l.
- Začini po ukusu
Korak po korak kuhanje piletine u staklenci u soja sosu - recept sa fotografijom
Za kuhanje upotrijebite sve porcije piletine. Uzeli smo četvrtine. Svaku četvrtinu režemo na nekoliko dijelova. Piletinu natrljajte začinima - curryjem, paprikom, crnim paprom i drugima.
Stavili smo piletinu u teglu. Ispunjavamo ga u potpunosti, ali ne čvrsto. Premeštamo piletinu sa belim lukom.
Sipajte soja sos u teglu i protresite ga nekoliko puta, pokrivajući ga poklopcem.
Stavimo teglu u posudu za pečenje, u koju ulijemo malo vode.
Stavili smo staklenku u pećnicu, a zatim je uključili. Zagrijte do 180 stepeni i kuhajte na srednjoj polici oko 1, 5-2 sata.
Gotova piletina ispada nevjerojatno nježna i sočna. Natopljen je sokom i soja sosom, a važna je i aroma češnjaka. Pileći paprikaš priprema se po ovom principu.
Pogledajte i video recepte:
Piletina u tegli - poližite prste
