Korak po korak recept za začinjene krutone od hljeba u tavi. Tehnologija pravljenja hrskavog hljeba sa začinima. Video recepti.
Začinjeni krutoni od kruha u tavi laki su za pripremu i ukusni zalogaj na bazi kruha i začina. Ovaj recept ne samo da će vam omogućiti da napravite ukusan obrok, već ćete koristiti i ne posve svjež kruh.
Vekna može biti bela ili crna, u zavisnosti od preferencija. Bijeli krutoni su svjetliji, prozračniji i porozniji. Od crne, naprotiv, gušće su i tvrđe. Vekna bi trebala biti prilično gusta i ne mrvičasta, tada će svaki komad nakon sušenja imati lijep oblik.
Za poboljšanje okusa koristimo začine, na primjer, češnjak, majčinu dušicu, bosiljak, origano. Možete kupiti gotovu mješavinu talijanskog bilja ili bilo koji drugi začin, ovisno o vašim željama.
Slijedi detaljan recept za začinjene krutone od kruha u tavi sa fotografijom postupka korak po korak.
Pogledajte i kako napraviti hrskave krutone.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 133 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Palica - 6 komada
- Biljno ulje - 2 kašike
- Sol - 1/2 kašičice
- Mješavina bilja - 1/2 žličice
Korak po korak kuhanje začinjenih krutona od hljeba u tiganju
1. Prije nego što napravite krušne mrvice u tavi kod kuće, morate rezati kruh. Oblik komada može biti različit - šipke ili kocke. Važno je da nisu velike. Tanki komadi se bolje suše. U našem receptu sameljite na kockice sa stranicom od 1 cm.
2. Širimo prazan kruh u plastičnu vrećicu i prelijemo biljnim uljem.
3. Da biste ravnomjerno rasporedili maslac po površini svakog komada hljeba, zavežite vrećicu tako da u njoj ima puno slobodnog prostora sa zrakom i protresite je.
4. Nakon toga otvorite vrećicu i pospite talijanskim začinskim biljem i solju. Ponovo zavežite i protresite. Začini su dobro raspoređeni po krutonima.
5. Zatim morate kruhove kruhove ispeći u tavi bez ulja, jer svaki komad je već zasićen biljnom mašću. Stavili smo na srednju vatru, izlili nasjeckanu pogaču i, neprestano miješajući, ostavili da se osuši 5 minuta.
6. Ne čekajte da se krutoni potpuno stvrdne. Potrebno ga je maknuti s vatre u vrijeme kada se kruh izvana već osušio, ali još nije iznutra. Stavimo na sto i ostavimo da se ohladi. Za to vrijeme možete miješati još 1-2 puta, jer posudi je potrebno duže da se ohladi i može osušiti donji sloj.
7. Dakle, prema našem receptu, začinjeni krutoni od hljeba u tavi, mirisni i hrskavi, spremni su. Mogu se jesti sami ili dodati u salate i supe.
Pogledajte i video recepte:
1. Krutoni od bijelog hljeba
2. Ukusni hrskavi krutoni
