Prepoznatljive značajke nara, uzgoj na otvorenom polju, savjeti o uzgoju, poteškoće u uzgoju i načini njihovog rješavanja, zanimljive činjenice, vrste. Obični šipak (Punica granatum) pripada vrsti biljaka iz roda nara (Punica) iz porodice Derbennikov (Lythraceae). Ovaj predstavnik flore dobio je svoje ime na latinskom u čast ljudi koji su živjeli na teritoriju današnjeg Tunisa i nosili ime "punski", a šipak je dobio ime po riječi "punicus", koja se prevodi i kao kartaginjanska. Ovo drevno voćno drvo od davnina je bilo poznato ljudima, a o njemu su pisali drevni autori poput Herodota, Homera i Teofrasta. Često je kod mnogih naroda struktura ploda šipak (tako se ovo voće treba zvati), naziva se "zrnasta jabuka".
Ova se biljka smatra punopravnim stanovnikom suptropske klime, s dugim životnim ciklusom. Tek u dobi od 50-60 godina bit će potrebno podmladiti zasade, jer će prinos početi brzo padati. Naginjemo li povijesnim podacima, šipak je bio poznat i na teritoriju Rusije, naime u Azovskoj oblasti - na sjeverozapadu Krasnodarskog teritorija. Drveće nara došlo je u krimske zemlje zahvaljujući grčkim kolonistima. Međutim, najveći interes za šipak počeo se pojavljivati na teritoriji Krima od vremena osnivanja Nikitskog botaničkog vrta, to se dogodilo 1822. godine (za vrijeme prvog Domovinskog rata).
Dakle, znamo mnogo o šipku i njegovim blagodatima, ali hajde da ukratko shvatimo šta je to i kako se može uzgajati na otvorenom tlu.
Nar je grm ili grm ili kratko drvo s dobro razgranatom krošnjom. Njegova visina ponekad može doseći 6 metara. Ako je izdanak biljke jednogodišnji, tada je okrunjen oštrom formacijom nalik trnju. Neke su grane prekrivene trnjem. Raspored lišća je suprotan ili uvijen (to jest, kada se lisne ploče sakupe u grupe od nekoliko komada). Lišće je ovalno, boje je svijetlozeleno, duljina lisne ploče može doseći 3 cm. Rub je čvrst, a na poleđini svjetliji ton.
Cvjetovi koji se formiraju na stablu nara su biseksualni - postoje duguljasti pupoljci koji se otvaraju na prošlogodišnjim izdancima, a nakon toga uvijek stvaraju plodove na šipku. Također se formiraju cvjetovi s kratkim tučcima koji rastu na granama ove godine, ali ne sudjeluju u plodonošenju. Boja cvijeća Punici uvijek je lijepe jarko crvene boje. Pupoljci su sakupljeni u cvatove posebnog oblika, koji imaju izgled kista ili grozda. Jajnik sa više gnezda nalazi se unutar cvetne čaške. Proces cvatnje odvija se u maju-junu. Zanimljivo je da se prvi cvjetni pupoljci na šipku počinju stvarati u jesen, ali dolaskom hladnog vremena prestaju se razvijati i "zaspati" prije dolaska toplih proljetnih dana.
Također, pri uzgoju voćke nara, potrebno je ne zaboraviti da cvjetni pupoljci prve generacije počinju cvjetati istovremeno s rastom lisnih ploča, a cvjetni pupoljci druge će se formirati tek nakon formiranja pupoljaka. na ovogodišnji rast (nazivaju se i ringleti), koji potječu od dvogodišnjih glavnih grana.
Veličina plodova za sazrijevanje također ovisi o sorti. Može biti i srednja i prilično velika. Boja kore i njena debljina također su različite, ali se nijansa općenito mijenja od narančasto-žute do smeđe-crvene. Unutra, odvojene membranskim pregradama, nalazi se više zrna. Ponekad njihov broj može doseći 1000 jedinica u jednom granatu. Zrna su obavijena sočnom ljuskom - pulpom, a unutra se nalazi sjeme. Boja mesa može biti od blijedo ružičaste do tamno trešnje. Sok je uglavnom slatkasto-kiselkast s određenom opornošću (osigurava ga prisutnost tanina), ali postoje sorte sa potpuno slatkim okusom.
Agrotehnika za uzgoj bušotine u sobnim uslovima
- Rastuća temperatura. Kao što znate, ovo voćko (grm) može podnijeti mrazeve od 17 stepeni, ali samo plodovi ne moraju čekati, jer na takvim temperaturama pate grane, na kojima će se potom morati formirati plodovi. Prosječna zimska temperatura ne smije biti niža od 15 stepeni. Samo će to biti ključ za sazrijevanje velikih i dobrih plodova.
- Sklonište za zimu. Ako se ipak odlučite uzgajati šipak na otvorenom tlu srednje trake (to jest u umjerenoj klimi), morat ćete se skloniti za zimu. U ovom slučaju, prilikom sadnje, ima smisla nagnuti sadnicu pod uglom od 45-60 stepeni, prema južnoj strani. Grane se vuku zajedno s mješinom, a biljka je uredno savijena u tlo i izolirana, poput vinove loze. Na vrh se izlivaju 4 lopate zemlje, a zatim se cijelo drvo posipa zemljom iz redova, čiji bi sloj trebao biti oko 20 cm.
- Formiranje krune pri uzgoju šipka na otvorenom tlu potrebno je izbjeći ozljede biljke, posebno ako se planira zimsko sklonište. Bolje je dati grmoliki oblik rasta, ostavljajući 5-6 stabljika. Obrezivanje se vrši na pupolju okrenutom prema van, a na izbojku treba ostati 2–5 listova.
- Đubriva jer drvo šipka treba primijeniti prije sadnje, ali ako je tlo jako siromašno, onda možete početi hraniti Punici već od sredine juna. Koriste se fosfor-kalijeva gnojiva ili ona u kojima ima mnogo dušika. Ljeti se često koriste tekuće formulacije obloga koje otapaju gnojivo u vodi za navodnjavanje. U jesen, prilikom kopanja krugova blizu debla, preporučuje se i prihrana.
- Sadnja nara. Biljka nije zahtjevna prema sastavu tla. Može dobro rasti na vrlo vlažnim podlogama. Međutim, pri sadnji grma šipka ipak biste trebali voditi računa o tlu. Bolje pustite drenažu kako vlaga ne bi imala priliku stagnirati (ekspandirana glina, drobljeni kamen). Tlo bi trebalo imati alkalnu reakciju i ilovastu strukturu, ali tada će biti potrebno gnojiti ga unošenjem organskih i mineralnih gnojiva. Prilikom sadnje kopa se rupa veličine 60x70 cm, na dno se polaže sloj plodnog tla (oko 15 cm), zatim se sipa humus koji se pomiješa sa zemljom (malo više od kante). U rupu je ugrađena sadnica nara, njeni korijeni se nježno poravnaju i posipaju supstratom.
Nakon sadnje, biljku morate dobro zalijevati i malčirati tlo okolo koristeći za to suhi korov, slamu ili humus. U tom slučaju vlaga će duže ostati u tlu.
Savjeti za uzgoj naravi sami
Da biste dobili novu biljku šipka, upotrijebite metodu rezanja i sjetve sjemena.
Sjemenke se koriste od dobro sazrelog svježeg voća i ne moraju ih guliti. Ravnomjerno se raspoređuju po navlaženoj podlozi izlivenoj u posudu, lagano prskajući istim sastavom (sloj na vrhu trebao bi biti oko 1,5 cm). Kontejner možete pokriti plastičnom vrećicom, ali tada ćete morati redovno provjetravati sadnice. Tlo se ne bi trebalo osušiti. Kad se klice pojave i dosegnu 3 cm, morate ih ubrati ili posaditi tako da udaljenost između izdanaka bude 4 cm. Morate nastaviti brinuti se o sadnicama sve dok rasipanje između njih ne nestane, a zatim slijedi druga sadnja izvršeno.
