Nije sos, već pravo otkriće! Za meso i ribu, za biftek i roštilj, za pečeni krompir i testenine … beli sos sa belim lukom i začinskim biljem. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Beli sos sa belim lukom i začinskim biljem odlično se slaže sa gotovo svim jelima. Poslužuje se na stolu s brojnim poslasticama. Posebno je ukusno uz prženo meso u tavi ili ćevape na žaru na žaru. Iako se može poslužiti uz gotovo sve, od knedli do pita s krumpirom. Pečeni, kuvani ili prženi krompir, špageti ili pirinač, kotleti ili zrazy, palačinke i čips, sirovo i pečeno povrće - svuda će ovaj sos biti na svom mestu. Koristi se i za prelivanje salata, kiseljenje ili dinstanje hrane. Kao što Francuzi kažu, možete čak i pojesti novine s dobrim umakom. Najobičnija jela s dobrim umakom pretvorit će se u poslasticu.
Jednostavno je, ali ukusno, lako se priprema, a svi sastojci su dostupni. Pripremite bijeli umak na bazi mliječnih proizvoda s dodatkom začina, začina i začinskog bilja. Stoga se razlikuju po konzistenciji i okusu. Za to se koristi pavlaka, majoneza, kefir, prirodni jogurt … U nekim receptima sosu se dodaje 100 ml suvog belog vina. Beli luk je odličan dodatak kao punjenje. Ima svijetlu i bogatu aromu, kao i ukusan začinski okus. Umak od češnjaka dodat će jedinstven okus svakom jelu.
Pogledajte i kako se pravi sos od belog luka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 569 kcal.
- Porcije - 500 ml
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Kisela pavlaka - 250 ml
- Beli luk - 3 češnja ili po ukusu
- Kopar - mala gomila
- Sol - prstohvat
- Zeleni luk - 5 pera
- Peršin - mala gomila
- Majonez - 250 ml
Korak po korak priprema bijelog umaka s češnjakom i začinskim biljem, recept sa fotografijom:
1. Ohlađenu pavlaku sipajte u duboku činiju.
2. Zatim dodajte ohlađen majonez. Omjere kiselog vrhnja i majoneza možete promijeniti po svom ukusu.
3. Koper operite, osušite, sitno nasjeckajte i pošaljite u hranu.
4. Peršun operite, osušite, nasjeckajte i pošaljite nakon kopra.
5. Zeleni luk operite, osušite, sitno nasjeckajte i dodajte sastojcima.
6. Ogulite češnjak i prođite kroz prešu. U protivnom češnjak naribajte na sitno rende. Hranu dobro promiješajte dok ne postane glatka. Beli luk i sos od biljaka prebacite u čistu staklenu teglu, dobro zatvorite poklopac i čuvajte u frižideru do 5 dana.
Pogledajte i video recept o tome kako se pravi sos od majoneze i pavlake, sa začinskim biljem i belim lukom.
