Nakon tjestenine, najpopularnije instant jelo je pečena svinjetina s krumpirom i mrkvom. Kako kuhati pročitajte u korak-po-korak receptu sa fotografijom. Video recept.
Svinjetina je najomiljenije i svečano meso u narodu. Ukusan je, nježan, hranjiv, brzo se kuha i odlično se slaže s mnogim prilozima. Ova vrsta mesa se prži, kuha, peče, dok je u bilo kojem obliku uvijek ukusna. A kad nema vremena za zasebno kuhanje priloga, svinjetina se pravi istovremeno s krompirom, najpopularnijim povrćem. Duet ovih proizvoda uvijek ostaje najtraženiji i najomiljeniji. Od hiljada recepata gdje se susreću ove dvije divne namirnice, svaki od njih postaje ukusan i često pripremljen. Osim toga, peku se u pećnici. Danas predlažem da jelo malo diverzificiram i napravim ga na zanimljiviji način - svinjetinu pečenu s krumpirom i mrkvom u pećnici. Šargarepa daje hrani prijatnu slatku notu.
Ovo je izdašno i ukusno jelo koje ne zahtijeva mnogo truda. Najvažnije je pripremiti hranu, a zatim će pećnica učiniti sve umjesto vas. Ljepota ovog recepta je u tome što se meso peče u isto vrijeme kad i krompir. Što značajno štedi vreme za pripremu priloga. Sve što trebate učiniti je isjeći laganu salatu od svježeg povrća i kompletan ručak ili večera za cijelu porodicu će biti spreman. Također, takva se hrana može sigurno staviti na svečani stol, gosti će definitivno biti zadovoljni, samo će se morati povećati broj proizvoda.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 125 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Svinjetina (bilo koji dio) - 600 g
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Šargarepa - 1 kom.
- Bilo koji začini i začini po ukusu
- Soja sos - 2 kašike
- Krompir - 4 kom.
- Mlada repa - 1 kom.
- Senf - 0,5 kašičice
- Sol - 0,5 kašičice
Korak po korak kuhanje pečene svinjetine s krumpirom i mrkvom, recept sa fotografijom:
1. Ogulite krompir, šargarepu i repu, operite i narežite na velike komade: krompir na kriške, a šargarepu i repu na štangle. Stavite povrće u posudu za pečenje. Može biti staklo, keramika ili željezo.
2. Operite i osušite meso. Odrežite višak filma i niti. Narežite ga na komade srednje veličine i stavite na povrće. Meso će se prilikom pečenja otopiti, a povrće natopiti njegovim sokom.
3. Pomiješajte sve sastojke za umak u maloj zdjeli i dobro promiješajte. Budite oprezni s dodavanjem soli sol se nalazi u soja sosu i senfu.
4. Pripremljeni sos prelijte preko hrane.
5. Zatvorite oblik poklopcem ili folijom za hranu i pošaljite hranu da se peče u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 45-50 minuta. Ako želite da meso ima zlatno smeđu koru, otvorite ga 10 minuta prije pečenja. Kuhanu pečenu svinjetinu poslužite s krumpirom i mrkvom u jelu u kojem se jelo pripremalo. Zamotajte komade povrća u sok otopljen od mesa i pomiješan s umakom.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati pečeno svinjsko meso s krumpirom i povrćem.
