Salata od repe sa orasima ukusno je i lijepo jelo koje će tijelu donijeti nevjerovatne koristi, posebno u hladnoj sezoni! Stoga toplo preporučujem svima da kuhaju ovo jelo!
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salata od repe rijetko se pravi isključivo od repe. Korijen se često kombinira s različitim sastojcima. Dakle, najpopularniji aditivi su: češnjak, suhe šljive, jabuke, sir, orasi itd. Kombinacija se može razlikovati, ovdje je najvažnije odabrati najbolje za sebe. Vrlo popularna salata od repe sa orasima. Priprema se bez dodatne hrane. Najvažnije je napuniti ga suncokretovim uljem.
Za salatu možete koristiti i kuhanu i pečenu repu, rjeđe se koristi sirova. U osnovi, mnogi ljudi preferiraju kuhanu repu, ali malo ljudi zna da je u pečenom obliku najkorisnija, jer sve korisne tvari ostaju u njemu. A kad se povrće skuha, nažalost, neki se vitamini iz njega probavljaju.
Za ovu salatu repa se može pripremiti na različite načine. Svaka domaćica zna skuhati korjenasto povrće, ali ne znaju svi peći. Da biste to učinili, morate oprati korjenasto povrće, zamotati ga u foliju i poslati u pećnicu na srednjoj polici. Vrijeme spremnosti repe ovisit će o njenoj veličini. Male će biti spremne za 40 minuta, velike mogu kuhati do 2 sata. Spremnost se provjerava probijanjem drvenog zuba.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 99 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 10 minuta, plus vreme za kuvanje i hlađenje repe
Sastojci:
- Cvekla - 2 kom.
- Grožđice - 100 g
- Orasi - 100 g
- Biljno ulje - za preliv
- Sol - po izboru i po ukusu
Kuhanje salate od cikle s orasima
1. Repu pripremite na bilo koji prikladan način: skuhajte ili pecite. Usput, možete ga kuhati u parnom kotlu, multivarku ili mikrovalnoj pećnici. Nakon usjeva korijena ohladite, ogulite i naribajte na krupnijem rende.
2. Orahe ogulite. Jezgre možete ostaviti netaknutima ili ih možete detaljnije detaljno opisati. Zagrijte ih u čistoj, suhoj tavi po želji. Ali imajte na umu da pečeni orasi sadrže više kalorija.
3. Grožđice isperite pod tekućom vodom i poparite kipućom vodom. Ostavite 15 minuta, zatim ponovo isperite i osušite papirnim ubrusom. Ako na bobicama postoje repovi, uklonite ih.
4. U zdjelu za salatu stavite naribanu repu, parene grožđice i orahe. Začinite salatu uljem i po želji začinite s prstohvatom soli.
5. Miješajte hranu dok ne postane glatka i ima okus.
6. Pripremljenu salatu stavite na jelo, ukrasite jezgrom oraha i poslužite. Preporučujem da se prethodno ohladi prije upotrebe. Takvu salatu možete poslužiti samostalno kao međuobrok ili u društvu s odvratnim pire krompirom i mesnim odreskom.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od cvekle sa orasima.
