Vrlo jednostavno, ali pomalo pikantno predjelo, svidjet će se svima koji ga probaju. Korak po korak recept s fotografijom začinjenih tikvica s češnjakom i majonezom. Video recept.
Začinjene tikvice s češnjakom i majonezom na prvi pogled izgledaju kao jednostavan prilog. Međutim, oni mogu postati omiljena grickalica i idealna opcija ne samo za svakodnevnu večeru sa porodicom, već i za svečano veče. Recepti od tikvica s češnjakom vrlo su popularni jer dostupni su po cijeni i ne zahtijevaju nikakav napor ili vrijeme za pripremu. Postoji ogroman broj načina kako pripremiti tako začinjeno jelo da bude ukusno kod kuće.
Obično se povrće nareže na kriške. Ako je mlado, onda ga možete uvaljati u brašno, pohati u tijestu za jaja ili ostaviti kakvo je. Ako je plod već "odležao", mora se ukloniti iz sjemena i oguliti. U ovom slučaju bilo bi bolje da ga narežete na kockice. Beli luk se začini prženim tikvicama ili stavi u sos koji se preliva preko gotovih komada povrća. Majonez se uglavnom koristi kao sos, ali ponekad se koristi i pavlaka ili jogurt. Za pikantnost sosu možete dodati i malo senfa. Gotova jela možete ukrasiti zelenilom, kriškama rajčice, zelenim lukom, strugotinama sira … Možete napraviti i kanape stavljajući nekoliko prženih tikvica na ražanj, između kojih stavite svježi krastavac, rajčicu, krišku sira, šunku itd. Dobićete pravi ukras svečanog stola.
Pogledajte i kako kuhati punjene tikvice (šolje).
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 109 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 1 kom.
- Majonez - za preljev
- Sol - 0,5 kašičice
- Biljno ulje - za prženje
- Beli luk - 2-3 režnja
Korak po korak kuhajte začinjene tikvice s češnjakom i majonezom, recept sa fotografijom:
1. Tikvice operite pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom. Voće narežite na kolutove debljine oko 1 cm.
2. Sipajte biljno ulje u tavu i dobro zagrijte. Zatim dodajte tikvice i uključite srednju vatru. Začinite ih solju i pržite dok ne porumene.
3. Preokrenite tikvice i kuhajte do iste konzistencije.
4. Izvadite tikvice iz tiganja i lepo ih stavite na tanjir za serviranje.
5. Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu, istiskujući ga na pržene tikvice. Pobrinite se da dio mase češnjaka dospije na svaku tikvicu.
6. Tikvice prelijte majonezom. Prilagodite njegovu količinu prema vašim željama i željama. Predjelo poslužite odmah nakon kuhanja. U svježem su obliku začinske tikvice s češnjakom i majonezom najmirisnije i najukusnije.
Pogledajte i video recept kako kuhati pržene tikvice s majonezom i češnjakom.
