Kako napraviti pavlaku i soja sos sa senfom? Korak po korak recept sa fotografijom univerzalne grickalice. Sadržaj kalorija i video recept.
Želite li svoju porodicu razmaziti slasnim i ukusnim obrokom? Zatim pripremite ukusan umak za obično jelo, oplemenit će svako jelo i dodati nove note okusa. Vrlo ukusno i jednostavno - soja sos od kisele pavlake sa senfom za meso, ribu, povrće, žitarice, preliv za salate … Lako se priprema za nekoliko minuta, od najobičnijih i pristupačnih proizvoda, ali ispada ukusno i aromatično! Raznovrsit će vaš svakodnevni obrok i dodati nezaboravan okus svakoj poslastici. Umak se koristi kao dodatak raznim jelima: tjestenini, polpetama, okruglicama, pomfritu … Hranu će učiniti ne samo ukusnijom, već i nježnijom.
U ovom umaku možete čak i marinirati i ispeći povrće i meso. Pavlaka će zadržati svoju sočnost, soja sos će hranu kvalitetno zasoliti i dati zlatnosmeđe nijanse, a senf će dobro omekšati vlakna mesa. Na pečenom mesu u pećnici umak bez štetnih dodataka tvori rumenu i ukusnu koru, čineći je mekom i jednostavno se topi u ustima. Za raznolikost i okus u umak možete dodati češnjak, hren, začinsko bilje, majonezu i druge aromatične začine. Ljubitelji majoneze mogu ga koristiti umjesto kisele pavlake. Ovaj sos se dobro čuva 3-4 dana u frižideru.
Pogledajte i karakteristike pripreme umaka od vrhnja i luka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 239 kcal.
- Porcije - 50 g
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Kisela pavlaka - 3 kašike
- Senf u zrnu - 1 kašika
- Soja sos - 1 kašika
Korak po korak priprema kisele pavlake i soja sosa sa senfom, recept sa fotografijom:
1. Stavite pavlaku u malu duboku činiju. Odaberite bilo koji sadržaj masti u pavlaci po svom ukusu.
2. Sipajte soja sos u posudu sa pavlakom. Možete koristiti klasični soja sos ili sa bilo kojim dodatkom arome: đumbir, riba, beli luk itd.
3. Kiselu pavlaku i soja sos promešajte viljuškom ili malom mutilicom.
U hranu dodajte zrnati senf i ponovo promiješajte. U nedostatku takve senfa, upotrijebite uobičajeni klasik, ali ne jako začinjen. Koristite gotov soja sos od pavlake sa senfom prema uputstvu ili stavite u staklenu posudu, zatvorite poklopac i čuvajte u frižideru.
Pogledajte i video recept o tome kako se pravi sos od pavlake i senfa. Recept kuhara Ilye Lazersona.
