Tepsija od pirinča sa jabukama može se pripremiti uveče, a ujutru uživati u ukusnom doručku. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhanje tepsije od riže s jabukama
- Video recept
Obilje modernih recepata omogućava raznolik dnevni meni. Moderne domaćice sve češće provode nove kulinarske pokuse s inovativnim rješenjem. Međutim, i danas je popularna tradicionalna ruska kuhinja. Na primjer, oživljava se davno zaboravljena tepsija od riže sa suhim šljivama, grožđicama, džemom ili drugim dodacima. Međutim, najpoželjnija je tepsija od riže s jabukama. Ovo je ukusno, hranjivo i zdravo jelo koje se može pripisati i desertu i glavnom jelu. Može se poslužiti ne samo odraslima, već i uključiti u prehranu djece. Pripremiti ga uopće nije teško, čak se i kuhar početnik može nositi s tim. Recept koristi najčešće i pristupačne proizvode. Tako se dobiva ukusno jelo bogatog okusa jabuke. A proteinska mješavina daje tepsiji poseban okus.
Tepsiju sa pirinčem od jabuka možete skuhati u jednoj velikoj tavi ili malim porcijama. Možete ga peći u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili na parnom kupatilu. Osim jabuka, možete dodati grožđice ili orahe. Poslužite ga ukusno i hladno i toplo za ručak ili doručak, jer jelo je sasvim zadovoljavajuće. Uz tepsiju se služi kiselo vrhnje, vrhnje, džem, kondenzirano mlijeko ili samo šalica svježe skuhanog čaja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 152 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 55 minuta
Sastojci:
- Pirinač - 150 g
- Jaja - 2 kom.
- Biljno ulje - za podmazivanje posude za pečenje
- Sol - prstohvat
- Med - 2 kašike
- Jabuke - 2 kom.
Korak po korak priprema riževe tepsije s jabukama, recept sa fotografijom:
1. Pirinač dobro operite pod nekoliko voda i skuhajte gotovo dok ne omekša. Da biste to učinili, napunite ga vodom u omjeru 1: 2, začinite solju i kuhajte 10 minuta tako da pirinač potpuno upije svu vodu. Zatim prebacite pirinač na sito i isperite. Dodajte med i pileće žumance.
2. Miješajte hranu dok se dobro ne rasporedi po masi. Ako je med alergičan, upotrijebite šećer.
3. Operite i osušite jabuke. Izvadite zamjensku kutiju, narežite na srednje kocke ili naribajte krupno. Možete oguliti ili ostaviti koru, to je stvar ukusa. Dodajte jabuke u smjesu pirinča i promiješajte.
4. Bjelanjke umutite mikserom dok ne dobijete bijelu prozračnu masu i stabilne vrhove.
5. Dodajte umućeni belanca u mešavinu pirinča.
6. Lagano promiješajte hranu kako proteini ne bi otpali i smjesu stavite u posudu za pečenje, koju premažite tankim slojem povrća ili maslaca.
7. Zagrijte rernu na 180 stepeni i pošaljite tepsiju sa pirinčem sa jabukama da se peče 15-20 minuta dok ne porumeni. Ako se gotovo jelo pojede odmah nakon kuhanja, tepsija će biti nježna i prozračna. Nakon hlađenja, postat će gušći i tvrđi.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati rižinu tepsiju s jabukama.
