Korak po korak recept sa fotografijom pravljenja dijetetskog omleta od griza u mlijeku s čokoladom na pari. Značajke pripreme univerzalnog doručka. Video recept.
Omlet je jelo izvorne francuske kuhinje, ali danas je popularan u cijelom svijetu. Čuveno jelo je svojom jednostavnošću osvojilo cijeli svijet. Brzo se kuha, pa se najčešće priprema ujutro za doručak. Danas možete pronaći mnoge varijacije pravljenja omleta, pa svaki put možete dobiti novo jelo.
U ovom pregledu predlažem još jednu ukusnu i zdravu opciju doručka - omlet od griza u mlijeku s čokoladom na pari. Ispostavilo se da je nježan, zadovoljavajući i doslovno se topi u ustima. Ovaj recept za omlet je desertni i slatki. Ali kod kuće se može napraviti ne samo slatko, već i slano uz dodatak mesa, povrća, gljiva itd. Međutim, aditivi su stvar ukusa. Predložena opcija pogodna je za dječji doručak. Budući da se takav omlet može poslužiti s voćem ili vrhnjem. Drugi, sa slanim punjenjem, tradicionalniji je i poslužuje se uz tost ili krutone.
Predloženo jelo priprema se vrlo jednostavno, proizvodi se miješaju i kuhaju na pari. Iako, po želji, omlet možete napraviti u pećnici ili na tavi. Griz se može dodati omletu sirov, ili u obliku kuhane kaše. Potonja opcija bit će nježnija, sa strukturom više nalik sufleu.
Pogledajte i kako kuhati omlet sa sirom na pari.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 145 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Jaja - 1 kom.
- Šećer - 1 kašika ili po ukusu
- Griz - 1 kašika
- Crna čokolada - nekoliko komada
- Mleko - 20 ml
Korak po korak priprema omleta od griza u mlijeku s čokoladom na pari, recept sa fotografijom:
1. Sipajte sirovo jaje u duboku činiju.
2. Dodajte mlijeko u posudu sa jajetom.
3. Dobro umutite jaja i mleko dok ne postane glatko. Ne morate mutiti mikserom, samo promiješajte viljuškom ili malom pjenjačom.
4. U hranu dodajte šećer i griz i promiješajte da se hrana ravnomjerno rasporedi po volumenu. Ostavite smjesu da odstoji 15 minuta da griz malo nabubri, inače će se samljeti po zubima u gotovom jelu.
5. Nalomite čokoladu na komade srednje veličine ili naribajte i dodajte u masu od jaja sa mlijekom. Promiješajte hranu.
6. Napravite parno kupatilo. Sipajte vodu u lonac i prokuhajte. Stavite sito na vrh kako ne bi došlo u kontakt s kipućom vodom.
7. Stavite posudu sa omletom u sito.
8. Sito zatvorite poklopcem i zagrejte na srednjem režimu.
9. Omlet od griza skuhajte u mlijeku i čokoladi par 10 minuta, povremeno promiješajte kako griz ne bi stvorio grudvice. Gotovo jelo poslužite toplo kada je najnježnije. Iako se može konzumirati i nakon hlađenja, struktura jela će tada postati malo gušća.
Pogledajte i video recept kako napraviti omlet s grizom i mlijekom.
