Uz minimalan napor i fizičku aktivnost možete pripremiti nevjerojatno ukusno jelo - rebra u umaku od vrhnja i senfa. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
U umaku od senfa i vrhnja bilo koji komad mesa bit će mekan i nježan, pa čak ni najizbirljiviji, oštar i nemasan. Pa, ako postane sočno, večera će se pretvoriti u pravi praznik. Treba napomenuti da će apetit mesa ostati sačuvan čak i kad se ohladi. Iako se lako može zagrijati i nadopuniti bilo kojim prilogom, a to može biti bilo kaša, tjestenina, riža ili pire krumpir. Tada će poslastica biti vrlo zadovoljavajuća, a moći će se poslužiti ne samo za obiteljsku večeru, već i za odmor.
U ovom pregledu ću vam reći kako brzo i ukusno skuhati svinjska rebra. Ovaj recept zasigurno će se svidjeti svim domaćicama i ukućanima. Svinjetina će biti vrlo mekana i sočna. Ali ako želite i okusite, možete koristiti govedinu. Bit će jednako ukusno, zdravo i manje masno. Takvo meso oduševit će sve oko sebe svojim izgledom na stolu. Međutim, govedina ima svoj nedostatak - kuhanje joj traje duže od svinjetine. Stoga ćete morati nabaviti strpljenje i vrijeme dok čekate da bude spremna. Ali tada ćete dobiti neverovatan ukus.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 218 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Svinjska rebra - 800 g
- Beli luk - 2 režnja
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Biljno ulje - za prženje
- Italijanski začini - 1 kašika
- Luk - 1 kom.
- Senf - 1 kašika
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Kisela pavlaka - 100 ml
Korak po korak priprema rebara u umaku od vrhnja i senfa, recept sa fotografijom:
1. Operite rebra, osušite ih papirnatim ubrusom i izrežite ih za kosti. Ako na njima ima puno masti, odrežite dio. Iako to možete učiniti po želji. Ako se ne bojite dodatnih kalorija, možete ostaviti masnoću.
2. Dobro zagrijte ulje u tavi i dodajte rebra da se prži. Stavite ih u jedan sloj tako da se rebra ne nagomilaju na hrpu, u protivnom će se prije početi pržiti, nego pržiti.
3. Pecite rebra na srednjoj vatri dok ne porumene. Skuhajte ih s obje strane, povremeno okrećući.
4. Luk i češnjak ogulite, operite i narežite na trakice.
5. Dodajte luk i češnjak u tavu na prženo meso.
6. Zagrijte medij i nastavite pržiti meso i luk dok povrće ne postane prozirno.
7. Dodati pavlaku proizvodima.
8. Zatim stavite žlicu senfa.
9. Dodajte italijanske začine, so i crni biber.
10. Možete dodati bilo koje druge začine.
11. Hranu dobro promiješajte tako da svako rebro bude prekriveno umakom. Pokrijte tavu poklopcem, pirjajte i pirjajte rebra 1 sat.
12. Gotovo jelo poslužite na stol nakon kuhanja s bilo kojim prilogom.
Pogledajte i video recept kako kuhati svinjska rebra u umaku od kremastog sira.
