Opis gljive Veselka, savjeti za upotrebu i znatiželjne bilješke o tome kako uzgajati gljivu u vrtu, moguće štetočine i bolesti gljiva u umjetnom uzgoju, vrste.
Veselka gljiva (Phallus) pripada rodu gljiva koje naučnici nazivaju Basidiomycetes. Uključeni su u porodicu Phallaceae i odlikuju se sposobnošću stvaranja spora u strukturama s klatnim obrisima, zvanim bazidije. S druge strane, bazidije su predstavljene specijaliziranom strukturom koja se odnosi na spolnu sporulaciju. Karakteriziraju ih terminalne stanice s zadebljanjem (nazivaju se i terminalnim) dikariotskih supova ili su strukture velikog broja stanica koje nastaju u himenijumu plodnih tijela ili izravno na miceliju. U tom slučaju ne nastaju plodna tijela. Micelij, ili na jednostavan način, micelij, tijelo je gljive sposobne za vegetativnu aktivnost i sastavljeno od razgranatih niti.
Ovaj rod kombinira, prema posljednjim informacijama, do 37 sorti, ali samo nekoliko njih raste na našim prostorima. Rasprostranjenost ovih gljiva pokriva prilično širok raspon, dok je na zemljištima s tropskom klimom broj vrsta češći nego u umjerenim zonama. Istodobno, gljive veselka su saprofiti, odnosno rastu na ostacima mrtvih dijelova živih organizama pretvarajući ih u spojeve organske i anorganske prirode.
| Prezime | Veselkovy |
| Period rasta | Višegodišnja |
| Oblik rasta | Gljiva |
| Način uzgoja | Uzgoj micelija |
| Period slijetanja | Kasna jesen (ili do -5 stepeni ispod nule) ili u rano proljeće i prije ljeta |
| Pravila slijetanja | Klijanje spora ili sadnja gljivičnog tijela u mješavinu piljevine ili komposta |
| Priming | Malč od piljevine bilo koje vrste drveća |
| Vrijednosti kiselosti tla, pH | Kiselo |
| Stepen osvjetljenja | Shading |
| Parametri vlažnosti | Navodnjavanje kap po kap svakih 7 dana |
| Posebna pravila nege | Ne dopustite da se tlo osuši |
| Vrijednosti visine | 0, 1–3 m |
| Oblik i boja nogu i kape | Najprije obrisi jajeta ili kuglice, zatim falični. Bjelkaste i tamnozelene boje |
| Vreme sazrevanja gljiva | Od kraja juna do početka jula do sredine oktobra |
| Doživotno | Ljetna jesen |
| Područje primjene | Kao medicinski proizvod |
| USDA zona | 4 i više |
Ovo neskromno ime Phallus gljivi je 1562. dao ljekar i naučnik iz Holandije, Adrian Junius (1511-1575). Postoje sugestije da je izveo opis vrste gljive koja se tada zvala Veselka Hadrian (Phallus hadriani). U početku su sve 2 vrste identificirane u rodu, ali tek početkom 19. stoljeća rod se nadopunio ostatkom predstavnika. Prema taksonomiji, koja je objavljena 1996., rod se pokazao prilično širokim, karakteriziranim velikim brojem sinonima.
Obrisi gljive Veselka prilično su specifični, o čemu svjedoči njen naziv na latinskom - Fallus. Zaista, na prvi pogled ova gljiva u zrelom stanju podsjeća na uspravni muški spolni organ. Štoviše, njegova visina može varirati u rasponu od 10-30 cm. Kod takve gljive plodište, dok je još mlado, odlikuje se oblikom jajeta ili loptice. Često se događa da dijelovi tijela koji su pod zemljom imaju bijele micelijske niti u podnožju. Ljuska koja prekriva plodno tijelo gljive (peridijum) ima tri sloja. Oslikana je tonovima od bjelkaste do obojene (posljednji aspekt karakterizira vrste koje rastu u tropskim klimama). Pod utjecajem plodonosca (naziva se i recept), koji na površinu dovodi masu spora sluzave konzistencije, peridijum se raspada na tri dijela. Voćar često ima izgled kape koja okrunjuje nogu.
Noga gljive je porozna struktura, šuplja, ponekad sa naboranim premazom. Šešir, s druge strane, ima oblik koji varira od obrisa naprstaka do zvona, s nepravilnim rebrima. Površinu mu prekriva unutarnja pulpa (gleba) koja, kada potpuno sazri, poprimi tamnozelenu boju i tada se čuje neugodan miris. Konus ili ažurna suknja koja se spušta ispod kape prevladava u većini plodonosnih gljiva. No, istovremeno, kod vrsta koje rastu na europskim teritorijima ovaj dio nije toliko uočljiv i gotovo je potpuno prekriven "kapom" gljive.
Boja spore je žućkasto-zelena. Osim toga, spore su prilično male veličine, oblikom nalikuju elipsi, zidovi su glatki, dok su praktično bez boje ili mogu poprimiti zelenkastu nijansu. Organi spolnog sporenja u gljivi Veselka (basidiomicet) broje od 6 do 8 spora.
Da biste pronašli ove gljive s ljekovitim svojstvima i tako specifičnim oblikom, morate pokušati, ali isplati se. Njegov učinak na ljudsko tijelo odavno je poznat u narodnoj medicini, a mnogi su majstori uspjeli uzgojiti ove neobične predstavnike živog svijeta na vrtnim parcelama, kombinirajući karakteristike flore i faune.
Kako koristiti veselku od gljiva - znatiželjne bilješke
Kako ljudi jednostavno ne nazivaju ovu izvanrednu tvorevinu prirode - sramotu i skok, prokleto jaje ili jaje vještica, smrdljivi smrčak i giht. No, očito je da su to bili obrisi gljive Veselk i način na koji izgleda u početnoj fazi rasta, kako brzo raste te su postali razlog za takva nepristrana imena. U davna vremena postojale su glasine da ako mudro koristite vještičje jaje, možete očarati svog voljenog ili voljenog. Dugo je poznato i da će, potpuno sazrijevajući, takva gljiva postati otrovna.
Bilo je važno znati kada "loviti" takvu ljekovitu gljivicu. Raste od kraja juna ili početka jula do kraja oktobra, ali čak morate znati i sate kada je moguće sakupljati veselku, jer je život gljive kratak - samo nekoliko dana.
Veselku gljivu obično možete pronaći pored zasada hrasta, jasike i bukve. Štoviše, ne samo u mješovitim šumama, već čak i u parkovima, možete naići na neskromnu gljivu koja je iskočila iz jaja. Obično je prekriven travom i krije se u šikari. Veličina takvog jaja gljive rijetko prelazi parametre gusjeg. U početku, prsluk jako podsjeća na kabanicu, koja je lišena svoje snage, budući da mu je pulpa želatinozna, donekle usporediva s grumenicom nerasprostrelog želatina ili prezrelom šljivom. Za otprilike 7 dana gljiva dostigne određenu veličinu i ovdje se počinju događati čuda. Na jajetu se pojavljuje bubreg koji se brzo izleže i pretvara u plodište (nogu). Ovu nogu karakterizira brz rast, kao da je živo biće. Vrijeme potrebno za rast stabljike s klobukom traje samo četvrt sata, odnosno iznosi približno 5 mm za 60 sekundi!
Jasno je da se gljiva u fazi nicanja naziva jajetom vještica. Stoga su, prikupljajući ove gljive u ovom razdoblju, pravili infuzije, u prahu ili konzumirali sirove kako bi povećali želju i poboljšali potenciju. Pa, ako govorimo o područjima primjene lijekova napravljenih na bazi gljive Veselka, onda ovdje primjećuju:
- onkologija, budući da postoji resorpcija formacija etimologije raka;
- uklanjanje "lošeg" kolesterola iz tijela;
- pomaže u snižavanju krvnog tlaka;
- kada se koristi interno, potiče zacjeljivanje čira na probavnom traktu;
- može imati učinak na reproduktivni sustav čovjeka: kod muškaraca povećava potenciju, a kod žena potiče začeće;
- često se uzima kao afrodizijak;
- pomaže u borbi protiv skrivenih infekcija u tijelu;
- u prisutnosti upalnih procesa u različitim dijelovima tijela (zglobovi, bubrezi ili organi gastrointestinalnog trakta), uklanja njihove manifestacije i uzroke;
- u slučaju problema s kožom - prisutnost trofičnih ulkusa, tumora na koži, rana ili uboda insekata pomaže zarastanju ovih mjesta;
- ublažava bolove kod problema sa zglobovima;
- pomaže pri oporavku od prevelikog umora i preopterećenja.
Bitan
Liječenje je moguće samo pod nadzorom liječnika, jer unatoč svim pozitivnim aspektima postoje kontraindikacije za uzimanje lijekova na bazi gljive Veselk:
- godine djeteta pacijenta;
- period laktacije i trudnoće;
- nemojte kršiti propisane doze od strane vašeg ljekara.
Pročitajte i kako uzgajati gljive kod kuće.
Veselka gljiva: kako uzgajati u vrtu
Sjetveno mjesto
Budući da se u prirodi neskromni falus radije skriva u grmlju i gustoj travi, vrijedi za njega odabrati slično mjesto u vrtu, tako da bude vlažno i ne previše svjetlo. Također, podrumi i lođe, verande i šupe, garaže i lođe mogu djelovati kao slična mjesta za uzgoj smrdljivih smrčića. Tamo se gljive obično stavljaju u kutije, složene na stalke i slične vodoravne površine. Važno je da su na takvom mjestu klijanja pokazatelji topline u rasponu od 14-35 stepeni.
Savjeti za odabir tla
Za sjetvu micelija (micelija) preporučuje se upotreba dobrog sloja malča na bazi piljevine, koji se sipa pod vrtne zasade (drveće ili grmlje). Piljevina se može miješati s različitih stabala (i listopadnih i smrekovih): jasike, hrasta, bukve, smrče, jele ili bora. Odnosno, kiselost supstrata bi u ovom slučaju trebala biti visoka.
Neki vrtlari savjetuju, zbog svojstava saprofita gljive Veselka, da koriste bilo koji vrt, stoku ili vrtni otpad:
- otpalo ili pokvareno voće koje se više ne može koristiti na stolu;
- prikupljeni korov;
- svježe ili istrunulo gnojivo;
- lišće, vrhovi iz vrta, sijeno ili slama (svježa i pokvarena);
- ostaci iz kuhinje (guljenje krompira ili drugog povrća i voća).
Sadnja micelija gljive Veselka
Postoje dva načina uzgoja "vještičjih jaja" u umjetnim uvjetima: uz pomoć spora i plodišta gljive.
Metoda 1
Na pitanje gdje nabaviti ovaj isti micelij, postoji odgovor stručnjaka - izvor će biti klobuk gljive veselke, koji se otvorio tokom sazrijevanja. Ova kapa gljiva melje se navlaženom mješavinom piljevine. Ovaj sastav se stavlja u plastičnu vrećicu i stavlja na toplo mjesto tako da se čuva u takozvanom inkubatoru. Na temperaturi koja će biti u rasponu od 16-25 stepeni 20-30 dana, spore će klijati, a micelij će početi rasti. Obično posuda u kojoj se micelij nalazi u procesu "inkubacije" može biti plastična posuda - kanta, umivaonik ili nešto slično.
Nakon toga se ispod vrtnog drveća sipa debeli sloj piljevine čija bi visina trebala biti najmanje 10 cm. Zatim se pripremljeni materijal od piljevine, koji je već naseljen micelijem, unosi u obroke u njega ili ispod njega. Tijekom cijele godine plodna gljiva će se uzgajati u malču od piljevine, koji će se zatim sakupljati i koristiti za proizvodnju lijekova. Na takvom mjestu rast gljivica može se pojaviti tijekom nekoliko godina (obično preko pet). Također, neovisno uzgojena tijela gljive Veselka mogu se kasnije koristiti za sjetvu s micelijem i drugim površinama.
