Pogodno i za svakodnevne obroke i za posluživanje za svečani stol - salata s jajima, krastavcima i kobasicama. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Osim tradicionalnih popularnih salata poput Herringa pod bundom, Oliviera i Mimoze, obitelj treba povremeno maziti novim receptima. Na primjer, vrlo jednostavna "žurba" salata - salata s jajima, krastavcima i kobasicama. Savršen je za ležernu večeru i svečani stol. Sam recept je jednostavan, sastojci se pripremaju vrlo brzo, a kuhanje ne traje više od 20 minuta. Idealan je za posluživanje u hitnim slučajevima za liječenje neočekivanih gostiju. Jelo će pomoći u slučaju nedostatka vremena, kada u hladnjaku nema ništa drugo, osim standardnog seta proizvoda.
Zahvaljujući jajima i kobasicama, salata je vrlo zasitna i ukusna. Iako je vrlo promjenjiv, u sastav se mogu dodati dodatni proizvodi. Na primjer, sir će dodati nježnost, kuhano pileće meso - sitost, rakovi - začin. Možete dodati i jabuke ili zeleni grašak, ovi proizvodi će dodati dodatnu sočnost. Osim toga, kobasice se mogu zamijeniti kuhanim jezikom, neće biti manje ukusne i zdrave salate.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 185 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta za sečenje hrane, plus vreme za kuvanje krompira i jaja
Sastojci:
- Krompir - 1 kom.
- Svježi krastavci - 1 kom.
- Majonez - za preliv za salatu
- Jaja - 2 kom.
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Zeleni luk - 3-5 perja
- Mlečna kobasica - 250 g
Korak po korak kuhanje salate s jajima, krastavcima i kobasicama, recept sa fotografijom:
1. Prethodno skuvati krompir i jaja: krompir u uniformama, tvrdo kuvana jaja. Zatim hranu dobro ohladite, ogulite i narežite na kockice. Preporučujem da ove proizvode pripremite unaprijed, na primjer, dan unaprijed, kako bi se dobro ohladili. Zatim preostaje samo izrezati sve sastojke za salatu.
2. Kobasicu narežite na kockice i dodajte krompiru sa jajima. Nije potrebno uzimati mliječne kobasice, liječnička ili bilo koja druga sorta. Istovremeno, imajte na umu da je proizvod kvarljiv, pa mora biti svjež.
3. Krastavce operite, osušite, odrežite im krajeve i narežite na kockice. Krastavci se mogu koristiti ne samo svježi, već i slani. Od kiselih krastavaca bit će potrebno dobro ocijediti salamuru i po potrebi ih iscijediti.
4. Zeleni luk operite, osušite, nasjeckajte i pošaljite na sve proizvode. U jelo je dozvoljeno dodavati ljute začine i različito začinsko bilje. Začinite solju, dodajte majonezu i promiješajte. Salatu sa jajima, krastavcima i kobasicom ohladite u frižideru pola sata i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu s dimljenom kobasicom i krastavcima.
