Bliži se praznik, a još niste odabrali odgovarajući recept za kolače? Htjela bih brzo ispeći kolače i premazati ih kremom. U isto vrijeme, kako bi proizvod bio ukusan? Onda predlažem da napravite brzu Napoleonovu tortu u tavi.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Teško je pronaći osobu koja ne voli plemenitu tortu sa velikim imenom Napoleon … Istovremeno, ne voli se svaka domaćica mučiti s naizmjeničnim pečenjem desetaka kolača u pećnici. Ali kako se ovaj proces može ubrzati? Kako brzo skuhati Napoleona? Odgovor je jednostavan: pecite kolače u tavi! Ovaj jednostavan recept kreiran je posebno za lijene, neiskusne domaćice i vrlo zaposlene sladokusce. Čitava tajna kolača je u tome što se kolačići peku u posudi za samo 2 minute, poput palačinki, a zatim se jednostavno premažu kremom. I kolač je spreman! Ostaje samo dati mu vremena da se upije. Nije li sve vrlo jednostavno?
Ovako jednostavan recept za kolače dobro će vam pomoći ako nema pećnice kod kuće ili u ljetnoj sezoni, kada je zbog sparne vrućine ne želite uključiti. Ispostavilo se da je takva torta vrlo mekana i nježna, nije osobito masna, ali zadovoljava. Ne treba mnogo vremena za impregnaciju, doslovno je dovoljan jedan sat. Osim toga, ako tijesto ne kuhate sami, već koristite smrznuto, kupljeno u trgovini, kuhanje kolača neće oduzeti puno vremena i truda.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 247 kcal.
- Porcije - 1 kolač
- Vreme kuvanja - 30 minuta, plus vreme za odmrzavanje testa
Sastojci:
- Zamrznuto lisnato tijesto - 1 kg
- Mleko - 1 l
- Jaja - 3 kom.
- Brašno - 3 kašike
- Šećer - 100 g
- Maslac - 50 g
- Vanilin - 1 kašika
Kuhanje Napoleonove torte u tavi - brzi recept
1. Izvadite testo iz zamrzivača unapred i ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Nemojte koristiti mikrotalasnu pećnicu ili direktnu sunčevu svetlost za odmrzavanje. Najbolje ga je odmrznuti prvo u hladnjaku, a zatim u prostoriji. Kad je tijesto mekano, razvaljajte ga u tanki lim debljine oko 2-3 mm. Iz tave na kojoj ćete pržiti kolače pokupite tanjur promjera, stavite ga na tijesto i nožem izrežite okrugli kolač u ovalnom obliku.
2. Dobro zagrejte tiganj i stavite list testa da se prži.
3. Pržite ga u tavi sa obe strane 1-1,5 minuta. Tijesto se odmah uhvati i pocrveni pa ga ne ostavljajte minutu.
4. Dok pržite kolače, paralelno rješavajte kremu. Sipajte mleko u šerpu i zagrejte do sobne temperature.
5. U činiji sjedinite jaja, brašno i šećer.
6. Jaja, sa brašnom i šećerom, umutiti mikserom do homogene vazdušne mase slične biskvitnom testu i sipati u šerpu sa mlekom.
7. Nastavite sa zagrevanjem mleka na srednjoj temperaturi. Čim počne ključati, odmah maknite posudu s vatre. Dodajte vanilin šećer, maslac i dobro promiješajte. Kremu malo ohladite da se zgusne.
8. Počnite sastavljati tortu. Stavite koru na posudu i na nju nanesite 4-5 kašika. krema, koja je ravnomjerno raspoređena po cijeloj površini.
9. Učinite isto za sve kolače i kremu. Ostavite kremu da se namače 1 sat na sobnoj temperaturi.
10. Gotovu Napoleonovu tortu narežite na porcije i poslužite uz svježi čaj ili kavu.
Pogledajte i video recept kako kuhati kako kuhati "Napoleona" u tavi. Program "Sve će biti dobro."
