Najukusniji zalogaji - ovo je vaše omiljeno jelo u novoj verziji. Napravite roladu od jaja punjenu topljenim sirom - delikatno, ali ukusno jelo koje može ukrasiti svaki svečani stol.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Želite li obradovati svoje najmilije nečim novim ili iznenaditi goste neobičnim jelom? Parafraziramo: novo je dobro provjereno staro! Svi vole začinjenu hranu od topljenog sira, ali to se svakako ne poslužuje kao rolat! Predlažemo pripremu zalogaja u roladi od jaja, koji ne samo da će posluživanje učiniti atraktivnijim, već će i omekšati oštrinu nadjeva. A priprema takvog jela neće biti nimalo teška ako slijedite naše fotografije i savjete. Usput, punjenje se može napraviti od bilo kojeg sastojka: piletina sa sirom, gljive s lukom i začinskim biljem, mousse od jetre, foršmak. Različite rolice od jaja s različitim punjenjem definitivno će postati središte svečanog stola!
- Sadržaj kalorija na 100 g - 200 kcal kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Sirena od topljenog sira - 2 kom.
- Majonez - 2-3 kašike. l.
- Zelje - nekoliko grančica
- So, biber - po ukusu
- Beli luk - 1-2 češnja
- Biljno ulje za prženje
Korak po korak pripremanje rolata od jaja punjenog topljenim sirom
1. Pripremimo palačinku od jaja za rolat. Da biste to učinili, razbijte jaja i lagano ih istucite vilicom ili pjenjačom.
2. Malo majoneze, samo nekoliko žličica učinit će okus palačinke izražajnijim. Usput, majonezu možete zamijeniti pavlakom. Začinite solju i biberom po ukusu. Možete dodati žlicu brašna za gustoću i dobro promiješati, ali htjeli smo da rolat bude vrlo mekan, pa smo se ograničili samo na jaja.
3. Pripremite začinjen fil od sira. Da biste to učinili, naribajte topljeni sir na sitno rende, pomiješajte s nasjeckanim začinskim biljem i dodajte češnjak prošao kroz prešu.
4. Fil začinite majonezom i dobro promiješajte, čineći ga homogenim.
5. Hajde da ispečemo palačinku od jaja za ukrasnu užinu. Zagrijte tavu i lagano poprskajte biljnim uljem. Na to izlijte masu jaja i rasporedite je po cijeloj površini. Pržite 2-4 minute na umjerenoj vatri. Kad se jaje dobro uhvati, palačinka je gotova.
6. Nećemo ga pržiti s druge strane, već ga jednostavno prebacimo na tanjur ili veliku posudu na kojoj ćemo nastaviti raditi. Tavu smo jednostavno prekrili daskom za rezanje i okrenuli je. Tako je blijedožuta, a ne smeđa strana bila na dnu, a ona će postati vanjska strana role.
7. Rasporedite fil po palačinki, ostavljajući mali rub netaknutim.
8. Presavijamo palačinku tako da ivica bez punjenja prekriva roladu i bude pri dnu. Roladu možete umotati u plastičnu foliju i poslati na hladno nekoliko sati, a možete i odmah poslužiti.
9. Isecite rolat od jaja sa filom od krem sira i poslužite. Neobično predjelo s nježnom podlogom i ljutim punjenjem je spremno. Prijatno.
Pogledajte i video recepte:
1) Rolat od omleta s topljenim sirom, vrlo jednostavan recept
2) Rolada od jaja sa receptom za pećnicu sa krem sirom