Kada se otpad koristi kao podloga, preporučuje se da se oni temeljito promiješaju i formiraju sloj, koji doseže visinu od 25 cm. Dužina i širina mogu biti proizvoljni. Sloj klijavih spora razasut je po površini korita i prekriven zemljom tako da njegova debljina iznosi 5-7 cm.
Bitan
Za inficiranje 1 m3 komposta ili mješavine piljevine s micelijem potrebno je samo 100 g micelija.
Metoda 2
Postoji još jedna metoda uzgoja neskromnog falusa na vrtnoj parceli, ali ovdje izvor neće biti spore uzete iz zrele klobuke, već direktno nožica gljive - mlado plodno tijelo. Nalaze se u šumi ili se same uzgajaju u sloju piljevine. Za to se priprema mješavina piljevine koja se može dobiti sa bilo kojeg drveća. Preporučuje se dodavanje piljevine predstavnika četinjača, poput ariša, bora i slično. Debljina sloja piljevine trebala bi biti oko 10-15 cm, navlaži se (prska se iz boce s raspršivačem) i na nju se polažu "jaja" u jednom sloju. U tom stanju gljive sazrijevaju i klijaju dok ne dosegnu posljednju spolno zrelu fazu - to jest, opet možete postati vlasnik šešira punog spora. Sazrevanje može potrajati 3 do 7 dana.
Budući da gljiva Veselka ima sposobnost "jesti" drvni otpad, odnosno saprofit je i pokazuje svojstva simbionta sposobnog za formiranje mikorize sa šumskim nasadima, to se događa i u vrtu. Mikoriza je u ovom slučaju izborni oblik suživota (simbioza). Zbog toga se preporučuje korištenje zasada gljiva veselka kao snažnog saprofita, sposobnog za cijepanje mješavine piljevine, koja se koristi kao malč za uzgoj micelija i kao simbiontna gljiva, koja savršeno formira interakciju s korijenovim sistemom broj drveća ili grmlja koje rastu.
Kada se gore opisana gljiva Phallus uzgaja sa 5-10 m2 malča od piljevine, postaje moguće sakupiti do stotine plodova.
Ako se uzgoj micelija provodi u zatvorenom prostoru, tada se ovaj proces može provoditi tijekom cijele godine; na otvorenom tlu preporučuje se sadnja izniklih spora u posljednjim sedmicama jeseni ili čak dok termometar ne padne na -5 mraza. To će osigurati da će se tijela gljiva početi pojavljivati s dolaskom proljetne vrućine. Takođe, period sadnje može se pomeriti sa ranog proleća na prvu letnju nedelju. Međutim, primijećeno je da na otvorenom mjestu smrdljive smrči mogu narasti do 7-8 godina, u zatvorenom se to razdoblje smanjuje na 5-6 godina.
Zalijevanje micelija
Vlaženje mjesta na kojem je zasađen micelij treba kapati, a ne više od jednom sedmično. Također, zalijevanje ne smije biti obilno ako je kišno vrijeme ili sunce dugo ne izlazi. Ako je sjetva micelija izvršena u jesen, tada nema potrebe pokriti vrtnu gredicu, jer se ne boji ni najhladnijih zima. To je zato što je, kad se sloj piljevine ili kompost na vrtnom krevetu raspadne, na ovom mjestu prilično toplo. Ovo će zaštititi micelij i potaknuti razvoj micelija tijekom zimskih mjeseci.
Kada se uzgajaju u kutijama koje će se držati u zatvorenom prostoru, njega će biti ista, ali ćete morati pokriti kompost u njima dobro navlaženom podlogom sve dok ne primijetite bjelkaste supove na površini vrta.
Mogući štetnici i bolesti gljive Veselka u umjetnom uzgoju
Ako govorimo o štetočinama koje mogu zaraziti neskromni falus, to se odnosi i na cijeli broj ovih predstavnika prirodnog svijeta iz porodice, onda ovdje razlikuju:
- Cirijade, takozvane mušice i grbavci, nastanjuju mjesta na kojima je micelij oštećen i dovode do njegovog propadanja.
- Krpelji, koji uključuju jagode, štale i patuljke, budući da štetnici često žive u slami ili gnoju, koji se koriste za uzgoj micelija.
- Crvi koji predstavljaju prirodne stanovnike tla koji se koriste u poljoprivrednim radovima. U tom se slučaju stanje micelija uvelike pogoršava, gljive slabo rastu ili se uopće ne pojavljuju.
Postoji dosta gljivičnih bolesti i obično je problem loše pripremljena podloga. Uključuju sluz i bakterijske "pahulje", razne vrste gljivičnih plijesni (crna, crvena i druge). Budući da je prilično teško boriti se protiv gljivičnih bolesti, u početnoj fazi treba posvetiti više vremena pripremnom radu i prevenciji.
S takvim problemima ne susreću se samo početnici u uzgoju gljiva, već i profesionalci. Stoga se prema uzgoju tako osjetljivih predstavnika svijeta gljiva treba odnositi s posebnom pažnjom, jer je borba između gljive veselke i patogene gljive jednostavno sukob za opstanak i povratak hranjivog medija.
Opis vrsta gljiva veselka
Jasno je da će nas među svim sortama zanimati one koje se nalaze na našim geografskim širinama i koje se mogu uzgajati umjetno
Obična veselka (Phallus impudicus)
se takođe može pozvati Falus neskroman ili Smrdljivi smrčak i Morel artritis … Upravo se ta vrsta popularno naziva skokom, sramotom, a u Engleskoj se može čuti nadimak "smrdljivi rog". Vrsta je rasprostranjena u umjerenim i tropskim zonama. Period rasta proteže se od kraja maja do oktobra. Visina koju takva gljiva može doseći je 10-30 cm. Plod gljive, dok je još mlad, ima oblik jajeta promjera oko 6 cm. U podnožju se vidi pramen micelija snežno bele boje.
Ljuska koja prekriva plodište (peridijum) ima kožni izgled, ali glatku površinu sa bjelkastom ili kremastom bojom. Sve dok pulpa ostane nezrela, podsjeća na žele, karakteriziran neugodnim mirisom. Kad dođe vrijeme za sazrijevanje ljuske, ona se lomi na 2-3 dijela, poprimajući oblik deke (naziva se i Volvo).
U tom slučaju plodište, koje niče iz peridija, obično se sastoji od ploda (recept), koji ima oblik cilindrične stabljike. Takva noga ima šupljinu i spužvaste zidove. Boja mu je žuta ili bjelkasta, veličina doseže 12-22 u dužinu i 2-4 u širinu. Na vrhu donosioca voća efektno viri šešir u obliku zvona. Visina mu je 4-5 cm. Površina je kao da je sastavljena od ćelija i prekrivena sluznicom tamnozelene boje. Vrh kape okrunjen je sabijenim diskom s rupom. Kad gljiva potpuno sazri, oko nje se lijepe muhe jer je stojeći miris sličan smrad trulih ostataka ili odaje lešinu.
Brzina rasta gljive čak premašuje bambusovu - oko 5 mm u minuti. Poređenje s rastom bambusa je zato što se u literaturi obično ova biljka daje u primjerima apsolutnih vrijednosti brzine koje su dostupne u svijetu flore planete.
Boja praha spora je žuta; veličina spora je 3,5–5 µm po dužini i 1,5–2 µm po širini. Imaju ovalni cilindrični oblik i glatku površinu.
Sve dok je gljiva u obliku jajeta (odnosno u rodnoj je dobi), onda je jestiva, ali neki je smatraju i ukusnom nakon klijanja. Na primjer, u Francuskoj ove gljive uspješno zamjenjuju rotkvice i jedu se sirove. Međutim, nakon klijanja, nakon određenog razdoblja, ne smiju se jesti, jer se u gljivama pokreću procesi koji potiču propadanje i razgradnju.
Ova sorta je uvrštena u Crvenu knjigu regije Sverdlovsk.
Hadrijanova Veselka (Phallus hadriani)
rasprostranjena u umjerenim geografskim širinama na planeti. Ime nosi u čast naučnika iz Holandije koji je u 16. stoljeću imao i medicinsku praksu - Adriana Junija (1511-1575). Ovaj naučnik je prvi put 1562. godine primijenio naziv Phallus na gljivu. Počelo se smatrati da se to pripisuje svim vrstama ovog roda. Plod se proteže od maja do oktobra. U prirodi se radije nastanjuje na pjeskovitoj podlozi, može se naći u dinama i na travnjacima, u parkovima i vrtovima.
Gljivu možete jesti ne samo dok ima oblik jajeta, već i kad sazrije, kad se otvori. Kada se koristi za hranu u fazi zrelosti, potrebno je isprati sluz, ispunjenu sporama, s površine. Inače, kulinarsko jelo poprima boju močvare i blata.
Miris unutrašnjeg mesa (gleb) podsjeća na strvine i stoga privlači i gastropodove i insekte (muhe, kornjaše i pčele). Postoje životinje koje također privlači sluz koja sadrži spore, što omogućuje širenje ovih gljivica na prilično velike udaljenosti, budući da spore u ovom sastavu nisu oštećene i izlaze vani sa životinjskim izmetom.
Visina takve gljive varira u rasponu 10–20 cm, a izgledom je vrlo slična običnoj veselki. Voćno tijelo u mladosti se nalazi ispod površine tla, oblika je u obliku jajeta ili loptice. Promjer doseže 4–6 cm. U podnožju se razaznaju micelijske niti koje obrisima podsjećaju na korijenove biljke. Debljina niti je jednaka nekoliko milimetara. Pokrivač jajeta (peridijum) je kožnat, ali je površina glatka, u donjem dijelu nastaju nabori. Kad se pojavi, njegova je boja bjelkasta, ali ju tada zamjenjuje ružičasto-ljubičasta shema boja.
Zanimljivo je da ako se jaje uzme u ruke, tada se intenzitet boje povećava, isto svojstvo očituje se u prisutnosti nepovoljnih okolnosti: smanjenje vlažnosti zraka, oštra promjena temperaturnih pokazatelja itd. Unutrašnjost, jajoliko plodište ispunjeno je želatinoznom sluzavom tvari specifičnog mirisa. Kad gljiva potpuno sazri, peridijum (prevlaka) se rasprsne na 2-3 dijela i poprimi oblik veluma (volva). U tom trenutku sluzna tvar postaje tekuća i istječe. Taj proces pomaže otvaranju recepta, koji se do sada nalazio u unutrašnjem dijelu jajolikog tijela, nalik na snažno stisnutu oprugu. Sve ovo objašnjava nevjerovatnu brzinu rasta gljive.
Nakon klijanja, plodno tijelo gljive (već potpuno zrelo) je recept s obrisima cilindrične stabljike koja ima zadebljanje u donjem dijelu. Takva noga je šuplja, sa spužvastim zidovima, boja je bjelkasta ili žućkasto-bijela. Veličina mu je 10–20 cm u dužinu i 3-4 cm u širinu. Šešir, koji kruni recept, ima zvonaste obrise, a visina je 2–5 cm. Površina mu je stanična, prekrivena glib maslinastom bojom.
Dok sazrijeva zrna, on se ukapljuje, a u isto vrijeme u blizini počinje lebdjeti bogat miris orašastog kvasca. Neki ga smatraju ugodnim, drugi ga smatra odvratnim. Na vrh šešira pričvršćen je bjelkasti disk nepravilnog oblika i rupe u gornjem dijelu. Prah spora ima maslinastu nijansu, dok je veličina spora 3,5 µm po dužini i 1,5-2,5 µm po širini. Sam oblik spora je u obliku ovalnog, duguljasto-izduženog oblika, površina je glatka.
U to je doba Adrijanova gljiva Veselka prilično rijetka na teritoriji Litvanije i Poljske, a također je uvrštena u Crvene knjige regija Kalinjingradske oblasti i Republike Tyve.
Vezani članak: Organiziranje farme gljiva u kutiji
Video o uzgoju gljive veselka:
