Ukusan i pomalo suh pileći file može se igrati na nov način ako ga skuhate u soja sosu prema našem receptu sa fotografijom. Ne verujete mi? Onda biste trebali kuhati i sami se uvjeriti.
Pileći file kuhan u soja sosu dat će vam okus japanske kuhinje i kulture, iako je ovo jelo vrlo popularno izvan sunčane zemlje. Pileći file po ovom receptu preporučujemo svakome, bez izuzetka, jer je to čisti protein. Oni koji se bave sportom ili se pridržavaju pravilne prehrane definitivno su umorni od kuhanog pilećeg filea. Ali takav će recept odgovarati vašem ukusu. Osim toga, dobar je za one koji žele ukusno nahraniti svoju porodicu bez mnogo truda. Dok se meso priprema, možete pripremiti prilog od pirinča, heljde, pire krompira. A nakon što se potpuno ohladilo i prenoćilo u hladnjaku, takvo je meso savršeno za pravljenje sendviča.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 133 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Pileći file - 500 g
- Soja sos - 5-6 kašika. l.
- Beli luk - 2-3 zuba.
- Mlevena paprika - 1/2 kašičice
- Curry - 1/2 kašičice
- Biljna mješavina - par prstohvata
Pileći file pečen u soja sosu - korak po korak priprema sa fotografijom
Pileći file isperite i osušite papirnim ubrusom. Natrljajte ga mješavinom začina. Ne koristite sol. Narežemo filete i stavimo po pola češnjaka u svaki džep.
Napunite file soja sosom. Ostavite da se marinira 20-30 minuta.
Povremeno idite do mesa i prelijte ga umakom ili ga okrenite.
Meso pečemo na 200 stepeni 20-30 minuta. Sve ovisi o vašoj pećnici. Provjerite spremnost mesa rezanjem - ako sok izađe proziran, onda je meso spremno. Ne pretjerujte, inače će se osušiti.
Odmah serviramo meso do stola. Svježe povrće i umak od vrhnja u potpunosti će otkriti okus mesa.
Pogledajte i video recepte:
Pileća prsa u soja sosu
