Prekrasne i ukusne kobasice u tijestu od ražnjića Spiralki ukusna su i neobična varijacija na temu vašeg omiljenog stolnog peciva. Pripremite se brzo i jednostavno, a drveni štap i nekoliko rezova nožem transformirat će jelo. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Za ljubitelje kobasica u tijestu nudim zanimljivu varijantu njihove pripreme - kobasice u tijestu na Spiralki ražnju. Ovo je vrlo jednostavan i ne naporan svakodnevni, ali popularan pekarski proizvod za svaki dan. Svako to može podnijeti. Umotajte jednu od popularnih kobasica u omotač od lisnatog kvasca, čak i školarac to može. Ovo je idealna aktivnost nakon radnog dana ili zabave s djecom, gdje također možete jesti "rukotvorine" vlastitim rukama.
Okus kobasica na ražnju praktički se ne razlikuje od običnih kobasica u tijestu, ali je njihov izgled zanimljiviji i privlačniji. Kobasice su ukusne i svidjet će se apsolutno svima! Predjelo je savršeno za doručak. Vruće i aromatično, kobasice sa lepinjom sa vašim omiljenim sosom i šoljom čaja. Iako se mogu poslužiti za popodnevnu užinu, a tokom dana za užinu, te ih ponijeti sa sobom.
Za kuhanje trebat će vam tanki drveni štapići ili ražnjići koje možete zamijeniti japanskim štapićima za sushi. Uzmite bilo koju vrstu kobasica po svom ukusu, ali češće preferiraju kuhane proizvode. Međutim, dimljene kobasice prikladne su za roštilj, kobasice itd. Glavna stvar je odabrati ih dobre kvalitete, jer okus gotovog zalogaja ovisi o tome.
Pogledajte i kako napraviti kobasice u lisnatom tijestu od kvasca.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 158 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Kobasice - 2 kom.
- Pšenično brašno - 2 kašike za praškaste radne površine.
- Drveni ražnjići - 2 kom.
- Komercijalno smrznuto lisnato i kvasno tijesto - 50 g
Korak po korak kuhanje kobasica u tijestu za ražnjeve "Spirale", recept sa fotografijom:
1. Uklonite omotni film s kobasice i provucite drveni štap po cijeloj dužini.
2. Spiralno u krug, prerežite kobasice po cijeloj dužini, donoseći nož na ražanj. Lagano rasporedite kobasicu po dužini štapića tako da ostane malo praznog prostora između proreza u koje će se umetnuti konopac za tijesto.
3. Odmrznite tijesto prirodnim putem bez upotrebe mikrovalne pećnice. Učinite to u hladnjaku na donjoj polici ili, u krajnjem slučaju, na sobnoj temperaturi. Pospite radnu površinu i posujte oklagiju brašnom. Razvaljajte tijesto u tanki sloj od oko 5 mm. Isecite list testa na trake od 1,5-2 cm, koje razvaljajte u tanko uže.
4. Na odrezana mjesta kobasice postavite snop po cijeloj dužini. Učvrstite tijesto s obje strane ražnja.
5. Na lim za pečenje stavite kobasice u "Spiralno" testo za ražnjiće i pošaljite ih u zagrejanu rernu na 180 stepeni 15 minuta. Gotovo predjelo poslužite na stol odmah nakon što ga skuhate vruće.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati kobasicu u obliku spirale.
