Mirisno pirjano svinjsko meso sa suhim šljivama u vlastitom soku. Izgleda sjajno, ukus je odličan, aroma je odlična. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Naša nacionalna kultura dopušta konzumaciju svinjskog mesa s povrćem i voćem. Štoviše, svinjski gulaši s raznim povrćem i suhim voćem vrlo su uobičajen način pripreme hrane. Na primjer, bilo koja vrsta mesa dobro se slaže sa suhim šljivama. Stoga nemojte misliti da će ga suhe šljive upropastiti, naprotiv, učinit će meso neobičnim, dati mu pikantan okus i nevjerojatnu aromu. Mnoge domaćice često pripremaju svinjski gulaš sa suhim šljivama. Takva poslastica savršena je za bilo koji obrok, uklj. i svečani sto. Stoga, ako nikada niste kuhali takvo jelo, predlažem da ga razmotrite. Uz minimalni napor, imat ćete ukusan obrok prepun korisnih hranjivih tvari.
Ovu poslasticu možete skuhati u loncu s debelim zidovima, dubokoj tavi, dubokoj tavi ili u pijetlu. Uzmite prikladna jela koja su dostupna. Ako ne jedete svinjetinu, možete koristiti bilo koju vrstu mesa. Govedina, perad, ćuretina će biti od koristi. Suhe šljive se mogu koristiti kao sušeno ili dimljeno voće. U jelu postaju posebni, dobivaju neuporediv ukus. Ovaj recept je jednostavan i svestran. Nema potrebe za upotrebom velikog broja sastojaka i imati neprevaziđene kulinarske sposobnosti. Čak i dijete može podnijeti ovo jelo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 235 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Svinjetina - 500-700 g
- Beli luk - 1 češanj
- Lovorov list - 1 kom.
- Suhe šljive ili suhe šljive - zhmenya
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Grašak paprike - 3 kom.
- Italijansko bilje - 1 kašika
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
Korak po korak kuhanje dinstane svinjetine sa suhim šljivama u vlastitom soku, recept sa fotografijom:
1. Meso operite i osušite papirnim ubrusom. Odrežite vene s filmom. Uklonite masnoću po želji. Narežite ga na komade srednje veličine.
2. Meso stavite u lonac, dodajte lovorov list, zrna bibera, oguljen češanj češnjaka i podlijte vodom dok ne dostigne nivo mesa.
3. Operite suhe šljive i dodajte u tavu mesu. Ako imaju kost, prvo je uklonite.
4. Začinite meso solju, mljevenom paprikom, talijanskim začinskim biljem i bilo kojim drugim začinima po ukusu.
5. Stavite lonac na štednjak na umjerenu vatru.
6. Ostavite dok se ne pojave mjehurići, pokrijte posudu i pirjajte na laganoj vatri 1,5 sati.
7. Nema potrebe za dodavanjem vode. Meso će lučiti vlastiti sok, pa neće biti suho. 10 minuta prije kuhanja okusite jelo i prilagodite ga ako je potrebno.
8. Poslužite toplo dinstano svinjsko meso sa suvim šljivama u sopstvenom soku. Vrlo je ukusno koristiti ga sa pire krompirom, špagetima ili pirinčem.
Pogledajte i video recept kako kuhati goveđi gulaš sa suhim šljivama.
