Šta je Kettley guava, gdje je možete pronaći. Kakav blagotvoran učinak na organizam ima upotreba tropskog voća, koje ne bi trebalo unositi u svoju prehranu. Recepti za pripremu ukusnih bobica i zanimljive činjenice o biljci. Gvava od jagoda koristi se za hranu, ekstrakt i voćni sok dodaju se u aditive za hranu i kozmetičke proizvode.
Prednosti Guave Kettleyja
Mještani i turisti uživaju u bobicama, imaju odličan okus: jagoda u crvenim plodovima i limun u žutim. Osim toga, uvođenje novog proizvoda u prehranu povoljno djeluje na organizam.
Prednosti Guave Kettleyja
- Tonizira, povećava radni kapacitet, pomaže pri oporavku od povećanog fizičkog napora.
- Usporava brzinu peristaltike, sprječava proljev, ali u isto vrijeme ne uzrokuje zatvor i omogućuje vam da se na vrijeme riješite nakupljenih toksina. Kada se ove bobice konzumiraju, crijeva počinju raditi kao sat, pražnjenje se događa u isto vrijeme.
- Sprječava gubitak tekućine, stabilizira ravnotežu vode i elektrolita.
- Sprječava snižavanje krvnog tlaka, ali istovremeno sprječava razvoj hipertenzivne krize.
- Normalizira mokrenje, zaustavlja upalne procese u bubrezima i bubrežnoj zdjelici.
- Sprječava starosne promjene, poboljšava kvalitetu kože i kose te potiče njihov rast.
- Normalizira razmjenu limfe.
Učinak guave od jagoda na crijeva treba dodatno spomenuti. Kaša i sjemenke imaju različite učinke na tijelo. Pulpa ima adstrigentno dejstvo; prejedanje može izazvati zatvor. Riješiti se toga jednostavno je: dovoljno je da iz preostalih bobica dobijete veliko sjeme, usitnite ga i progutate s vodom. Nakon 2-3 sata, plinovi će lako nestati i stagnirajući fenomen će se ukloniti. U neobrađenom obliku, kosti prirodno napuštaju tijelo bez ikakvog učinka, jer se ne probavljaju.
150 g bobičastog voća sadrži pola dnevne doze askorbinske kiseline i 1/5 folne kiseline i vitamina A. No, ne biste trebali u potpunosti nadoknaditi rezervu korisnih hranjivih tvari povećanjem količine slatkih trpkih bobica u prehrani, zloupotreba je opasna po zdravlje.
Šteta i kontraindikacije za upotrebu guave Kettley
Prejedanje sočnih bobica za odrasle puno je razvoja zatvora i pojave crijevnih grčeva.
Posljedice po djecu su opasnije. U crijevima nema dovoljno korisne flore za preradu nepoznatog proizvoda, a ako se zloupotrijebi, moguća je crijevna stenoza. Gotovo je nemoguće vratiti peristaltiku bez pomoći službene medicine.
Osim toga, sljedeće kontraindikacije za uvođenje Kettley guave u prehranu su:
- Individualna netolerancija - alergijske reakcije povezane su s probavnim smetnjama i upalom crijevne sluznice;
- Trudnoća - zatvor je uobičajen u ovom stanju, a dodatna upotreba adstrigentnih proizvoda ima štetan učinak;
- Djeca do 3-5 godina;
- Sklonost edemu, bolest bubrega povezana s otežanim mokrenjem.
Ako izbjegnete prejedanje, neće biti štete nakon konzumiranja Kettley guave. Desert od bobičastog voća bezopasan je za tijelo.
Guava Kettley recepti
Kako se ne biste razočarali u novom proizvodu, potrebno je odabrati pravu Kettley guavu. Bobice trebaju biti čvrste, s glatkom kožom, bez mrlja i udubljenja. Kada se lagano pritisne, pojavit će se sok. Ne biste trebali probati nezrelo voće ili ga položiti na prozorsku dasku, po analogiji sa zelenim rajčicama. Ove bobice su trpkog, kiselog, a viskozan osjećaj ostaje u ustima.
Guava Kettley recepti
- Koktel … U šejkeru pomiješajte 40 ml likera Cointreau, 160 ml slatkog šampanjca, neosušenog. U čašu sa rashlađenim napitkom raširite 3-4 rezana ploda s kojih je sjemenke pažljivo uklonjene.
- Piće za bebe … Možete kuhati prije nego dijete navrši 5 godina. Sirupi od vanilije i kokosa pomiješani su u po 40 ml, to je malo više od žlice, 40 ml soka od Kettleya i 160 ml soka od naranče. Procijedite sok guave od jagoda. Istucite mikserom. U gotov napitak stavite 2-3 bobice guave, protrljajte kroz sito da uklonite sjemenke.
- Tonično piće … Iscijedite sok iz bobica guave tako da sjemenke ne uđu u napitak, pomiješajte s istom količinom slatkog soka od naranče. Dodajte med kako biste se konačno riješili trpkosti, a cimet za pikantnost. Umutite u blenderu, ohladite. Savršeno utažuje žeđ po toplom danu.
- Jam … Recepti džema od tropskih jagoda malo se razlikuju od berbe jagoda u Europi. Plodove možete odmah prekriti šećerom, nabosti viljuškom da se sok istakne, a zatim kuhati dok se ne skuha na laganoj vatri, ili prvo prokuhati sirup, a zatim u njega uroniti svježe bobice, pa tek onda prokuhati. Ali ipak biste trebali koristiti "tropski" recept, prema kojem brazilske bake kuhaju guavu od jagoda za svoje unuke, s obzirom na veliku količinu tvrdog sjemena u pulpi. Prvo se plodovi kuhaju u hladnoj vodi dok ne omekšaju. Za ovo je dovoljno nekoliko minuta. Zatim se guava samelje kroz sito i uklanja se sjeme. Kako ne biste izgubili kap soka, ostavite ostatke pulpe sa sjemenkama preko posude nekoliko sati kako bi slatka tekućina potekla kroz sito. Zgnječena pulpa se uklanja u frižider. Ocijeđeni sok razrijedi se vodom, šećerni sirup se kuha. Pirenu pulpu rasporedite u staklenke i napunite vrućim sirupom, zarolajte posude. Omjeri proizvoda za pripremu džema od kettley guave: 1 kg bobica, 900 g šećera, vode po potrebi da se dobije viskozna smjesa.
- Nježni džem od guave od jagoda … Svježe bobice protrljajte kroz sito i ostavite gusto sa sjemenkama da ocijede sok. Ima puno sjemena, pa je neprikladno izbacivati spin. Nakon nekoliko sati, još jednom se iscijede i sav sok se sakupi, razrijedi vodom i sirup prokuha sa šećerom, gušćim. Pire od bobičastog voća stavlja se u kipući sirup i odmah se isključuje. Ovaj džem čuva korisna svojstva proizvoda. Proporcije bobičastog voća i šećera iste su kao kod kuhanja običnog džema.
- Masa od skute sa guavom od jagoda … Bobice se protrljaju kroz sito u pire krumpiru, odvajajući sjemenke. Zatim se svježi sir položi u zdjelu miksera, ulije pire od bobičastog voća i dobro istuče. Ako se osjeti trpkoća ili kiselost, za slatkoću se dodaje malo meda. Možete napraviti raznovrsni pire miješanjem pulpe Kettley guave s uobičajenim bobicama: jagodama, ribizlom ili jagodama. Također se preporučuje brisanje ribizle kroz sito kako biste se riješili grube kore.
- Šunka sa guavom od jagoda … Veliki komadi masti uklanjaju se iz 1 kg svinjskog mesa, a samljeveni klinčić stavlja se u rezove. Distribucija se treba bazirati na nešto manje od 1 žličice po 1 kg proizvoda. Pećnica se zagrijava na 180 ° C, meso se razlije na lim za pečenje, podmazan suncokretovim uljem i peče oko 1 sat. Može se staviti u rukav, bit će sočnije. Dok se meso peče, pomiješajte 2-3 žlice džema od guave, žličicu nektara breskve, žličicu senfa i prelijte 1-2 žlice jakog "brodskog" ruma. Ne skidajući meso s rukava, premažite komad umakom i dovedite do spremnosti. Prikladno je kuhati jelo u multivarku u načinu "pečenja". U ovom slučaju rukav nije potreban. Višak soka se ocijedi tokom kuhanja.
Unatoč činjenici da su plodovi trave jagode srednje veličine, ne vole ih svi sa sjemenkama. Možete preporučiti ispljuvanje sjemenki poput sjemenki lubenice, iako je to teško - premale su. Ako niste previše lijeni i protrljate plodove kroz sito, moći ćete uživati u pulpi i izbjeći gutanje sjemenki.
Zanimljive činjenice o Guavi Kettley
Po prvi put su plodovi biljke dovedeni iz Kine, gdje se već umjetno uzgajala. Stoga su Europljani prepoznali biljku jagode kao kineski psidijum. U budućnosti je izvoz bobica prestao, jer se biljka brzo ukorijenila na jugu Španije i u Francuskoj. Klijavost sjemena je velika, a ako su dovoljno zasićene vlagom, nakon 3 godine bit će moguće ubrati. Starost semena ketlejske guave, koja se nalazi u kulturnom sloju u Peruu, datira još iz 2000. godine pre nove ere. Iz toga je zaključeno da su biljku pripitomili stari Inki.
Iznenađujuće, grm, koji se uspješno uzgaja u gotovo svim zemljama s tropskom klimom, nemilosrdno je iskorijenjen u svojoj "domovini". Mještani sijeku guavu od jagoda ako šikare rastu u blizini polja ili povrtnjaka. Prilično je teško nositi se s slijetanjem. Korijenje duboko raste u tlo i oslobađa otrovne tvari, na površini od 5-7 m sve biljke su uništene, a u roku od 3-5 godina zemljište se ne može koristiti u poljoprivredne svrhe. Ovo svojstvo se u biologiji naziva alelopatija.
Guava Kettley koristi se u dekorativne svrhe, oplemenjujući ulice gradova u zemljama s tropskom klimom. U ovom slučaju, alelopatija je blagoslov. Sadnice ne treba koroviti, ništa ne raste na travnjacima, a dani oblik održava se košenjem.
Po izgledu, Kettley guava najviše podsjeća na glog, pa turisti koji naiđu na ovu biljku više pažnje posvećuju lišću koje nije tipično za ovu biljku, te plodove iskušavaju s oprezom. Pogledajte video o Guavi Kettley:
Ako je moguće, vrijedi uzgajati travu jagode kao sobnu biljku. To će povoljno utjecati na unutarnju klimu. Kao i gotovo sve mirte, guava aromatizira zrak i uništava patogene mikroorganizme zbog svojih antiseptičkih svojstava. Kad se bobice pojave, a to će se sigurno dogoditi uz pravilnu njegu, bit će moguće izliječiti tijelo.
