Valentinovo je prekrasan romantični praznik kada se dvije polovine međusobno daruju darovima u obliku srca. Obradujte voljenu osobu tako što ćete mu tog dana pripremiti iznenađenje, ispeći ukusnu pizzu sa srcem.
Fotografija gotove pizze u obliku srca Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Na Dan zaljubljenih romantika s neverbalnim priznanjima je u zraku za sve, jer se Valentinovo može napraviti od svega, pa čak i od maslaca u obliku srca koje voli! Također, takvo se jelo može ispeći ne samo za ovaj praznik, već i za vaš obiteljski spoj, na primjer, kako bi se stvorila romantična atmosfera za godišnjicu braka. Mislim da će vaš voljeni biti zadovoljan vašom kreativnošću.
Takav se proizvod može pripremiti u obliku klasične pizze s mesom, gljivama, kobasicama, paradajzom itd. Ili možete napraviti voćnu pizzu: sa jagodama, bananama, kivijem itd. Tijesto za pečenje mijesi se klasično, bogato, dok možete koristiti smrznuto kupljeno.
Ako imate svoj omiljeni recept za tijesto za pizzu, možete ga koristiti. Međutim, ako već niste upoznati s tijestom od kvasca, upotrijebite moj provjereni recept. Tijesto se priprema brzo, i što je najvažnije, jednostavno, set proizvoda je minimalan i pristupačan.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 266 kcal.
- Porcije - 2 pizze
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta za miješenje tijesta (od toga 10 minuta za tijesto i 30 minuta za podizanje tijesta), 15-20 minuta za pečenje
Sastojci:
- Brašno - 2 šolje
- Rafinirano biljno ulje - 2 žlice
- Suhi kvasac - vrećica (11 grama) možete koristiti živi kvasac
- Šećer - 1 kašika
- Sol - prstohvat
- Bilo koje kuhano meso - 300 g
- Bilo koje ukiseljene gljive - 200 g
- Tvrdi sir ili strugotine od sira - 250 g
- Luk - 2 kom.
- Beli luk - 2 režnja
- Paradajz pasta - 5-6 kašika
- Majonez - 20 g ili po izboru
- Stolni sirće - 1 kašika
Pravljenje pice za Valentinovo
1. 150 ml proključale vode za piće (može se koristiti mlijeko) lagano zagrijati na 37-40 ° S. Dodajte šećer i suhi kvasac (ili stavite svježi kvasac u slomljene komade) i dobro promiješajte da se potpuno otopi.
2. Ostavite kvasac da se odmori oko 15 minuta. Za to vrijeme na površini spremnika nastaje pjena. To sugerira da možete početi s pripremom tijesta.
3. U činiju sipajte brašno, prstohvat soli i biljno ulje.
4. Sipajte vodu sa razblaženim kvascem i dobro umesite testo dok ne postane glatko i glatko bez lepljenja za ruke.
5. Ostavite testo na toplom mestu bez vetra i propuha. Pokrijte ga pamučnim ubrusom i ostavite da odstoji oko pola sata. Za to vrijeme će se pojačati 3 puta.
6. Namažite odgovarajuću posudu za pečenje tankim slojem biljnog ulja. Ako je kalup silikonski, onda ne treba dodatno podmazivanje. Podelite testo na pola i svaki deo stavite u kalup u obliku srca. Stavite proizvod u zagrijanu pećnicu na 220 ° C na 5-7 minuta, tako da se malo ispeče i zapeče.
7. U međuvremenu, dok tijesto nadolazi, ogulite luk, nasjeckajte i marinirajte u octu i toploj vodi. Ostavite da se marinira dok pripremate ostale sastojke.
8. Ukiseljene gljive iz tegle stavite u sito da se ocijedi sva tečnost. Operite ih pod tekućom vodom i osušite. Ako su gljive velike, narežite ih na manje komade.
9. Meso prethodno skuhajte, ohladite i narežite na komade ili natrgajte na vlakna.
10. Beli luk ogulite i iseckajte.
11. Pečeno testo obilno namažite kečapom, pospite belim lukom i rasporedite luk koji ste rukama istisnuli od vlage.
12. Po vrhu rasporedite gljive sa mesom i prelijte ih mrežom od majoneze. Ako želite, sami odredite njegov iznos. A ako uopće ne volite masnu hranu, onda se može isključiti iz sastojaka.
13. Pizzu pospite naribanim sirom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 220 ° C na 10 minuta. Za to vrijeme tijesto će se ispeći, fil će se zagrijati, a sir će se otopiti.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati srce za pizzu:
