Osim dobro poznatog vinaigreta i boršča, od repe se mogu pripremiti i mnoga druga jela. Kuvana pasta od repe ukusan je i hranljiv obrok. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje tjestenine od kuhane repe korak po korak
- Video recept
Testenine, špageti, testenine … brzi obroci za bogat doručak. Vjerovatno nema osobe koja ne voli tjesteninu. Postoji mnogo mogućnosti za njihovu pripremu. To su tjestenine sa sirom, slaninom, jajima, paradajzom, svježim sirom, tjesteninom bolognese, bešamel umakom itd. Ali danas predlažem da skuham potpuno novo i lijepo jelo - tjesteninu s kuhanom repom. Ako ste ljubitelj tjestenine i volite repu, zasigurno će vas zanimati izvanredna i lijepa vrsta paste od repe. Za raznolikost dnevnog menija pripremite tjesteninu u boji. Cvekla će jelu dati neverovatnu, lepu boju maline.
Cvekla za jelo može se kuvati, peći, dinstati ili pržiti. Neki ga čak stavljaju sirovog u jelo. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja ovog korjenastog povrća. Stoga, na vama je koji ćete način termičke obrade odabrati. Ali najčešća opcija kuhanja je kuhanje. Vrsta tjestenine također može biti vrlo različita: rogovi, mašne, cijevi, špageti, školjke itd. Glavna stvar je da je tjestenina dobre kvalitete od tvrde pšenice. Tada se ne možete bojati viška kilograma. Takve se sorte mogu jesti čak i navečer za večeru, a to neće utjecati na struk. Osim toga, zahvaljujući repu, jelo u svom sastavu sadrži vlakna koja su dobar laksativ i sredstvo za čišćenje crijeva. Cvekla poboljšava hematopoetsku funkciju, nervnu aktivnost i poboljšava kardiovaskularni sistem. Za žene je cikla dobra za menstruaciju, a za muškarce poboljšava seksualnu funkciju.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 200 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 20 minuta, plus vreme za kuvanje repe
Sastojci:
- Testenine - 150 g
- Biljno ulje - 1 kašika za kuhanje tjestenine i 1 žlica. za prženje
- Sol - 0,5 kašičice
- Beli luk - 1 češanj
- Cvekla - 100 g
- Sir - 50 g
Korak po korak kuhanje tjestenine s kuhanom repom, recept sa fotografijom:
1. Ulijte vodu u lonac, dodajte 1 žlicu. biljnog ulja, prstohvat soli i prokuhajte. Dodavanje biljnog ulja spriječit će da se tjestenina sjedini tokom kuhanja.
2. Prokuhajte vodu i umočite tjesteninu u nju. Kuhajte ih onoliko koliko je naznačeno na ambalaži proizvođača.
3. Kuhanu tjesteninu prebacite u cjediljku i ostavite 1 minutu da iscuri višak vode.
4. Repu prethodno skuhati u kori. Vreme kuvanja može biti od 40 minuta do 2 sata. Zavisi od veličine korena i starosti. Malo i mlado povrće skuhaće se za 40 minuta, zrelo i veliko - 2 sata. Kuvano povrće ohladite, ogulite i naribajte na krupnijem rende. Budući da vrijeme vrenja repe dugo traje, preporučujem berbu unaprijed, na primjer, navečer.
5. Češnjak ogulite, operite i sitno nasjeckajte. Sipajte biljno ulje u tavu i zagrijte. Dodajte češnjak i pržite 1-2 minute dok ne porumeni. Zatim ga izvadite iz posude. Potrebno je da samo aromatizira ulje.
6. Rendanu repu poslati u zagrejanu tavu, promešati i pržiti 3-5 minuta.
7. Dodajte kuhanu tjesteninu u tavu, promiješajte i zagrijte 2-3 minute.
8. Sir naribati i posuti tjesteninom i kuhanom repom. Poslužite hranu do stola direktno u tavi. Zadržaće hranu toplom dugo vremena.
Pogledajte i video recept kako kuhati špagete s repu.
