Pripremite nježnu tepsiju od skute s jagodama u pećnici - lagani desert sa sezonskim bobicama koji će vas natjerati da zaboravite na sve brige i pružit će vam izvanredan okus ljeta.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje u pećnici korak po korak
- Video recepti
Je li vaša omiljena bobičasta jagoda? Tada će vam se sigurno svidjeti lagana tepsija sa skutom u pećnici. Od svih slatkiša više volim tepsije od svježeg sira, često ih kuham, budući da ovaj desert ima mnogo očiglednih pozitivnih strana: nježan okus, lagana tekstura, mogućnost mijenjanja sastojaka i raznolikosti nadjeva. Osim toga, svježi sir je neosporno zdrav proizvod, a jela od njega imaju prilično nizak sadržaj kalorija. Da biste pripremili ukusnu tepsiju, trebat će vam samo pola kilograma svježeg sira, nekoliko jaja i nekoliko žlica griza. Možete koristiti ili svježi sir koji se kupuje u trgovini s bilo kojim udjelom masti ili domaći, međutim imajte na umu činjenicu da što je svježi sir masniji, masa za desert će biti tečnija i možda ćete morati malo povećati količinu griz u receptu. Birajte velike, zrele i vrlo slatke bobice. U pripremi ovog deserta nije potrebna posebna mudrost, međutim, ako ne pečete često tepsiju sa skutom, slijedite recept s fotografijama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 180 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 500 g
- Šećer - 3-4 kašike. l.
- Jaja - 3 kom.
- Griz - 3 kašike. l.
- Jagoda - 200 g
- Maslac za podmazivanje kalupa - 20 g
- Vanilin šećer - opcionalno
Korak po korak kuhanje tepsije od svježeg sira s jagodama u pećnici
Pomiješajte sve sastojke za tepsiju - svježi sir, griz, jaja i šećer - i sameljite u homogenu masu.
Kako bi masa za tepsiju bila vrlo nježna, bez sitnih grudvica, bolje ju je prekinuti mikserom.
Namažite posudu za pečenje otpornu na toplinu maslacem od maslaca. Rasporedimo polovicu mase skute.
Moje jagode, ostavite ih da se osuše na papirnom ubrusu, uklonite zelene repove. Odrežemo neke bobice i stavimo ih na masu od sira.
Drugu polovicu skute stavite na bobice i poravnajte površinu žlicom.
Tepsiju možete ukrasiti preostalim jagodama.
Pecite desert na 180 stepeni 30-35 minuta.
Delikatna i prozračna tepsija sa sirom sa jagodama, pečena u rerni, spremna je. Obradujte svoju porodicu i prijatelje ovom poslasticom i uživajte u njenom čarobnom ukusu.
Pogledajte i video recepte:
1) Tepsija od skute sa jagodama i nanom
2) Jednostavna i ukusna tepsija od jagoda
