Osvježavajuće, zadovoljavajuće, zdravo bez šećera … - ovo je smoothie od desertnih jaja i mlijeka s malinama. Kako kuhati pročitajte u korak-po-korak receptu sa fotografijom. Video recept.
Smoothie je nevjerojatno ukusno piće za kojim postoji velika potražnja. Svoju povijest vodi od Amerike, gdje su prvobitno korištena 1-2 sastojka. Kasnije su mu dodane i druge komponente. I danas više nema jasnog okvira za smoothie, koriste se svi sastojci koji vam se najviše sviđaju. Svi recepti za smoothie pružaju tijelu bogatstvo korisnih hranjivih tvari zahvaljujući vitaminima koji se nalaze u korištenoj hrani (na primjer, kalcijum u mlijeku ili vlakna u zobenoj kaši). Hladni lagani smoothiji posebno su popularni ljeti, dok su zasitni i hranjivi zimi. Obična pića mogu se sastojati od mlijeka i bobičastog ili voćnog sirupa ili kaše. Za složenije recepte dodajte zobene pahuljice, jaja, sladoled, vrhnje, med, začinsko bilje i druge sastojke. Danas ćemo pripremiti neobično ukusan napitak - smoothie od jaja i mlijeka s malinama. Ne stvara težinu u želucu, već ga čini lakim.
Ovaj recept se može lako promijeniti. Na primjer, ako nemate mlijeka, upotrijebite prirodni jogurt. Bit će malo drugačije, ali i ukusno! Ako volite kisela pića, dodajte sok od limuna ili limete zajedno s malinama. Agrumi će se dobro uklopiti u okus koktela. Općenito, smoothie se može napraviti ne samo s malinama, već i od bilo kojeg drugog sezonskog bobičastog voća. Univerzalni dodatak je menta, ide uz sve bobice.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 97 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Jaja - 1 kom.
- Mleko - 100 ml
- Med ili šećer - opcionalno
- Maline - 70 g
Korak po korak priprema smoothieja od jaja i mlijeka s malinama, recept sa fotografijom:
1. Operite ljuske jaja, lagano ih razbijte nožem i ulijte sadržaj u posudu blendera.
2. Mikserom ili mikserom umutite masu jaja u gustu, prozračnu pjenu.
3. Dodajte maline u činiju.
4. Nastavite raditi s blenderom dok se bobice ne pretvore u glatki pire. Ako nema blendera, maline sameljite kroz sitno sito i dodajte pire masi od jaja.
5. Hranu sipajte hladnim mlekom. Toplo mleko ne pena dobro, pa ga ohladite u frižideru pre kuvanja. Možete ga čak i potopiti u zamrzivač dok se ne stvore sitne čestice leda. Po želji piću dodajte šećer ili med.
6. Ponovo umutite hranu mikserom ili mikserom da dobijete glatki smoothie od mleka od jaja sa malinama. Piće poslužite za sto odmah nakon pripreme, jer Nije uobičajeno kuhati ga za budućnost. Hrana može oksidirati, piće se može stratifikovati i izgubiti dio vitamina.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti smrznuti smoothie od maline i banane.
