Korak po korak recept sa fotografijom kuhanja kuhane salate od kozica sa zelenim lukom i jajima kod kuće. Poslastice za svečani i svakodnevni sto. Video recept.
Škampi su popularni plodovi mora u cijelom svijetu. Povezuju ih sa svečanim stolom, uspomenama na more i plaže. Osim nevjerojatnog okusa, vrlo su zdravi. Sadrže veliku količinu joda, što je posebno važno za one koji žive daleko od mora. Takođe su bogati kalcijumom, kalijumom, fosforom, cinkom, gvožđem, vitaminima D, A, E, B12. Škampi usporavaju proces starenja, poboljšavaju imunitet. To je također vrlo niskokaloričan proizvod s niskim udjelom masti. Iz tog razloga, uključeni su u dijetetske dijete za mršavljenje. Ovi su proizvodi božji dar za one koji ne jedu meso, ali žele obilan i zdrav obrok.
Od kozica se priprema veliki izbor recepata: s njima se kuhaju juhe, kuhaju variva, pirja se pirinač, pune jaja itd. Ali salate su posebno ukusne s njima. Uvijek je jelo bez gubitaka i izuzetno je popularno u mnogim porodicama i restoranima. U ovom pregledu ću vam reći kako napraviti ukusnu i nježnu salatu od kuhanih škampa sa zelenim lukom i jajima. Takva poslastica može sigurno postati ukras svečanog stola, ukrašenog i u dijelovima i na jednom velikom jelu.
Pogledajte i kako kuhati škampe s ananasom i maslinama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 259 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Kuhane i smrznute kozice-150-200 g
- Zeleni luk - hrpa
- Jaja - 2 kom.
- Sol - prstohvat
- Majonez - za preljev
Korak po korak priprema kuhane salate od kozica sa zelenim lukom i jajima, recept sa fotografijom:
1. Zeleni luk operite pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom. Iseckajte ga na male komade i stavite u duboku činiju.
2. Jaja prethodno skuhajte do hladne konzistencije. Da biste to učinili, operite ih i stavite u lonac s hladnom vodom. Pustite da provri i zagrijte do umjerene. Jaja kuvajte 8 minuta, pa ih prebacite u činiju ledene vode. Ogulite ih i narežite na komade srednje veličine. Pošaljite ih u zdjelu sa zelenim lukom.
3. Kuhane i smrznute škampe prelijte hladnom vodom i ostavite 10 minuta da se odmrzne. Zatim odrežite glavu i skinite ljusku sa školjke. Pošaljite plodove mora u cijelu zdjelu hrane.
4. U hranu dodajte majonez i prstohvat soli.
5. Dobro promešajte kuvanu salatu od škampa sa zelenim lukom i jajima. Ostavite da se ohladi u frižideru 15 minuta i poslužite. Salata se može poslužiti na različite načine. Na primjer, napunite korpe ili tartlete, punite jaja ili palačinke, stavite krutone ili kriške svježeg bageta.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od škampa.
