Kako dinstati kupus u sporo kuhaču? Tajne i suptilnosti kuhanja. TOP 4 korak po korak recepata. Video recepti.
Pirjani kupus sa mesom u sporo kuhači
Pirjani kupus s mesom može se poslužiti ne samo za porodičnu večeru, već i za svečanu gozbu. Unatoč činjenici da je ovo jelo sovjetske prošlosti, vrlo je traženo.
Sastojci:
- Meso - 300 g
- Kelj - 0,5 glavica kupusa
- Luk - 3 glave
- Šargarepa - 1 kom.
- Paradajz pasta - 2 kašike
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Biber - prstohvat
- Lovorov list - 1-2 kom.
- Biljno ulje - 2 kašike
Korak po korak kuhajte pirjani kupus s mesom u laganom štednjaku:
- Meso operite i narežite na kockice.
- Namažite spremnik multivarke biljnim uljem i zagrijte.
- U to stavite meso i pržite dok ne postane zlatno smeđe.
- Kupus narežite na trakice. Ogulite i naribajte mrkvu i luk.
- Kad je meso skoro spremno, dodajte mu povrće sa začinima.
- Posolite, stavite u paradajz pastu, promiješajte i ostavite da se krčka u režimu "dinstanja" 1, 5 sati.
Pirjani kupus sa jabukama i suvim šljivama
Znajući kako dinstati kupus u sporo kuhaču, neće vam biti teško skuhati ga sa suhim šljivama i jabukama. Ova verzija jela pogodna je za vegetarijance i one koji poštuju Veliku korizmu.
Sastojci:
- Jabuke - 300 g
- Suhe šljive - 100 g
- Grožđice - 200 g
- Kupus - 1 kg
- Šargarepa - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Paradajz pasta - 1 kašika
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Biljno ulje - 2 kašike
Korak po korak kuhanje pirjanog kupusa s jabukama i suhim šljivama:
- Kupus narežite na trakice ili kockice.
- Jabuke ogulite i narežite na kriške.
- Grožđice i suhe šljive operite i narežite na kockice.
- Ogulite i narežite mrkvu i luk: mrkvu na trakice, luk na pola prstena.
- Namažite multivarku biljnim uljem, stavite kupus i prelijte 1/3 žlice. vode. Uključite program "krčkanja" na 20 minuta.
- Zatim dodajte luk, mrkvu, paradajz pastu, promiješajte i pirjajte 10 minuta.
- Nakon tog vremena kupusu dodajte jabuke, grožđice, suhe šljive, začine i sol.
- Promiješajte i pirjajte dok kupus ne bude gotov.
Kuhani kupus u sporo kuhači s krumpirom i kobasicama
Jeftino, ukusno, zadovoljavajuće i apetitno - to je sve o ovom jelu. Pirjani kupus sa krompirom i kobasicama može biti glavno jelo ili kao prilog. Osim toga, odlično je punjenje za pite i knedle.
Sastojci:
- Kupus - 700 g
- Kobasice - 300 g
- Šargarepa - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Krompir - 5 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Paradajz sos - 2 kašike
Korak po korak kuhajte pirjani kupus u sporo kuhaču s krumpirom i kobasicama:
- Luk, krompir i šargarepu ogulite i nasjeckajte: luk - na pola prstena, mrkva - na rende, krumpir - na kockice.
- Kupus narežite na trakice ili kockice.
- Kobasice narežite na kolutiće.
- Ulijte ulje u posudu za kuhanje, stavite kobasice i kuhajte 10 minuta na načinu "Prženje".
- Zatim dodajte sve povrće.
- U 2 žlice. umak od rajčice promiješajte s vodom, dodajte sol, papar, začine i prelijte povrćem.
- Zatvorite posudu poklopcem i kuhajte kupus u laganoj šporetu u režimu "krčkanja" 40 minuta.
Video recepti:
