Omleti su sami po sebi ukusni, ali uz sve vrste nadjeva bit će mnogo ukusniji! Odlična ideja za brz i obilan doručak ili užinu tokom cijelog dana je omlet sa špinatom i mlijekom u tavi. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Doručak je važan obrok. Daje tijelu naboj snage i energije za prvu polovicu dana, a pokreće i rad probavnog sistema. Obično ujutro kuhamo kašu, ne baš zdrave sendviče i kajganu. Ovo su jela brze hrane koja su uvijek izdašna i ukusna. Međutim, takvi standardni doručci mnogima su postali dosadni. Ali vrlo ih je lako diverzificirati. Danas ćemo klasičnom omletu dodati spanać i mlijeko. Dobićete ukusan i zdrav doručak za celu porodicu, koji ne oduzima mnogo vremena.
Prednosti jaja su odavno poznate. Hranljive su, umjereno visoke kalorije, bogate proteinima i zdravim mastima, sadrže selen i vitamine B. Ali špinat nije osobito popularan, iako uzalud. Tijelo ga lako apsorbira i sadrži puno hranjivih tvari. Izvor je biljnih proteina, vlakana, vitamina A, D, C, P, K, kalcijuma, gvožđa, joda, folne kiseline, hlorofila. Njegova redovita upotreba pomaže u borbi protiv stresa, poboljšava rad crijeva i sprječava razvoj raka. Ova biljka je niskokalorična pa je pogodna za one koji mršave. U kombinaciji sa špinatom i jajima - obilan doručak bogat vitaminima i mineralima.
Pogledajte i kako napraviti pokriveni omlet od griza, paradajza, sira i začinskog bilja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 159 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Spanać - 1 veza
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Mleko - 4 kašike
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak kuhanje omleta sa špinatom i mlijekom u tavi, recept sa fotografijom:
1. Ocijedite sadržaj dva jaja u duboku posudu.
2. Jaja začinite solju i crnim biberom. Po želji možete dodati bilo koje začine i začine.
3. Umutite ili viljuškom umutite jaja dok ne postane glatko i glatko. Nakon miksera, smjesa će biti više pahuljasta i homogena.
4. Zatim sipajte mlijeko u zdjelu i ponovo promiješajte pjenjačom.
5. Isecite listove spanaća sa kičme, operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na 2-3 komada, u zavisnosti od veličine. Spanać se može prethodno malo potamniti na maslacu.
6. Listove spanaća prebacite u masu jaja i promiješajte. Masi se može dodati malo naribanog sira i začina po ukusu - na primjer, bosiljak, origano, mješavina francuskog ili provansalskog bilja.
7. Sipajte malo biljnog ulja u tavu i dobro zagrijte. Zagrijte peć na srednju vatru i sipajte masu jaja u tavu. Pržite ga 3-5 minuta dok se jaja ne zgrušaju. Gotov omlet sa špinatom i mlijekom prženim u tavi poslužite na stol odmah nakon kuhanja, budući da se neće kuhati za budućnost. Možete ga čak i jesti direktno iz tave, jer održava hranu toplom dugo vremena.
Pogledajte i video recept kako napraviti omlet sa špinatom.
