Reći će vam o najpopularnijem i najomiljenijem voću djece i odraslih - zlatnoj banani! Kojim vitaminima su banane bogate, zašto su tako zadovoljavajuće, koja korisna svojstva imaju i mogu li naškoditi? Banana pripada rodu zeljastih biljaka, pripada porodici banana i smatra se jednom od drevnih kultiviranih biljaka (stoga je ispravno nazvati je ne plodom, već travom - ovo je najveća trava!). Domovina - otoci malajskog arhipelaga. Mještani su ih uzimali za hranu kao dodatak ribljoj ishrani.
Danas su glavna staništa banana zemlje Južne i Srednje Amerike, za koje su nezvanično dobili nadimak "republike banana".
Najčešće su veličina, boja i oblik ploda trokutasti ili cilindrični, zaobljeni ili ispravljeni. Dužina ploda varira od 3 do 40 cm, a debljina od 2 do 8 cm. Pročitajte razliku između malih bebi banana (Baby Banana).
Koža može biti žuta, zelena, crvena ili čak srebrnasta. Pulpa može biti bijele, kremaste, žute ili narančaste boje. Dok pulpa ne sazri, ostaje čvrsta i ljepljiva, čim sazri, postaje sočna i meka.
Na jednoj osi ima oko 300 plodova čija ukupna težina može doseći 50-60 kg.
Sastav banana: vitamini, minerali i kalorije
Banane sadrže prirodne šećere - saharozu, fruktozu i glukozu zajedno s vlaknima.
Ova ogromna i ukusna biljka također sadrži protein triptofan, koji se pretvara u serotonin. A ovo posljednje pomaže u poboljšanju raspoloženja i opušta - osoba se osjeća kao sretna osoba.
Banane su bogate fosforom, askorbinskom kiselinom, vitaminima B, skrobom, dušikovim tvarima, vitaminom C, karotenom, pektinima i mineralima.
Banane imaju veliku zalihu energije, jer ako ih pojedete nekoliko, možete sebi osigurati 1,5 sati dinamičnog rada.
Kalorični sadržaj banana
na 100 g je 89 kcal:
- Proteini - 1,5 g
- Masti - 0,1 g
- Ugljikohidrati - 21, 8 g
Korisna svojstva banana
- Banane sadrže korisna svojstva - kalij, koji je neophodan za mozak, srce i mišiće.
- Vitamin C u bananama održava vas mladima i štiti vaše tijelo od prehlade i infekcija.
- Zahvaljujući vitaminima B, njihova upotreba pomaže u uklanjanju stresa i razdražljivosti, poboljšava pamćenje, vraća san, povećava učinkovitost, čini kosu zdravom i ublažava akne.
- Vitamin E u bananama nezamjenjiv je pomoćnik kože, odgovoran za njenu glatkoću i elastičnost.
- Ako ih jedete svaki dan, možete sniziti krvni tlak.
- Osušene banane, poput svježih, bogate su šećerom i, kad se probave, brzo ulaze u krvotok. Iz toga slijedi da oni mogu savršeno vratiti snagu nakon povećane fizičke aktivnosti.
- Banane su dobre za žgaravicu i gastritis.
- Plodovi mogu pomoći kod anemije, depresije, predmenstrualnog sindroma.
- U kozmetologiji kora banane ima korisna svojstva, koristi se kao prirodni lijek za uklanjanje bradavica.
Video o prednostima banana za ljudsko tijelo:
Šteta banana i kontraindikacije
Unatoč tako bogatom popisu korisnih svojstava, ovo se divno tropsko voće ne preporučuje za konzumaciju u velikim količinama za sljedeću grupu ljudi:
- Ljudi koji boluju od tromboflebitisa, dijabetesa.
- Sa dispepsijom.
- Sa nadimanjem.
- Uz povećano zgrušavanje krvi.
- Nakon što je pretrpio srčani i moždani udar.
