Naučite kako razlikovati loš i loš kolesterol i zašto kolesterol pomaže u izgradnji mišića. Dugo godina ljudi su vjerovali da je koncentracija kolesterola jedan od glavnih pokazatelja zdravlja. U isto vrijeme, naučnici su rekli da je ova supstanca izuzetno štetna za organizam, a sa tim je povezan i govor o negativnom uticaju žumanca na tijelo. Kao što znate, sadrži mnogo holesterola.
Sada je dokazano da to nije sasvim točno, iako visoka koncentracija kolesterola negativno utječe na organizam. Istodobno, tijelo ovu tvar aktivno koristi u mnogim biokemijskim reakcijama. Imajte na umu da kolesterol ne samo da ulazi u tijelo hranom, već ga također proizvode i stanične strukture jetre. Za stvaranje novih stanica, kolesterol je neophodan element. Sada ćemo se pozabaviti pitanjem odnosa sporta i kolesterola, kao i saznati korisna i negativna svojstva tvari.
Šta je holesterol?
Ova tvar je skupina lipida i približno 80 posto kolesterola proizvodi se u jetri i ne dolazi iz hrane. Po prvi put, naučnici su uspjeli otkriti kolesterol u žučnim kamencima, gdje je u čvrstom stanju. Kao što smo rekli, holesterol se koristi kao gradivni element u sintezi novih ćelija u svim tkivima tijela. Osim toga, kolesterol je potreban i za proizvodnju spolnih hormona.
U krvotoku, kolesterol putuje kroz tijelo u obliku dva spoja: lipoproteina velike gustoće i lipoproteina niske gustoće. Vrlo je važno da su te tvari prisutne u tijelu u određenom omjeru, a koncentracija ukupnog kolesterola ne prelazi normu. U ovom slučaju možemo govoriti o dobrom zdravlju. Holesterol aktivno sudjeluje u metaboličkim procesima staničnih struktura. Od ove tvari se "prave" stanične membrane, sintetiziraju se estrogeni, kortizol, testosteron. Osim toga, kolesterol je važan za normalno funkcioniranje mozga. Tvar se također koristi za proizvodnju žučnih kiselina, koje su namijenjene za asimilaciju masti.
Negativna svojstva kolesterola
Prema statističkim podacima, gotovo polovica smrtnih slučajeva uzrokovanih bolestima srčanog mišića i krvožilnog sustava može biti povezana s visokim koncentracijama kolesterola. Prema medicinskim izvještajima, vrlo često smrt nastupi zbog niske koncentracije lipoproteina velike gustoće i visoke razine lipoproteina niske gustoće.
Lipidi su tvari slične mastima koje se nalaze u tijelu i s pogrešnim omjerom njihove koncentracije dolazi do otvrdnjavanja krvnih žila (ateroskleroza). Ova se bolest razvija kada se pojavi plak, što je moguće s visokom koncentracijom lipoproteina niske gustoće. Što se više vremena razvijaju plakovi, kalcij se aktivnije nakuplja u njima. To rezultira sljedećim negativnim efektima:
- Posude se počinju sužavati, što dovodi do infarkta miokarda, jer krv bogata kisikom ne ulazi u srce.
- Nestabilni plak se oslobađa i može začepiti plovilo, uzrokujući srčani udar.
Šta su lipoproteini niske i velike gustoće?
Lipoproteini velike gustoće obično se nazivaju dobrim kolesterolom zbog svoje sposobnosti uklanjanja plaka sa stijenki krvnih žila. S druge strane, lipoproteine male gustoće možemo nazvati lošima, jer te tvari prenose kolesterol iz jetre u krvne žile i na taj način doprinose stvaranju plakova.
LDL je vrsta transporta i prenosi oko 75 posto ukupnog kolesterola kroz tijelo. Istodobno, treba reći da se ponekad lipoproteini male gustoće oksidiraju i njihovi molekuli postaju nestabilni. Upravo taj kolesterol predstavlja opasnost po zdravlje, jer prodire u krvne žile.
Tijelo ima odbrambeni mehanizam, čiji je zadatak boriti se protiv oksidiranog kolesterola - antitijela. Sintetiziraju se u velikim količinama i uzrokuju upalu, što dovodi do još ozbiljnijih vaskularnih oštećenja. Ako govorimo o tome kako su sport i kolesterol međusobno povezani, tada oksidirani lipoproteini pomažu u smanjenju koncentracije dušikovog oksida. Ovo je također jedan od razloga za razvoj različitih bolesti vaskularnog sistema i srca.
Lipoproteini velike gustoće mogu koristiti samo našem tijelu. Već smo rekli da ove tvari uklanjaju plak sa stijenki krvnih žila i vraćaju kolesterol u jetru. Naučnici su također otkrili sposobnost HDL -a da spriječi oksidaciju lipoproteina niske gustoće, što omogućava da krvne žile ostanu čiste.
Glavni razlog za razvoj ateroskleroze je povećanje koncentracije kolesterola, što smo već gore spomenuli. Najčešći simptomi visoke koncentracije kolesterola su sljedeći:
- Bol u grudima (angina pektoris).
- Povremeni hromat je bol u nogama, poznat i kao Charcotov sindrom.
- Pojava pod kožom naslaga ksantoma (ružičasto -žutih) - najčešće se pojavljuju na tetivama potkoljenice ili na kapcima.
Naučnici su opovrgli popularnu zabludu o opasnosti holesterola. Vjerovalo se da visoka koncentracija lipida može značajno pogoršati zdravstveno stanje i uzrokovati razvoj ateroskleroze. Ali sada je sigurno da je promjena ravnoteže kolesterola, odnosno lipoproteina visoke i niske gustoće opasna.
Kako smanjiti koncentraciju holesterola?
Ako je koncentracija kolesterola prešla dopuštene vrijednosti, a započeo je razvoj ateroskleroze, postoji nekoliko metoda liječenja. Iako su ovi tretmani vrlo učinkoviti u snižavanju razine kolesterola, trebali biste razmisliti o zdravom načinu života jer je prevencija uvijek lakša od liječenja.
Sljedeće informacije mogu biti korisne onim sportašima koji žele znati kako su sport i kolesterol povezani. Za borbu protiv visokog kolesterola najčešće se koristi nekoliko lijekova.
Statini
Ovi lijekovi su dizajnirani da blokiraju lučenje enzima uključenih u proizvodnju kolesterola u jetri. Upravo se statini najčešće koriste za rješavanje problema s visokom koncentracijom kolesterola. Ovi lijekovi su prilično efikasni i uz njihovu pomoć nivoi lipida mogu se smanjiti za 60 posto od početne vrijednosti. Lijekovi mogu smanjiti nivo triglicerida, a povećati nivo lipoproteina velike gustoće. Među lijekovima u ovoj skupini valja istaknuti sljedeće: cerivastatin, fluvastatin i lovastatin.
Vlaknasta kiselina
Ovi lijekovi pomažu usporiti oksidacijske reakcije kojima su izloženi lipoproteini niske gustoće. Najefikasniji su: Fenofibrate, Gemfibrozil i Clofibrate.
Sredstva za vezivanje žučne kiseline
Lijekovi iz ove grupe imaju sposobnost interakcije sa žučnim kiselinama, što dovodi do usporavanja proizvodnje holesterola u jetri. Nakon statina, ovo su drugi najpopularniji lijekovi. Najčešće se koriste kolestipol i kolestramin.
Upravo smo razgovarali o lijekovima koji mogu riješiti problem visoke koncentracije kolesterola. Međutim, sada postoje suplementi koji imaju jednako učinkovit učinak na razinu lipida. Vjerojatno će mnogi graditelji zainteresirani za pitanje odnosa sporta i kolesterola ove informacije biti korisne.
Vitamin E
Jedan je od najmoćnijih antioksidansa i znanstvenici vjeruju da može zaustaviti razgradnju lipoproteina male gustoće. Zbog toga se na posudama neće razviti plak.
Omega-3
Ove masne kiseline mogu zaustaviti upalu, usporiti razvoj krvnih ugrušaka i smanjiti koncentraciju triglicerida. Kao rezultat toga, rizik od ateroskleroze je značajno smanjen.
Zeleni čaj
Zeleni sat bogat je tvarima koje usporavaju razvoj ateroskleroze. Zovu se polifenoli i pomažu u poboljšanju metabolizma lipida. Također treba zapamtiti da su ti polifenoli također snažni antioksidansi.
Bijeli luk
Češnjak sadrži tvari koje mogu razrijediti krv i tako spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka. Beli luk takođe pozitivno utiče na ravnotežu lipoproteina. Nutricionisti preporučuju korištenje mljevenog češnjaka.
Sojin protein
Izoflavoini u soji djeluju na sličan način kao i estrogeni i pomažu u normalizaciji razine kolesterola. Još jedna tvar koja je dio proteina soje, genistein, ima antioksidativna svojstva i na taj način sprječava oksidaciju lipoproteina niske gustoće.
Vitamin B3 (nikotinska kiselina)
Tvar može smanjiti razinu triglicerida i lošeg kolesterola, dok povećava koncentraciju lipoproteina velike gustoće. Treba priznati da je vitamin B3 vrlo efikasan u borbi protiv visokog nivoa holesterola.
Vitamini B6 i B12
Nedostatak ovih tvari može uzrokovati povećanje koncentracije homocistina, što negativno utječe na rad srčanog mišića. Uklanjanjem nedostatka ovih vitamina možete značajno smanjiti rizik od razvoja srčanih oboljenja.
Mihail Gamanjuk govori više o holesterolu u sljedećem videu:
