Ukusno, šareno, ukusno, delikatno i pahuljasto - omlet sa pavlakom sa slatkom paprikom. Savršena kombinacija proizvoda koji se harmonično nadopunjuju u jednom jelu. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Omlet je hranjivo i ukusno jelo koje se također kuha dovoljno brzo, što vam omogućuje da vrijeme provedete na drugim brigama. Postoji mnogo mogućnosti za pravljenje omleta. Postoje recepti u kojima se jajima dodaje mlijeko, majonez, pavlaka, voda, juha … Danas predlažem da skuham omlet sa pavlakom, koji se pokaže posebno nježnim i prozračnim. No, kao i mnogi drugi recepti, u njega možete dodati bilo koji proizvod: povrće, sir, mesne komponente (kuhana piletina, šunka, kobasice, dimljeno meso …). Postoji mnogo mogućnosti pa možete eksperimentirati i smisliti vlastite originalne recepte za omlete. I danas ćemo napraviti omlet sa pavlakom, dodajući slatku papriku u masu. Ovo je nevjerojatno ukusan i brz omlet koji će biti hranjiv doručak ili obilna večera za cijelu porodicu.
Danas ćemo omlet kuhati na klasičan način - pržiti u tavi. Ali možete puno peći u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Dijetalna verzija omleta ispasti će u dvostrukom kotlu. Ako pripremate omlet za djecu, bolje je koristiti mikrovalnu pećnicu ili je kuhati na pari. Ako želite dodati omlet gustoće, u masu ulijte brašno, pompe - sodu.
Pogledajte i kako napraviti omlet od bundeve na pari.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 201 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Kisela pavlaka - 2 kašike
- Slatka paprika - 0,5 kom.
- Soda bikarbona - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema omleta sa pavlakom sa slatkom paprikom, recept sa fotografijom:
1. Sipajte jaja u duboku činiju.
2. Dodajte im prstohvat soli i sode bikarbone.
3. Miksajte jaja viljuškom dok žumanjak i bjelanjak ne postanu cjelina. Ne morate tući masu mikserom. Potrebno je samo miješati smjesu dok ne postane glatka.
4. Masi od jaja dodati pavlaku.
5. Promiješajte hranu i ujednačite je i glatkoću. Možete dodati 1 kašiku. brašno kako bi omlet bio gušći i zadovoljavajući.
6. Operite paprike i osušite ih papirnim ubrusom. Uklonite stabljiku i papriku prepolovite. Uklonite kutiju za sjeme i odrežite pregrade. Voće narežite na trake debljine oko 0,5 mm.
7. Sipajte biljno ulje u tavu i zagrijte. Dodajte papriku i pržite do zlatno smeđe boje na srednjoj vatri.
8. Prelijte papriku mješavinom jaja i okrećite posudu dok se ne ravnomjerno raširi po cijelom dnu.
9. Stavite tiganj na šporet i uključite vatru odmah ispod srednje. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte dok se jaja ne zgrušaju. Ovaj proces će trajati oko 5-7 minuta. Gotov omlet poslužite sa vrhnjem sa slatkom paprikom nakon kuhanja, jer ga nije uobičajeno kuhati za buduću upotrebu.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pahuljasti omlet s paprikom.