Prilikom odabira metode rezanja, grane treba odrezati iz ogoljelih jednogodišnjih izdanaka mladih primjeraka. Dužina reznice ne smije biti veća od 25 cm. Ponekad se koriste i izdanci. Prilikom sadnje reznica odabire se mjesto s dobro dreniranim i oplođenim tlom. Za ukorjenjivanje preporučuje se zagrijavanje tla na 12 cm, a grančica se zakopa 10 cm iznad površine supstrata, treba ostati samo 1 međučvor. Takve grane obično puštaju korijenje krajem maja ili početkom ljeta.
Poteškoće u uzgoju šipka
Kad se drvo nara uzgaja u vrtu, napadaju ga sljedeći štetni insekti: šipasta uš, korica, šipak i grinja. Ako se identificira šipak, potrebno je ubrati i spaliti bolesne biljke. Ako je prisutno lisne uši, možete upotrijebiti infuziju duhana - suho lišće duhana (400 gr.) Ili izrezati duhansku prašinu, sipati u kantu vode (približno 10 litara) i ostaviti 2 dana, a zatim uliti drugu 20 litara vode i preradite žbunje nara. Koriste se i listovi oraha. Ako su suhe, onda se 50 grama, ili zelene 100 grama, zdrobe i infuziraju u litri vode tokom dana. Potrebno je infuziju filtrirati i poprskati. Ako se vide korice i paukova grinja, morat ćete koristiti insekticidna sredstva: Aktellik ili Aktora.
Razlikuju se bolesti: pjegavost lisnih ploča, siva trulež, rak grana ili rak korijena. Da biste izliječili šipak, potrebno ga je stalno pregledavati, a ako se otkrije problem, liječite ga odgovarajućim lijekovima:
- od sive truleži upotrijebite Bordeaux tekućinu;
- od raka, preporučuje se tretiranje svih oboljelih područja vrtnim lakom.
Zanimljive činjenice o šipku
Drveće nara se uzgaja ne samo radi plodova, već i radi estetskog užitka, jer kad počne cvjetanje, to je jednostavno nezaboravan prizor! Na pozadini jarko obojenog zelenog lišća mogu se vidjeti pupoljci lijepe crvene nijanse poput kapi krvi.
Poznato je da čak i u regiji Belgorod šipak donosi plodove, uzgajane na otvorenom tlu, u Shchebekinu. Tamo se berba već bere 30. septembra, a težina nekih plodova može doseći 550 grama.
Vrste nara
Drvo Gratan ima mnogo sorti pogodnih za uzgoj u vrtu i u sobi. Međutim, ipak se treba sjetiti da je ovo južna biljka i da ne možete na svim teritorijima čekati plodove. U svakoj od zemalja u kojima klimatski uvjeti dopuštaju uzgoj šipka, postoje „favoriti“koje mnogi vole.
Svi plodovi stabla nara su podijeljeni na one u kojima je sjeme prilično žilavo i rastu u sočnim zrnima i na one u kojima je sjemenski materijal mekan. Ako je sjeme žilavo, šipak se smatra plodom loše sorte. Ovo podsjeća na razliku između divlje jabuke i cijepljene elitne jabuke. Međutim, sorte s mekim sjemenkama razlikuju se ne samo po kvaliteti plodova, već i po velikoj hirovitosti, a po brizi mogu se usporediti s malim bebama - jednaka količina brige i strahopoštovanja. Međutim, nakon što je sve izdržao, vrtlar može uživati u kvaliteti ploda.
- Sorte "Gyuleisha rose" i "Gyuleisha red". Ova sorta se ponekad naziva "Gyulosha" - to je najbolja sorta koja se uzgaja na teritoriji Azerbejdžana. Nari imaju izduženo-zaobljeni oblik, koža im je tanka. Sorta "Gyuleisha Rose" može se nazvati pod nazivima Azerbaijan Gulyusha ili Azerbaijan Gulyusha. Grm može doseći visinu do 3 metra, grane su ravne i prekrivene trnjem. Težina jednog ploda može doseći 240 grama, ali ponekad plodovi narastu i do 600 grama. Čaška može narasti srednje uska i imati vrat s cilindričnim obrisima. Boja kože je svijetla, kremasto bijela, postoji uzorak pruga nježne maline ružičaste ili jednostavno ružičaste nijanse. Sjemenke su tamno trešnjeve boje, velike. Sok je slatko -kiselog okusa, sadrži do 1,3% kiselina i do 15,5% svih šećera. Iako se s jedne biljke može ubrati do 25 kg plodova, oni ne traju dugo, samo 3-4 mjeseca. Vrsta "Red Guleisha" je drvo velikih dimenzija, grane su prekrivene trnjem. Plodovi sazrevaju i veliki i srednji, zaobljeni. Koža je karmin-crvena, cijela površina prekrivena je prugama (prugama) pri dnu ploda. Vrat je prilično visok, ali nije debeo, zubi u njemu su veliki i dugi, imaju zavoj prema unutra ili su savijeni prema van. Sjemenke iznutra su sočne, kestenjaste boje. Sok je ugodnog kiselo -slatkog okusa.
- Sorta "Ak Dona Krymskaya". Ova vrsta dobro raste u blizini Krima. Može se uzgajati i u krimskim stepskim regijama, ali bit će potrebno napraviti sklonište za zimske mjesece. Plodovi su veliki i ovalnog oblika. Kora je kremasta i tanka, cijela površina prekrivena je crvenkastom mrljom i rumenilom na jednoj strani nara, u pravilu je ovaj uzorak s juga. Vrat fetusa je kratak i debeo. Zrna su slatkastog okusa, kiselost se samo malo osjeća. Boja semenki je ružičastocrvena. Ova se sorta može uspješno uzgajati u srednjoj traci, briga za nju je prilično jednostavna, plodovi odličnih karakteristika okusa.
- Sorta "Kizil-anor" razlikuje se po ranoj pojavi plodova i uobičajeno je uzgajati ga na uzbekistanskim zemljama. Najveća prednost ove sorte je njena rana zrelost. Već početkom listopadskih dana bere se šipak. Iako su plodovi mali, ponekad težina jednog jamca može varirati između 600-800 grama. Koža ploda je ružičasto-grimizna, može biti tanka ili srednja, zrna su crvene boje, srednje su veličine slatko-kiselog okusa. Sok ima crvenu ili tamnu boju trešnje. Sadrži 15,5% šećera i 1,9% kiselina. Rok trajanja plodova ove sorte može biti do 3 mjeseca. Postoje sinonimi-Kizil-bunch, Surkh-bunch.
- Sorta "Pink Polosha" je polužbunasta biljka sa polukružnom krunom. Plodovi ove sorte su ovalni, kožica je ružičasta. Unutra rastu velika zrna, obojena u bogatu boju trešnje. Sok od zrna je vrlo aromatičan i kiselkastog okusa.
- Sorta "Nikitsky early" ima grmoliki oblik rasta i doseže malu visinu. Veličina ploda je velika. Unutrašnjost zrna je srednje veličine. Sok sorte je sladak, ali s kiselošću.
- Sorta "Akdona". Ova sorta razvijena je u zemljama Centralne Azije i Uzbekistana. Najpopularniji oblik stekao je popularnost, sa velikim zrnima, i nosi naziv "Camel Tooth" (Tyuyatish). Grm je prilično visok, ali prilično kompaktnih obrisa. Iznikli plodovi imaju ovalne spljoštene obrise, ali se ponekad nazivaju i sferičnim. Masa jednog nara može doseći 250 grama, međutim, bilo je slučajeva kada su plodovi mogli doseći težinu od 600 grama ili čak i više. Površina kore je sjajna i glatka, svijetlog tona, ali postoji rumenilo boje maline. Čaška je male veličine, konusnog oblika, zubi su zakrivljeni. Sjemenke u zrnu su izdužene, boja samih zrna je ružičasta. Sok je također blijedo ružičast i slatkog je okusa. Sok ove sorte sadrži do 15% šećera i oko 6% kiselina. Plodovi počinju sazrijevati početkom listopada, a rok trajanja im može doseći 2 mjeseca.
- Sorta "Juicy 110". Drvo je snažno, plodovi su veliki i okrugli. Koža je tamno karmin, tanka. Sok je slatko -kiseo, zrna su velika ugodnog okusa, duguljaste, boje tamne trešnje.
Pogledajte koji se šipak može uzgajati kod kuće:
