Recept za pravljenje deserta sa fotografijom: Smetanka žele, koji se može napraviti sa ili bez dodatka kakao praha. Jednostavno i ukusno!
Divan ljetni desert - ukusan, hladan, nemasni, hladni žele! Ovaj recept je izuzetno jednostavan - sadrži samo 4-5 sastojaka. Ovisno o veličini kompanije, broj proizvoda se može smanjiti ili povećati.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 310 kcal.
- Porcije po kontejneru - 2 odrasle osobe i 1 dijete
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Kisela pavlaka - 300 ml
- Granulirani šećer - 200 g
- Želatina - 30 g
- Topla voda - 300 ml
- Kakao u prahu - 1-2 kašičice
Postupak pravljenja desertnog želea "Smetanka":
1. Čitamo upute "kako otopiti želatin" na pakovanju želatine koju ste kupili. Na onome što sam kupio piše: "prelijte vrelom prokuhanom vodom." 2. Šećer napunite pavlakom. Koristim 21% ili 25% masti. Pomiješajte pjenjačom. To se mora učiniti u nekoliko pristupa kako bi se zrna šećera potpuno otopila.
3. Ohladite vodu sa želatinom na 25 - maksimalno 30 stepeni. Polako ulijte ovu tečnost u smesu sa pavlakom. Mešajte dok ne postane glatko.
4. Masu od pavlake sipati u kalupe. Koristio sam 2 zdjele za salatu i 1 čašu. Ali od ove hrane možete napraviti 5 malih obroka. Petoro djece će zasigurno imati dovoljno. Kalupe šaljemo u hladnjak na 1, 5 sati.6. Ako volite aromu čokolade, odvojite dio smjese i dodajte 1-2 žličice kakaa u prahu. Promiješajte. Najprije sipajte bijeli žele u kalupe, ostavite da se stvrdne (1 sat), a zatim sipajte smeđe. Drugi sloj se brže stvrdnjava (30-40 minuta).
