Jednostavan i prilično bogat doručak, lagana večera i brza užina: sendvič sa svinjskom masti, krastavcem i poširanim jajima. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sendvič je odličan zalogaj koji voli eksperimentirati. Na kruh možete staviti najneočekivanije proizvode i dobiti nevjerojatan okus. Ne vješajte se kobasicama i siru. Uostalom, možete stvoriti nove kulinarske dobrote. Postoji ogroman broj opcija za tople i hladne sendviče. Prema ovom receptu za doručak ćemo pripremiti ukusan sendvič sa slaninom, krastavcem i poširanim jajetom. Ovo je novo, brzo i ukusno jelo koje će vas zadovoljiti u bilo koje doba dana. Možete ga kuhati ujutro i navečer, ponijeti sa sobom na posao, dati dijete u školu itd.
Osnova sendviča je pekarski proizvod koji se može uzeti kao: bijeli, crni, baget, štruca, lavaš itd. Proizvodi mogu biti obični ili narezani. Posljednja opcija je zgodna jer će svi sendviči biti iste lijepe veličine. Svinjska mast se koristi sveža, dimljena, pečena, kuvana, sa mesnim utorima itd. Krastavci za punjenje su pogodni i sveži i konzervisani ili kiseli. Poširano jaje vrhunac je sendviča. Priprema se na različite načine, ali danas ćemo naučiti kako napraviti poširano u mikrovalnoj pećnici. Sendvič možete nadopuniti senfom, začinskim biljem, češnjakom, rajčicom i drugom hranom. Poslužite sendvič sa svježe skuhanim čajem ili kafom. Iako se može konzumirati samostalno, odlično se slaže i uz čašu hladne votke.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 298 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Hleb - 1 kriška
- Zelje - nekoliko grančica
- Krastavci - 4-5 tanko narezanih kolutića
- Svinjska mast - 40 g
- Jaja - 1 kom.
Korak po korak priprema sendviča sa svinjskom masti, krastavcem i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Narežite kruh na tanke kriške, svaka oko 0,8-1 cm. Da sendviči budu lijepo oblikovani od kriški kruha, možete iscijediti šalice ili figurice pomoću stakla ili posude za pečenje. Također, sendviči će biti ukusniji ako se kriške kruha prethodno osuše u pećnici, tostu ili u suhoj tavi. Neke domaćice ih prže u biljnom ulju. No, tada morate pržene komade kruha staviti na papirnatu salvetu kako biste uklonili višak ulja, koje brzo upija nepotrebnu masnoću.
2. Operite krastavce i osušite papirnim ubrusom. Narežite ih na tanke kolutove, debljine 3 mm, i stavite ih na krišku kruha.
3. Slaninu narežite na tanke kriške i stavite na krastavce na sendvič.
4. Operite zelje, osušite ga papirnim ubrusom i stavite na slaninu.
5. Razbijte jaje, stavite u čašu vode za piće i dodajte prstohvat soli. Pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu i kuhajte 1 minutu na 850 kW. Ako imate drugačiju snagu uređaja, pazite na spremnost proteina. Mora da se zgruša. Čim se to dogodi, izvadite jaja iz mikrovalne pećnice. Žumanjak u sredini treba ostati mekan i tekuć.
6. Ocijedite vodu iz čaše, pažljivo izvadite jaje i stavite ga na slaninu. Gotov sendvič poslužite sa slaninom, krastavcem i poširanim jajem odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti najukusniji sendvič sa svinjskom masti i češnjakom.
