Ne volite jaka alkoholna pića? Zatim uživajte u ukusnom, nježnom, mekom i viskoznom likeru od meda i kave. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema meda i likera od kave
- Video recept
Liker od meda i kave aromatično je alkoholno piće koje možete sami pripremiti kod kuće i iznenaditi goste nezaboravnom aromom i okusom. Njegov vrhunac je blistav miris meda i kave, umjerene debljine i blago slatkog okusa. Osim toga, jačinu proizvoda možete mijenjati po želji, od 15-45% vol. Po želji, alkohol se može dodati u porcijske čaše tako da svatko može prilagoditi jačinu prema svom ukusu.
Priprema pića je prilično jednostavna. Alkoholna baza može biti visokokvalitetna votka, konjak, rum, viski, alkohol u zrnu. Instant kava se koristi, jer najlakše se kuha. Ali po želji, i krema je pogodna. Tada će se proces kuhanja malo promijeniti. Prvo morate skuhati kavu u malo vode ili mlijeka, a zatim je procijediti kroz gazu presavijenu na pola, a zatim kuhati prema receptu. Također treba imati na umu da se, ako postoji alergija na pčelinje proizvode, može zamijeniti ekstraktom vanilije (5 ml) ili vanilin šećerom (10-15 g). Upamtite da će samo visokokvalitetni proizvodi učiniti piće ukusnijim od elitnih skupih prodavaca.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 290 kcal.
- Porcije - 250 ml
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Domaće žumance - 3 kom.
- Med - 1-2 kašike ili po ukusu
- Šećer - 1 kašika ili po ukusu
- Mleko - 200 ml
- Instant kafa - 1 kašika
Korak po korak priprema meda i likera od kave, recept sa fotografijom:
1. Otopite kafu i šećer u malo mlijeka. Promiješajte i ostavite da se dobro skuha. Ako koristite skuhanu kavu, dobro je procijedite nekoliko puta kroz sitno sito ili gazu presavijenu napola kako zrna ne bi ušla u piće.
2. Žumanjke izlijte u prikladnu zdjelu i dodajte šećer.
3. Žumanjke umutite dok se ne stvori prozračna pjena boje limuna.
4. Skuvanu kafu prelijte preko žumanjaka i ponovo dobro promiješajte.
5. Zatim ulijte preostalo mlijeko i sve promiješajte. Ostavite piće u frižider da se ohladi pola sata. Konzistenciju likera prilagodite količini dodanih žumanjaka. Što ih je više, to će piće biti gušće i viskoznije, naprotiv, što manje, to rjeđe.
6. Na površini napitka nastaje zračna pjena. Nakon vremena provedenog u frižideru, pažljivo ga uklonite kašikom. Sipajte liker u bocu i čuvajte ga na polici frižidera. Poslužite uz svježe skuhanu kavu, komad čokolade, jagode ili namočite razne kekse i kolače.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti liker od meda kod kuće.
