Korak po korak recept za kus-kus s piletinom i povrćem: popis proizvoda i tehnologija za pripremu zdravog drugog jela. Video recepti.
Kus -kus sa povrćem i piletinom izdašno je i ukusno jelo. Pripremiti ga je vrlo jednostavno, a proces neće oduzeti puno vremena, pa i školarci mogu napraviti ovo jelo. Takva kaša s mesom nije svečano jelo, ali može zauzeti svoje mjesto na svakodnevnom jelovniku zbog svoje nutritivne vrijednosti.
Kuskusna krupica je prerađena pšenica. Kuha se brže - dovoljno je samo 5-7 minuta termičke obrade. Također se lakše apsorbira u tijelu i premašuje okus pšenične kaše. Odlično se slaže s bilo kojim mesom, ribom, povrćem, pa čak i voćem.
Naš korak-po-korak recept za kus-kus s povrćem i piletinom omogućuje vam stvaranje obroka uravnoteženog okusa i nutritivne vrijednosti. Piletina se ovdje koristi kao mesni proizvod. Odlično se slaže sa žitaricama, a i kuha se dovoljno brzo. Najbolje je uzeti pileća prsa, jer s njim je najlakše raditi.
Mješavina povrća može se uzeti gotova. Ljepota ove opcije je u tome što se svako povrće obrađuje - oguli, opere i usitni. Time se štedi tona vremena kuhanja. Istodobno, svi proizvodi savršeno zadržavaju svoja korisna svojstva i brzo se dovode do spremnosti. Jedna od najboljih opcija za uparivanje sa žitaricama je meksička mješavina. Sadrži mrkvu, zeleni grašak, kukuruz, luk, boraniju, papriku i celer. Prodaje se smrznuta. U nedostatku takvih, možete sami napraviti smjesu.
Poseban okus možete dodati pomoću začina, na primjer, korijandera, đumbira, kardamoma, klinčića, kopra, crvenog i papra, muškatnog oraščića. Takođe možete kupiti gotovu mešavinu povrća ili mešavinu piletine.
Slijedi detaljan recept za kus-kus s piletinom i povrćem sa fotografijom postupka kuhanja korak po korak, koji neće ostaviti dodatna pitanja o kuhanju ovog jela.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 174 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 25 minuta
Sastojci:
- Kus -kus - 100 g
- Voda - 100 ml
- Piletina - 300 g
- Meksička mješavina povrća - 200 g
- Začini po ukusu
- Biljno ulje - 10 ml
Korak po korak priprema kuskusa s piletinom i povrćem
1. Pre nego što u tavi pripremite kus -kus sa piletinom i povrćem, pripremite pileće meso. Da bismo to učinili, odvojimo pulpu od kostiju, hrskavice. Također uklanjamo kožu i višak masnoće. Isperite, narežite na kockice i pržite na malo ulja. Piletinu treba blago zapeći. Još nije potrebno dovesti ga u potpunu pripravnost.
2. Zatim premjestite komade piletine na stranice posude i u sredinu stavite mješavinu povrća, koje možete prethodno odmrznuti 10-15 minuta. Pržite 7 minuta.
3. Nakon toga pomiješajte meso s povrćem, začinite solju, paprom, začinskim biljem i na vrh dodajte kus -kus.
4. Napunite kipućom vodom. Pokrijte poklopcem. Pirjamo 1 minutu na laganoj vatri i isključujemo plin.
5. Nakon otprilike 7 minuta, žitarice i meso su potpuno kuhani. Promiješajte i stavite u veće porcije ili na tanjure u dijelovima.
6. Ukusan i mrvičasti kus -kus sa povrćem i piletinom je spreman! Takvo jelo bogato je ne samo mirisom i okusom, već i bojama, pa ne zahtijeva dodatne ukrase. Poslužite posuto svježim sjeckanim začinskim biljem.
Pogledajte i video recepte:
1. Kus -kus sa piletinom, ukusan i jednostavan
2. Kus -kus sa piletinom
