Omlet sa pavlakom i niskim pastilom

Sadržaj:

Omlet sa pavlakom i niskim pastilom
Omlet sa pavlakom i niskim pastilom
Anonim

Delikatan, sočan, hranljiv … omlet sa pavlakom i niskim pastilom. Jelo će se sigurno svidjeti i odraslima i djeci. A glavni bonus je što se vrlo jednostavno kuha. Dakle, spremamo obilan i zdrav doručak - ukusan omlet u tavi.

Gotov omlet sa pavlakom i niskim zrnom
Gotov omlet sa pavlakom i niskim zrnom

Sadržaj recepta:

  • Sastojci
  • Kuhanje korak po korak
  • Video recept

Koja je tajna sjajnog početka vašeg dana? Svaka domaćica postavlja ovo pitanje. Danas želim podijeliti jedan od sjajnih recepata za pravljenje omleta. Obično se omlet priprema s mlijekom, ali u ovom receptu predlažem umjesto toga kiselo vrhnje i kolozu. Ovo će omletu dati prozračniju i nježniju teksturu.

Osim toga, omlet je, kao što mnogi znaju, savršen doručak, zbog kratkog vremena i jednostavnosti implementacije. Osim toga, omlet daje energiju i snagu za cijeli dan! Da biste bili savršeni, pecite jaja u tiganju samo sa poklopcem. Održavajte temperaturu što je moguće nižom. A kako bi se omlet dobro ispekao, visina tijesta po visini ne smije prelaziti 1,5-2 cm. Bolje je odabrati posudu za kuhanje s malim promjerom, oko 15-18 cm. U malom prženju tava, omlet će savršeno zadržati okrugli oblik prilikom pečenja i neće se raspasti. Također pokušajte odabrati posudu s debelim dnom, idealno od lijevanog željeza. U njemu je temperatura grijanja ravnomjerno raspoređena po cijelom području.

Prilikom pripreme jela uzimajte masnu pavlaku, tako će omlet postati veličanstveniji, ali, naravno, ako se ne bojite dodatnih kalorija. U suprotnom, uzimajte ga s manjim postotkom masti. A ako ne volite kiselo vrhnje, možete ga zamijeniti vrhnjem. Gušći su od mlijeka, a omlet će biti sve nježniji.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 197 kcal.
  • Porcije - 1
  • Vreme kuvanja - 15 minuta
Image
Image

Sastojci:

  • Jaja - 1 kom.
  • Kisela pavlaka - 2 kašike
  • Malozevo - 30 g
  • Sol - prstohvat
  • Biljno ulje - za prženje

Korak po korak priprema omleta sa pavlakom i niskim sadržajem zrna:

Jaje se sipa u posudu
Jaje se sipa u posudu

1. Sipajte jaje u malu posudu i dodajte prstohvat soli.

Jaje se umijesi
Jaje se umijesi

2. Miješajte pjenjačom dok smjesa ne postane glatka.

Kisela pavlaka se sipa u masu jaja
Kisela pavlaka se sipa u masu jaja

3. Zatim sipajte pavlaku.

Proizvodi su mješoviti
Proizvodi su mješoviti

4. Hranu ponovo promiješajte pjenjačom tako da se pavlaka potpuno otopi u cijeloj masi.

Naribani kolostrum se dodaje u masu jaja
Naribani kolostrum se dodaje u masu jaja

5. Rešetka kolostruma na sitnom ili srednjem rende.

Naribani kolostrum se dodaje u masu jaja
Naribani kolostrum se dodaje u masu jaja

6. Možete varirati količinu kolostruma i pavlake, prilagođavajući jelo svom ukusu.

Proizvodi su mješoviti
Proizvodi su mješoviti

7. Ponovo promiješajte hranu pjenjačom dok ne postane glatka i glatka.

U tiganj se sipa omlet
U tiganj se sipa omlet

8. Dobro zagrejte tiganj sa biljnim uljem i sipajte masu jaja u njega.

Omlet je pržen
Omlet je pržen

9. Omlet rasporedite u krug. Pirjajte, poklopite i kuhajte oko 10 minuta.

Gotovo jelo
Gotovo jelo

10. Gotov omlet poslužite na stol odmah nakon kuhanja. nije uobičajeno kuhati ga za buduću upotrebu.

Pogledajte i video recept o tome kako napraviti omlet sa pavlakom.

Preporučuje se: