Kako napraviti ukusnu i vitaminima bogatu poslasticu - sorbet od jagoda. Zdrav desert sa niskim sadržajem kalorija. Korak po korak recept sa foto i video receptom.
Svijetlo crveni ukusni i zdravi sorbet od jagoda savršen je desert za vrući ljetni dan. Ima iznenađujuće lagan i osvježavajući okus. Za njega možete koristiti i svježe i smrznute jagode.
Glavna razlika između sorbeta i sladoleda je nedostatak masti i, shodno tome, višak kalorija. Voćni sorbeti zahtijevaju samo zamrzavanje mješavine voća, vode i šećera. Riječ je o izuzetno niskokaloričnom proizvodu koji sadrži samo prirodne sokove i kaše. Zahvaljujući tome, manje je kaloričan i cijene ga pristaše zdrave prehrane. To je poslastica ne samo za nutricioniste i osobe na dijeti. Sa zadovoljstvom će ga jesti oni koji žele uživati u okusu prirodnog voća i bobičastog voća.
Sorbet od jagoda neće samo osvježiti, tonizirati i okrijepiti, već će postati i odličan desert i izvrsna poslastica. Ovo je pravi spas od ljetnih vrućina i žeđi. Jer nakon sladoleda želite ponovno piti, a nakon sorbeta samo još sorbeta. Osim toga, dovoljno je jednostavno za kuhanje i savršeno se čuva u zamrzivaču. Stoga se ukusna poslastica može pripremiti u rezervi i uživati kad god želite.
Pogledajte i kako napraviti mus od jagoda s limunovim sokom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 175 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta za kuvanje, plus vreme za zamrzavanje
Sastojci:
- Jagoda - 300 g
- Šećer - 100 g ili po ukusu
Korak po korak priprema sorbeta od jagoda, recept sa fotografijom:
1. Za recept odaberite zrele, slatke, svijetle i čvrste bobice. Ne bi trebali biti truli, udubljenja i oštećenja. Odabrano voće operite pod tekućom vodom, osušite papirnim ubrusom i odrežite peteljke.
2. Stavite jagode u prikladnu posudu za sjeckanje.
3. Dodajte šećer u činiju jagoda. Količinu šećera prilagodite ovisno o slatkoći bobica. Umjesto šećera, možete koristiti med, zaslađivač, fruktozu ili bilo koju odgovarajuću zamjenu.
4. Uronite blender u zdjelu jagoda.
5. Jagode sameljite sa šećerom dok ne postane glatko i glatko. Ako nemate blender, sameljite hranu kroz mlin za meso ili kuhaču. Ako nema takvih kuhinjskih uređaja, samo se sjetite voća običnom vilicom.
Ako pripremate desert za odrasle, neće biti suvišno dodati džin, rakiju ili konjak.
6. Sipajte bobičastu masu u prikladne posude za porcije, na primjer, silikonske kalupe za muffine. Sorbet od jagoda stavite u zamrzivač da se ohladi. Kad se stvrdne, konzumirajte ga kao uobičajeni sladoled.
Pogledajte i video recept kako napraviti sladoled od sorbeta od jagoda.
