Opis biljke graška, kako saditi i njegovati vrtnu parcelu, preporuke za reprodukciju, savjeti o suzbijanju bolesti i štetočina, zanimljive bilješke, sorte.
Grašak (Lathyrus odoratus) ima i drugo ime - slatki grašak. Prema klasifikaciji, biljka pripada rodu Chin (Lathyrus), uključena je u porodicu mahunarki (Fabaceae), koja se često naziva i Motylkov. Izvorno područje prirodnog rasta nalazi se na teritoriju istočnih regija Mediterana, naime zemlje Sicilije i istočnije do otoka Krita. Danas postoji više od hiljadu sorti ovog predstavnika flore.
| Prezime | Mahunarke |
| Životni ciklus | Višegodišnje ili jednogodišnje |
| Karakteristike rasta | Zeljasta |
| Reprodukcija | Seed |
| Period slijetanja na otvoreno tlo | Sadnice se sade u poslednjim danima maja (početkom juna) |
| Shema iskrcaja | Prilikom sadnje između biljaka držite 25-30 cm |
| Podloga | Lagan, hranljiv |
| Kiselost tla, pH | Neutralno ili blago alkalno - 7-7, 5 |
| Iluminacija | Dobro osvijetljena gredica |
| Pokazatelji vlage | Zalijevanje obilno i redovno, isušivanje tla je neprihvatljivo |
| Posebni zahtjevi | Nepretenciozan |
| Visina biljke | 0,5-2 m |
| Boja cvijeća | Lilac |
| Vrsta cvijeća, cvasti | Racemose |
| Vreme cvetanja | Svi ljetni mjeseci |
| Dekorativno vreme | Proljeće ljeto |
| Mesto prijave | Vertikalno vrtlarstvo, ukrašavanje stupova sjenica ili zidova |
| USDA zona | 4–9 |
Prema jednoj od verzija, Teofrast je prvi put u nazivu ove biljke upotrijebio riječ Lathyrus. Datumi života ove istaknute ličnosti padaju u interval oko 370. godine prije nove ere. NS. i između 288. pne NS. i 285. pne. NS. Sam izraz sastavljen je od grčkih riječi "la" i "thres", što se prevodi kao "vrlo" i "privlačno". Drugi dio imena na latinskom "odoratus", što znači "mirisno", biljka je dobila prije gotovo tri stoljeća zahvaljujući sicilijanskom monahu Franciscu Kupaniju, jer ga je privukla neponovljiva i nježna aroma cvijeća dok je šetao u blizini zidine manastira. Sicilijanac je bio toliko impresioniran biljkom da je 1699. godine, sakupljajući sjemenke graška, poslao materijal Robertu Uvedlu, školskom učitelju u engleskom okrugu Middlesex.
Sve sorte graška su višegodišnje (iako se na našim geografskim širinama koriste kao jednogodišnji usjevi) sa penjačkim stabljikama, koje mogu varirati u visini od pola metra do dva metra (ako je u blizini dostupna podrška). Korijenov sistem ima štapičasti tip i ulazi dovoljno u tlo (ponekad i do 1,5 m), postoji jako grananje. Stabljike su krilate i nisu dobro razgranate.
Na izbojcima se otvaraju lisne ploče par perastog oblika, koje se sastoje od 4-6 lisnih režnjeva. Listovi obično završavaju viticama (modificirani listovi), koji služe za učvršćivanje izdanaka na obližnjim biljkama ili drugim nosačima.
Tokom cvatnje, koja počinje u junu i proteže se tokom svih ljetnih mjeseci, formira se grozdasta cvat, sastavljena od malog broja pupoljaka. Cvat potječe iz pazuha lista. Cvijeće ima nepravilne obrise petostrukog tipa i po izgledu podsjeća na moljca. Ova struktura je opravdana drugim imenom porodice - moljci. Vjenčić u cvijetu formiran je od najveće latice veličine, koja izgleda kao "jedro" sa širokom ovalnom konturom. Latice smještene sa strana vjenčića podsjećaju na "vesla", a par donjih je narastao na takav način da izgledaju kao "čamac". Boja latica je jorgovana, širina dostiže 2-3 cm kod samoniklih biljaka, ali kultivirani vrtni oblici vrlo su raznoliki po boji i veličini. Kada cvjeta, ugodna aroma lebdi oko zasada graška.
Nakon oprašivanja, mirisni rang proizvodi plod koji ima oblik graha. Kad dostigne potpuno sazrijevanje, otvara se s par ventila. Unutra se nalaze sferna sjemena, veličine 0, 4–0, 5 mm. Ima ih 5–8 u grahu. Povremeno dolazi do kompresije s obje strane. Na površini možete osjetiti blagu hrapavost, bez šare. Sjemenke mogu biti obojene od blijedožute ili svijetlozelenkaste do crno-smeđe boje. Klijavost sjemena Lathyrus odoratus ostaje odlična 6-8 godina.
Sadnja i njegovanje graška na osobnoj parceli
- Mesto za sadnju mirisnih vrsta. Budući da je biljka porijeklom iz Mediterana, preporučuje se odabir cvjetnjaka koji je dobro osvijetljen suncem, ali istovremeno zaštićen od propuha i hladnih vjetrova. Međutim, ako se uzgoj provodi na vrlo vrućem i suhom području, tada će se cvijeće postupno početi smanjivati. Postoji jedna zanimljiva značajka, iako grašku nije potrebno oprašivanje insekata, budući da se pelud nezavisno prenosi s prašnika na stigmu cvijeta (samooprašivanje), u vrućim klimama rang se pojavljuje oprašivano, kada se peludi s jednog cvijeta se prenosi na stigmu drugog.
- Tlo slatkog graška mora imati dobru propusnost zraka i vlage. Poželjni su pokazatelji kiselosti u rasponu pH 7, 0-7, 5 (neutralno ili blago alkalno tlo). S ovim rangom dobro će se snaći u vlažnoj podlozi bogatoj hranjivim tvarima.
- Sadnja graška na otvorenom tlu provodi se sredinom kraja maja (moguće u prvim danima juna) - to će biti garancija da je tlo već dovoljno zagrijano i da se jutarnji mrazevi neće vratiti. Ako se može vidjeti da su se na mladim sadnicama počeli stvarati pupoljci ili čak procvjetali cvjetovi, potrebno ih je ukloniti kako bi rang mogao usmjeriti svoje snage prema ukorjenjivanju i prilagodbi. Prije sadnje sadnica u cvjetnjak potrebno je prethodno očvršćavanje na otvorenom najmanje 14 dana. Prije sadnje preporučuje se pripremanje tla. Za to se planirano područje kopa na dubinu jednaku bajunetu lopate. Zatim se u tlo unose organska gnojiva, koja mogu biti humus ili kompost. Mješavini tla dodaju se kalijeva i fosforna gnojiva. Svježe gnojivo ne može se koristiti za njegu graška. Ovaj lijek može uzrokovati fusarijsko uvenuće biljke. Pripravci dušika se ne koriste za čin. Prilikom sadnje pripremaju se rupe za sadnice postavljajući ih na udaljenosti od 25-30 cm jedna od druge. Preporučuje se postavljanje 2-3 mlade biljke u jednu rupu. Ako se vrši sadnja visoke sorte graška, tada trebate odmah osigurati oslonac uz koji će izbojci pojuriti. Dakle, drveni ili metalni klin zaboden je u pripremljenu rupu. Neki uzgajivači koriste mrežu ili kanap. Vremenom je potrebno samostalno nagnuti izrasle izdanke u pravom smjeru, a kad se malo prilagode, izvesti podvezicu.
- Zalijevanje. Biljka se smatra nepretencioznom, ali ako se ne brine redovno i dovoljno zalijevanje kada se brinete za grašak, to će dovesti do oslobađanja pupoljaka i već otvorenih cvjetova. To će utjecati i na trajanje cvatnje - uvelike će se smanjiti. Ako je vruće ljeto i padavine su bile minimalne, preporučuje se sedmično zalijevanje, dok se pokušava napraviti do 3–3, 5 litara vode po 1 m2. Treba napomenuti da s prekomjernom vlagom pupoljci i cvjetovi također mogu početi otpadati.
- Đubriva. Iako se ovaj faktor može zanemariti kada se brinete za grašak, iskusni uzgajivači cvijeća preporučuju korištenje prihrane. Na samom početku vegetacije sadnice se moraju oploditi hranjivim sastavom. Dobiva se razrjeđivanjem 1 žlice u kanti vode od 10 litara. l. urea sa nitrofosom. Tijekom formiranja i otvaranja pupoljaka potrebno je nanijeti otopinu na bazi 1 žlice. l. Agricola i ista količina kalijevog sulfata, koji su otopljeni u kanti vode. Kada je razdoblje cvatnje u vrhuncu, preporučuje se prihranjivanje mirisnog ranga preparatima Ross i Agricola namijenjenim cvjetnicama. Ova gnojiva se uzimaju u 1 velikoj žlici i razrjeđuju u 10 litara vode.
- Opći savjeti o njezi. Budući da je na području središnje Rusije uobičajeno uzgajati Lathyrus odoratus u obliku jednogodišnjih biljaka, preporučuje se uništavanje svih biljnih ostataka s dolaskom jesenskih dana. Na ovom mjestu sadnja graška bit će moguća tek nakon 4-5 godina. Kako bi se potaknuo rast adventivnih korijenskih izdanaka, ogrtanje grmlja izvodi se na visinu od 5-7 cm; također ćete morati upotrijebiti hranjiviju mješavinu tla. Trim se ne koriste kada se brinete za grašak. Da biste povećali trajanje cvatnje, potrebno je odmah ubrati ono cvijeće koje je počelo venuti. Ako trebate nabaviti sjeme za naknadnu sadnju mirisnog ranga, tada se izdvaja nekoliko najrazvijenijih grmova na kojima se ne dodiruju cvjetovi sve dok plodovi ne sazriju.
Preporuke za uzgoj graška
Za uzgoj novih grmova s penjačkim izdancima koristi se metoda razmnožavanja sjemena. Sjemenski materijal se može odmah staviti u otvoreno tlo ili iz njega uzgajati sadnice.
Pažnja
Iako sjemenke obično klijaju nakon otprilike 2 sedmice, neki usjevi se možda neće izleći dugo, iako su korištena sjemena bila potpuno zdrava po izgledu. Takvo sjeme naziva se "staklo" jer može klijati i do mjesec dana. Kako bi se ubrzao proces klijanja, preporučuje se pažljivo proboditi ljusku svakog sjemena iglom. Ali ovdje je važno ne oštetiti embrij, već samo narušiti integritet gornje kore.
Ako nema iskustva po ovom pitanju, onda je druga metoda namočiti sjeme u toplu vodu prije sadnje tako da nabubri ili ga umotati u vlažnu gazu i držati u tom stanju nekoliko dana.
Pažnja
Ako natopite sjemenke sorti graška snježno bijelim ili kremastim cvjetovima, tada se postotak njihove klijavosti naglo smanjuje. Preporučuje se sijanje na suho.
Prilikom sjetve sjemena mirisnih vrsta na otvoreno tlo odabire se vrijeme kada se zagleda toplo vrijeme i prijeti opasnost od noćnih i jutarnjih mrazeva. Iako iznikle mlade sadnice mogu izdržati temperature i do -5 stepeni, period sadnje obično počinje sredinom maja. Prilikom sjetve formiraju se gredice koje se nalaze na udaljenosti od 15 cm jedna od druge. Ako se iskopaju rupe, tada se u njih stavi 2-3 sjemena, razmak između njih drži se oko 30 cm, tako da budući izdanci imaju više prostora za rast. Takve biljke posađene na otvorenom tlu (posebno ako su uvozne sorte sa vegetacijom u rasponu od 50 do 80 dana) procvjetat će krajem srpnja ili u prvoj sedmici kolovoza.
Prilikom uzgoja sadnica graška, sjeme treba namočiti krajem marta. Sjemenke se stavljaju u plitku posudu, sipa se malo vode tako da prekrije njihovu površinu, a vrh je prekriven gazom. Posuda sa sjemenkama stavlja se na toplo mjesto nekoliko dana. Svaki dan morate izabrati iz ukupnog broja natopljenih sjemenki ona koja su se već izlegla, zatim ih sijete u saksije s mješavinom treseta i pijeska s dodatkom komposta (svi dijelovi komponenti moraju odgovarati omjeru 2: 1: 2). Podlogu možete sami napraviti ili kupiti u specijaliziranoj trgovini. Ostatak materijala iz posude mora se isprati i ostaviti da sjeme počne ključati. Nakon nedelju ili dve, sve seme će biti posađeno u saksije. Ovako uzgojene sadnice procvjetat će sredinom juna. Sjeme koje nije nabubrilo u tom periodu ne treba sijati.
Kategorički se ne preporučuje ronjenje mladih sadnica graška, jer imaju vrlo krhki korijenov sistem. Za svako sjeme morate odmah upotrijebiti zasebnu posudu od treseta (to će olakšati naknadnu sadnju na otvorenom tlu). Dubina sjemena nije veća od 3-5 mm. Temperatura klijanja treba biti između 18-20 stepeni. Dok se ne izlegu prvi izdanci, sve posude moraju biti prekrivene plastičnom folijom ili stavljene pod staklo. Održavanje usjeva sastojat će se od provjetravanja svaki dan 10-15 minuta i vlaženja gornjeg sloja pri sušenju.
Nakon što se na sadnicama mirisnog ranga otvori par pravih listnih ploča, preporučuje se uklještenje tačke rasta radi poticanja grananja. Bočni izdanci su podvrgnuti istoj operaciji. Dolaskom početkom do sredine maja možete saditi sadnice graška u otvoreno tlo, ali važno je paziti da ne uništite zemljanu kuglu i ne ozlijedite korijenov sistem.
Bitan!!
Tjedan dana prije sadnje sadnica počinju ih otvrdnjavati izlažući posude s biljkama na otvorenom u sjeni. U početku će vrijeme boravka biti 10-15 minuta, ali se svakodnevno povećava sve dok ne postane danonoćno.
Ako su korišteni lonci napravljeni od plastike, a ne od treseta, potrebno ih je prerezati po dužini na nekoliko mjesta, a zatim pažljivo prenijeti zemljanu grudu u pripremljenu rupu. Rasad pospite vrhom zemlje i zalijte. Potrebno je osigurati zasjenjivanje nekoliko dana kako bi prošao period adaptacije.
Savjeti za suzbijanje bolesti i štetočina za uzgoj graška
Ako se prekrše pravila za uzgoj mirisnih vrsta, tada biljka može patiti od sljedećih bolesti:
- Ascochitosisodlikuje se stvaranjem smećkastih mrlja na lišću, plodovima i stabljikama s jasnim granicama. Za borbu se koriste 2-3 pojedinačna tretmana Rogorom, sa pauzama od 14-20 dana.
- Pepelnica i peronospora (peronospora), koje se mogu pojaviti sredinom ljeta. Istodobno se na lišću i izbojcima stvara labavi bjelkasti sloj. Nakon nekog vremena lišće poprimi žutu boju, postane smeđe i leti uokolo. Za uništavanje patogena (gljivične spore) koristi se 5% otopina koloidnog sumpora. Ovaj alat se koristi za pranje limova.
- Fusarium na slatkom grašku pojavljuje se sa žutim i uvenulim lišćem. Grmovi ranga ne mogu se izliječiti, uklanjaju se, a zdravi se preporučuje tretirati TMDT (fungicidom). Kako bi se izbjegao poraz svih zasada graška, preporučuje se promatrati izmjenu različitih usjeva u gredici.
- Crna trup i trulež korijena utječući na grašak, očituje se zamračenjem korijenskog ovratnika i korijena, pri čemu biljka odumire. Ne postoje metode borbe, zaraženo grmlje mirisnih redova se uništava. Zdrave biljke treba odmah presaditi, ali prije toga dezinficirati korijenski sistem i tlo.
- Virusni mozaik jasno je vidljivo na lišću grmlja zbog pojave uzorka poteza na njima, vrhovi stabljika počinju se uvijati i poprimiti neprirodan oblik. Ne postoji tretman, a zahvaćeno grmlje treba iskopati i spaliti kamenčićem.
Kvržica i lisne uši (različite vrste) štetni su insekti koji inficiraju slatki grašak. Prvi štetni insekt može se uništiti sipanjem 100 ml pripravka Chlorophosa u 0,1% prilikom sadnje redova u rupu. Isti način se koristi za prskanje grmlja. Uši koje napadaju plantaže moljaca obično mogu biti mahunarke, brada ili grašak. Kako bi se spriječila pojava ovih insekata, preporučuje se prskanje grmlja 2-3 puta tijekom vegetacije sredstvima Tsineb ili Tsiram. Ponovnu obradu treba obaviti nakon 14-20 dana.
Zanimljive bilješke o grašku
Tijekom medicinskih istraživanja utvrđeno je da sjemenke graška sadrže b-aminopropionitril, tvar koja sprječava umrežavanje fibrilarnog proteina (kolagena). U tom se slučaju inhibira lizil oksidaza, što pridonosi pojavi mlohavosti kože. Nedavni eksperimenti usmjereni su na dobivanje ovog lijeka kako bi se mogao koristiti u medicinske svrhe. Pomaže u jačanju elastičnosti kože nakon operacija presađivanja kože.
Vrste i sorte graška
Sve sorte mirisnih vrsta obično su podijeljene u 10 skupina posađenih u vrtu, među kojima se izdvajaju najpopularnije:
Dupleks,
odlikuju se snažnim izdancima i cvjetovima s dvostrukim gornjim listom (jedro). Cvat ima 4-5 pupoljaka. Smatra se da su najbolje sorte Cream … Visina njegovih stabljika je 0,9 m, promjer cvijeća je 4,5 cm, ima jaku aromu, boja latica je svijetlo krem. Jedro se može preklopiti ili udvostručiti. Cvjetovi su okrunjeni ravnim cvjetnim stabljikama, visine 20 cm, sa 3-4 pupa.
Galaxy
-grupa uzgojena sredinom 20. stoljeća, kasnocvjetna vrsta sa visinom većom od 2 m. Cvjetovi su zbijeni, različite dužine u rasponu od 30-50 cm. Latice su u cvjetovima sa valovita površina, često dvostruka. Cvat se formira od 5-8 pupoljaka, pri otvaranju promjer cvijeta je 5 cm. Poznate sorte:
- Neptun - stabljike su razgranate, dostižu visinu do 1,5 m, jednostavne cvjetne stabljike protežu se do visine 20 cm. Okrunjene su cvatovima, koji se sastoje od 5-7 cvjetova, sa plavim laticama. Kad se otvori, promjer cvijeta je oko 5 cm. Često je u cvjetovima baza latica bjelkasta.
- Mliječni put. Stabljike biljke su razgranate, visina im se mjeri 1,45 m. Cvjetovi imaju jaku aromu, latice su mekane krem, promjer cvijeta doseže 5 cm, jedro je dvostruko. Svaki cvat ima 5-6 pupoljaka.
Bijou
Grupa koja je uzgojena u Americi 1963. Sorte uključene u njega imaju polu-patuljastu visinu stabljike koja ne prelazi 45 cm. Dužina jakih cvatova doseže 30 cm. Cvjetovi imaju valovite latice, promjer pri punom otvaranju je 4 cm.
Video slatkog graška:
