Odlučio sam imitirati Talijane i sve dodati u hladnjak tjestenini (tjestenini). Rezultat je divno jelo - topla salata sa tjesteninom, kukuruzom i začinskim biljem. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Salate s tjesteninom, ili kako ih ispravno zovu "salate s tjesteninom", prikladne su i daju veliki prostor za kulinarsku maštu. Obilni su, ukusni i lako postaju samostalni obrok. S obzirom na to da ih, za razliku od većine drugih salata, treba prethodno začiniti, onda je ovo odličan obrok koji možete ponijeti sa sobom na posao, piknik ili dati školarcu za ručak.
Neutralni okus tjestenine izdašna je osnova salate, a ostali proizvodi odabrani su po vašem ukusu. Na primjer, mesne delicije, dimljena ili slana riba, plodovi mora, svježe povrće dobro pristaju … Salati s tjesteninom trebaju začinjene, svježe note, ljuta paprika, u protivnom će se pokazati bljutavom i dosadnom. Kapari, masline, kukuruz, zeleni grašak, svježe začinsko bilje su prikladni …
Za pripremu toplih salata sa tjesteninom dobro odgovaraju kratke tjestenine poput lukova (farfalle), penne, školjki, fusillija, kratkih tjestenina. Tada će odgovarati veličini ostalih komponenti posude, koja izgleda lijepo i prikladna je za upotrebu. Kuhanu pastu za salatu možete odmah začiniti maslinovim uljem kako bi se apsorbirala u vruće tijesto, što će spriječiti da se tjestenina zalijepi nakon hlađenja i proizvodima dati apetitni sjaj.
Pogledajte i kako napraviti toplu salatu od raznih povrća.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 205 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Testenine - 70 g
- Cilantro - nekoliko grančica
- Sol - prstohvat
- Kukuruz (kuvan ili pečen) - 1 klas
- Maslinovo ulje - za preljev
Korak po korak priprema tople salate s tjesteninom, kukuruzom i začinskim biljem, recept sa fotografijom:
1. Sipajte vodu za piće u lonac, posolite, prokuhajte i spustite tjesteninu. Ako se bojite da će se tjestenina zalijepiti, dodajte 1 žlicu u tavu. maslinovo ili biljno ulje. Pogledajte vrijeme kuhanja tjestenine na ambalaži proizvođača. Kad je tjestenina gotova, prevrnite je u sito i ostavite da tečnost stakne.
2. Kuhanom kukuruzu odrežite zrna, pritiskajući nož do temelja glave što je više moguće. Kako kuhati kukuruz na štednjaku, u mikrovalnoj pećnici u vodi i vrećici, korak po korak recept sa fotografijom možete pronaći na stranicama web stranice. Osim toga, pečeni kukuruz možete koristiti u pećnici ili na roštilju u salati, recepte za koje možete pronaći i putem linije za pretraživanje.
3. Izrezana zrna kukuruza stavite u duboku zdjelu.
4. Operite zelje cilantro, sitno nasjeckajte i dodajte zrnu kukuruza.
5. Kuhanu tjesteninu pošaljite na tanjur sa svim proizvodima.
6. Začinite salatu tjesteninom, kukuruzom i začinskim biljem, maslinovim uljem, promiješajte i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od tjestenine.
