Reći ću vam i pokazati vam kako napraviti siru od zdrave salate od sirove mrkve i bijelog kupusa. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema salate Četka od sirovog šargarepe i belog kupusa
- Video recept
Salata od sirove mrkve i bijelog kupusa nije samo poznata salata od bruske, koja se koristi za mršavljenje i dobivanje forme. Ovo je ukusna, svježa i zdrava salata koja se može pripremiti radnim danima i na svečanom stolu. Salate od kupusa s mrkvom dobre su za probavu i postupno uklanjaju višak kilograma. Zahvaljujući njemu, ne možete kupiti ljekarničke vitamine, jer Redovnom konzumacijom ovog povrća tijelo se opskrbljuje prirodnim mikronutrijentima najvišeg kvaliteta. Budući da se povrće jede sirovo, bez prethodne toplinske obrade, zadržava više korisnih vitamina.
Salata se priprema vrlo brzo i jednostavno. Kupus se može koristiti ne samo za najčešće - bijeli kupus, već i za bilo koju drugu vrstu: pekinški, crveni, prokulica. Da biste salati dodali dodatne začinjene i ukusne note, u recept možete dodati orahe, sjemenke, krastavce, svježi luk itd. Kao preljev možete koristiti limunov sok, soja sos, vinski ocat itd. Preporučuje se da ga skuhate neposredno prije uzimanja, što će pomoći očuvanju maksimalne količine vitamina i mikroelemenata.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 28 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 200 g
- Zelje (bilo koje) - par grančica
- Maslinovo ulje - za preljev
- Šargarepa - 1 kom.
- Soja sos - 1 kašika
Korak po korak priprema salate Četka od sirove mrkve i bijelog kupusa, recept sa fotografijom:
1. Uklonite gornje lišće sa kupusa, operite glavicu kupusa pod mlazom vode, osušite papirnim ubrusom i isecite na tanke trake. Ako je kupus jako suh, malo ga posolite i pritisnite rukama da pusti sok, što će jelo učiniti sočnijim. Ali nemojte pretjerivati sa soli, jer salata će biti prelivena soja sosom, koji već sadrži sol. U suprotnom, možete ga presoliti.
2. Mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnijem rende.
3. Stavite mrkvu i kupus u duboku zdjelu, dodajte sjeckano začinsko bilje (kopar, peršun, cilantro, bosiljak), prelijte maslinovim uljem, soja sosom i promiješajte. Četkica za salatu od sirove šargarepe i belog kupusa je spremna. Odmah počnite s kušanjem.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od svježeg kupusa i mrkve.
