Korak po korak recept za pečenje tjestenine: popis potrebnih proizvoda i koraci za pripremu ukusnog jela od tjestenine. Video recepti.
Tepsija sa jajima i kobasicama jednostavno je za pripremu glavno jelo koje je odlično za doručak. Odličnog je okusa, mirisne arome i visoke nutritivne vrijednosti.
Za kuhanje možete uzeti apsolutno bilo koju tjesteninu. No, bolje je odabrati proizvode od tvrde pšenice: oni su korisniji i savršeno zadržavaju oblik tijekom toplinske obrade. Ovaj proizvod se može skuhati neposredno prije kuhanja ili možete koristiti tjesteninu skuhanu dan ranije. To će vam omogućiti da iskoristite ostatke hrane i smanjite vrijeme koje trošite na pripremu doručka.
Mesna komponenta - kobasice ili male kobasice od bilo kojeg mesa (svinjetina, govedina, perad), dimljeno ili mliječno, sa slaninom, sirom, začinima ili bez dodataka.
Upotreba tvrdog sira je takođe važna. Značajno poboljšava okus gotovog jela, kao i povećava njegovu hranjivu vrijednost. Opet, možete uzeti bilo koju sortu - po nahođenju kuhara.
Ovo jelo se naziva tepsija zbog upotrebe mješavine jaja i mlijeka, koja vam omogućuje da spojite sve sastojke u jednu ukusnu pitu.
Zatim, recept za tepsije sa tjesteninom sa fotografijom cijelog procesa kuhanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 140 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Testenine - 200 g
- Jaja - 2-3 kom.
- Mleko - 200 ml
- Začini po ukusu
- Kobasice - 3-4 kom.
- Sir - 50 g
- Prezle - 2 kašike
Korak po korak kuvanje tepsije sa kobasicama i jajima
1. Prije pripreme tepsije od tjestenine pripremite sastojke. Prvo skuhajte tjesteninu u slanoj vodi dok ne omekša. Ocijedite vodu, dodajte maslac i promiješajte. Zatim očistite kobasice i narežite ih na kockice ili kriške.
2. Pomiješajte sa kuhanom tjesteninom.
3. Tvrdi sir naribajte na sitno rende i dodajte pripremljenim sastojcima.
4. Namažite posudu za pečenje maslacem ili suncokretovim uljem. U to stavite mešavinu testenine, kobasica i sira.
5. Posebno pomešajte mleko, začine i jaje. Ova smjesa se može umutiti pjenjačom ili mikserom dok ne postane glatka. Druga mogućnost je da sastojke nježno promiješate vilicom, ne muteći, već lagano miješajući. U ovom slučaju homogenost nije potrebna. Kad se ispeče, takva masa će dati zanimljivu teksturu, koja podsjeća na omlet iz vrtića.
6. Napunite testeninu mešavinom mleka i jaja. Odozgo pospite prezlom.
7. Stavite u rernu na 180 stepeni i pecite samo 20 minuta.
8. Ukusna i hranjiva tepsija sa kobasicama i jajima je spremna! Stavili smo ga na tanjure, ukrašavajući svježim začinskim biljem. Uz ovo jelo možete poslužiti i svježe povrće i krutone od bijelog kruha.
Pogledajte i video recepte:
1. Tepsija sa testeninama
2. Kako napraviti tepsiju od tjestenine
