Korak po korak recept sa fotografijom pripreme suflea od čokolade i banane u mikrovalnoj pećnici kod kuće. Kombinacije sastojaka, kalorijski sadržaj deserta i video recept.
Soufflé je lagan i prozračan desert. Prvi put se njegov recept pojavio u francuskoj kuhinji. Poslastice se temelje na žumancima pomiješanim s različitim proizvodima i prekrivenim umućenim bjelanjkom. Dobro umućene bijele boje, koje podsjećaju na mekanu kremu, daju proizvodu prozračnost. Jelo se obično kuha u vatrostalnoj posudi u pećnici. Ali danas se uspješno proizvodi u mikrovalnoj pećnici. Zbog utjecaja temperature, proizvod nabubri, ali nakon uklanjanja s žara s vremenom opada. Desert se obično poslužuje na velikom tanjuru ili u čaši, ali izgleda kao gusti neprozirni žele.
Postoji nevjerojatan broj recepata za deserte, ali najpopularniji od njih je sufle od čokolade i banane skuhan u mikrovalnoj pećnici. Predlažem da on kuha od ovog materijala. Ovo je ukusna i vrlo zdrava poslastica. Mnogi ljudi vole i čokoladu i banane, posebno djeca. Takođe vas mogu brzo razveseliti. Vrijedno je napomenuti da se desert priprema bez brašna, a da pritom dobro zadržava oblik i više liči na mali porciju mafina. Ako želite desert učiniti još korisnijim, dodajte par žlica svježeg sira, koji je dobar i kvalitetan izvor proteina.
Pogledajte i kako napraviti sufle od bundeve i čokolade.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 269 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Banane - 1 kom.
- Jaja - 1 kom.
- Kakao u prahu - 1 kašika
- Šećer - 1-2 kašike ili po ukusu
Korak po korak priprema suflea od čokolade i banane u mikrovalnoj pećnici, recept sa fotografijom:
1. Operite banane, osušite ih papirnim ubrusom i ogulite. Isecite ga na komade bilo koje veličine i stavite u činiju za mešanje. Uzmite blender i iseckajte banane do konzistencije pire.
2. Masi od banana dodajte kakao u prahu sa šećerom i promiješajte. Kako biste se osigurali da se kakao dobro otopi i ne stvara grudvice, prvo ga prosijte kroz fino sito.
3. Operite jaja, dobro ih osušite i razbijte ljuske nožem. Bjelanjke pažljivo odvojite od žumanjaka. Žumanjke dodajte masi od banana-čokolade i sve promiješajte.
4. Stavite protein u čistu i suhu posudu bez kapanja masti i vlage, jer ga u protivnom nećete moći istući do željene konzistencije. Mikserom umutite protein dok ne postane pahuljast i čvrst bijeli vrh. Zatim ga pošaljite u zdjelu.
5. Polako lagano umiješajte bjelanjke odozgo prema dolje kako se ne bi slegli.
6. Odmah sipajte tijesto u porcije silikona, keramike ili druge kalupe pogodne za mikrovalnu pećnicu.
7. Sufle pošaljite u mikrovalnu pećnicu. Uključite maksimalnu snagu, na primjer, 850 kW i kuhajte poslasticu 3-5 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o broju kalupa i njihovoj zapremini. Stoga isprobajte spremnost drvenim štapom na koji se ne bi smjelo lijepiti.
Gotov souffle od čokolade i banane izvadite iz mikrovalne pećnice i poslužite odmah vrući do stola za desert. Nakon hlađenja, delicija će se slegnuti, ali će ostati vrlo ukusna. Obično nije pripremljen za buduću upotrebu.
Pogledajte i video recept kako napraviti čokoladni sufle od banana.
