Korak po korak recept sa fotografijom pečene skuše s krumpirom u foliji u pećnici. Karakteristike pripreme ukusnog i aromatičnog priloga. Video recept.
Jela pečena u foliji imaju poseban okus i zadivljujuću aromu. Dobro se ispostavlja u foliji ne samo mesa, već i ribe i povrća. Na primjer, vrlo se jednostavno priprema, ali ispada ludo ukusna skuša s krumpirom u foliji u pećnici. Jelo se ni na koji način ne može pokvariti ili pogrešno skuhati. Osim izvrsnog okusa i neprocjenjive koristi (proizvodi se peku bez ulja), značajno se štedi i vrijeme. Budući da je nepotrebno stajati na štednjaku i zasebno pripremati prilog, jer pećnica će učiniti sve! Jednostavnost pripreme ne može ne radujati, svaki kuhar početnik snaći će se u receptu.
Jedna riba - jedna puna porcija odmah sa prilogom od pečenog krompira. Pečena skuša savršena je za porodični ručak i večeru za cijelu porodicu. Deca ga čak i jedu sa zadovoljstvom. Prilog možete raznovrsiti dodavanjem drugog povrća, poput mrkve, brokule, paradajza, paprike, tikvica, patlidžana, boranije … Imajte na umu da se skuša može ispeći u komadima ili cijela.
Za jelo će vam trebati svježa smrznuta skuša, koju morate prethodno odmrznuti na sobnoj temperaturi, bez upotrebe mikrovalne pećnice i hladne vode. Sporo odmrzavanje zadržat će sva korisna svojstva ribe.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 216 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Skuša - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Soja sos - 1,5 kašike
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Začini za ribu - 0,5 kašičice
- Krompir - 2 kom.
Korak po korak kuhanje skuše s krumpirom u foliji u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Skupu odmrznite na sobnoj temperaturi, operite i osušite papirnim ubrusom. Odrežite glavu i uklonite utrobu. Po želji odrežite repne peraje. Ponovo operite trup, posebno dobro operite unutrašnjost i uklonite crni film sa trbuha.
2. Isecite ribu na 4-5 komada. Ali možete ga potpuno ostaviti. Međutim, narezanu ribu je prikladnije jesti.
3. Izrežite komad odgovarajuće veličine iz rolne folije kako biste držali cijelu ribu. Na nju stavite skušu i začinite ribljim začinom.
Krompir ogulite, operite, osušite i narežite na kockice. Rasporedite kriške krompira oko ribe.
Hranu začinite solju i crnim biberom, a prelijte soja sosom. S obzirom na to da je umak slan, savjetujem vam da hranu manje solite. Po želji, za sočnost, ribu možete podmazati majonezom ili pavlakom.
4. Čvrsto zamotajte ribu u foliju tako da nema praznih mjesta. Skuša s krumpirom u foliji poslati u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni i peći 30-40 minuta.
Jelo poslužite u foliji, a ako hranu namjeravate poslužiti ne odmah nakon pečenja, nemojte rasklapati skušu iz folije. To će hranu duže držati toplom.
Pogledajte i video recept kako skuhati skušu u foliji s krumpirom.
