Utječu li toksini zaista na umor mišića u bodybuildingu? Da ili ne! Zašto se umor tako brzo nakuplja i kako utječe na rast mišića? Utvrđeno je da umor nastaje nakupljanjem toksina. Ovo je prilično velika skupina tvari nastala pod utjecajem fizičke aktivnosti. Svi su oni sporedni ili posredni metaboliti. Glavne se smatraju mliječnom i piruvičnom kiselinom. Danas ćemo pogledati kako nastaju toksini umora i kako se nositi s njima.
Mehanizam stvaranja toksina zamora
Glavni toksini umora su nusprodukti oksidacije glikogena i glukoze. U normalnim uvjetima, ove tvari se tijekom oksidacije kisikom cijepaju na vodu i ugljični dioksid. Međutim, s velikom tjelesnom aktivnošću potrebna je velika količina kisika za oksidaciju, a njegov nedostatak se javlja u krvi.
To dovodi do činjenice da se glikogen i glukoza ne mogu potpuno razgraditi, a dio ugljikohidrata pretvara se u mliječnu i piruvičnu kiselinu. Također treba napomenuti da su s visokim sadržajem mliječne kiseline u krvi blokirani cirkulacijski transportni sustavi kisika, što otežava prodiranje tvari u stanice tkiva.
Iz tog razloga, umor se povećava poput lavine - kada nedostaje kisika, stvara se mliječna kiselina, što otežava opskrbu stanica kisikom. Tijelo uključuje obrambene mehanizme i prebacuje se na oksidacijski sistem bez kisika. U mišićnom tkivu u određenom trenutku reakcije anoksične oksidacije u usporedbi s normalnim stanjem povećavaju se za tisuću puta. No, tijekom ovog procesa, glikogen i glukoza se također ne mogu potpuno razgraditi, a razina toksina nastavlja rasti.
Uz najmanji nedostatak ugljikohidrata, tijelo se odmah prebacuje na oksidaciju masnih kiselina, kao i glicerola. To se događa u roku od 20 minuta nakon početka treninga. Budući da tijelo ima nisku razinu glukoze, masne kiseline se ne mogu potpuno oksidirati, pa se kao posljedica toga u krvi nakupljaju hidroksimaslačna kiselina, aceton, acetooctena i acetomaslačna kiselina.
Ovo pomiče kiselu ravnotežu prema kiselom okruženju i dovodi do stvaranja acidoze. Glavni učesnik u sintezi acidoze je mliječna kiselina. Mnogi sportaši svjesni su stanja pospanosti i letargije koji se javljaju nakon treninga. Glavni krivac za to je upravo laktacidoza.
Može se pretpostaviti da što se brže iskoristi mliječna kiselina, brže će proći i umor. No, početak umora ne ovisi samo o razini ove tvari. Na to utječu i reakcije fermentacije i truljenja koje se odvijaju u crijevima ako hrana nije potpuno probavljena. Proizvodi ovih procesa također ulaze u krvotok i povećavaju stanje umora. Također primjećujemo slobodne radikale nastale oksidacijom kisika. Ove tvari su jako otrovne i brzo oštećuju ćelije. Na niskom nivou, oni ne mogu nanijeti ozbiljnu štetu. Međutim, kada poraste, slobodni radikali se vežu za masne kiseline i tvore tvari masnih kiselina, koje su nekoliko redova veličine toksičnije od samih slobodnih radikala.
Tijelo se neprestano bori protiv ovih štetnih tvari. Većina toksina neutralizira se i izlučuje iz tijela putem bubrega i crijeva. Prije toga se detoksiciraju u jetri. Obrambeni mehanizam tijela od toksina umora moćan je, ali se može pomoći.
Kako se nositi s toksinima umora?
U tijelu postoji poseban mehanizam za održavanje efikasnosti - glukoneogeneza. Jednostavno rečeno, sastoji se u sintezi glukoze koja se može proizvesti iz međuproizvoda oksidativnih reakcija, poput mliječne kiseline.
Tijekom glukoneogeneze mliječna kiselina se ponovo pretvara u glukozu, koja je neophodna za velike fizičke napore. Također, glukoza se može sintetizirati iz spojeva aminokiselina, glicerola, masnih kiselina itd. Reakcija glukoneogeneze odvija se u jetri, a kada se zbog velikih opterećenja ovaj organ više ne može nositi, s njim su povezani i bubrezi. Ako sportaš nema zdravstvenih problema, tada se oko 50% mliječne kiseline pretvara u jetri u glukozu. S visokim intenzitetom treninga, proteinska jedinjenja se razlažu na aminokiseline, iz kojih se takođe sintetiše glukoza.
Za uspješan tijek reakcija glukoneogeneze moraju biti ispunjeni sljedeći uvjeti:
- Zdrava jetra;
- Aktivacija simpatičko-nadbubrežnog sistema koji sintetiše glukokortikoidne hormone;
- Povećanje snage glukoneogeneze, što je moguće samo uz stalne fizičke napore.
Budući da mliječna kiselina nerado ulazi u krvotok, slabo se koristi u reakcijama glukoneogeneze. Iz tog razloga tijelo pokušava smanjiti sintezu ove tvari. Na primjer, iskusni sportaši imaju oko polovinu razine mliječne kiseline od sportaša početnika.
Naučnici pokušavaju pronaći lijekove koji će poboljšati proces glukoneogeneze. Amfetamini su prvi korišteni u ove svrhe. Znatno su ubrzali proces sinteze glukoze, ali se zbog negativnog utjecaja na centralni nervni sistem ne mogu dugo koristiti.
Steroidi i glukokortikoidi značajno pojačavaju proces glukoneogeneze. Ali to su zabranjena sredstva i ne mogu se uvijek koristiti. Sada, za povećanje izdržljivosti, aktoprotektori, na primjer, Bromantane, Vita-melatonin i Bemetil, počeli su se prilično široko koristiti. Među već poznatim lijekovima možete pronaći i dobra sredstva za pojačavanje reakcija glukoneogeneze, na primjer, Dibazol. Sportistima je dovoljno da koriste samo jednu tabletu ovog lijeka tokom dana. Zamislite glutaminsku kiselinu, koja se mora uzimati u visokim dozama, u rasponu od 10 do 25 miligrama tokom dana.
Za više informacija o učincima toksina na umor, pogledajte ovdje:
