Posebnosti i podrijetlo alpinije, savjeti o njezi, presađivanju i razmnožavanju, metode suzbijanja štetočina i bolesti, zanimljive činjenice, vrste. Alpinia (Alpinia) je pripadnik roda zeljastih predstavnika flore planete, koji se ubrajaju u porodicu Ginger (Zingiberaceae). Uključuje i 240 biljnih vrsta koje rastu u tropskim i suptropskim klimama. Domaćim staništem alpinija smatraju se teritorije jugoistočne Azije i ostrva Okeanije.
Biljka je dobila ime u čast putnika, botaničara i iscjelitelja iz Italije Prospera Alpinija, ili kako su ga zvali Alpinus, koji je živio u 17. stoljeću. Neki od radova ovog naučnika ogledali su se u botaničkom sistemu Karla Linneja (on je prvi klasifikovao sve tada dostupne informacije o biljnom i životinjskom svijetu planete). Linnaeus i imenovao predstavnike porodice Ginger, Alpinia, ovjekovječivši ime Prospero.
Studije provedene na DNK stanicama alpinije pokazale su da je rod polifiletski - odnosno da je razvoj ove biljke išao u određenom smjeru i da nije mogla ići drugačije nego što se odvijala do sada, varijacije ne mogu biti beskrajne, njihov je broj ograničen … I otkrio neke razlike u klasifikaciji roda prema Symtu, što zahtijeva daljnja istraživanja.
Alpinia je zeljasta višegodišnja biljka s gomoljastim rizomom, obojena u crvenkasto-smeđu boju i jakog mirisa. Svaka od ovih grana korijena izvor je jedne snažne lisnate stabljike. U jednom dobro razvijenom grmu alpinije broj stabljika može doseći i do 40 jedinica. Njihova se visina približava pokazateljima od jednog i pol metra.
Listne ploče su raspoređene u dva reda, koji se razlikuju po lanceolatnim oblicima. List je omotan stabljikom, čvrsto se omotava oko izdanka, njegova dužina može biti i do 30 cm. Kad se list lomi, pojavljuje se vrlo osebujan miris.
Od velikih cvjetova na vrhovima stabljika sabiru se cvatovi u obliku metlica, četki i klačića. Obojene su u nijanse bijele, crvene i žute. Smjer cvasti izravno ovisi o vrsti alpinije - mogu se nagnuti prema tlu ili rasti okomito prema gore.
Nakon cvatnje, plodovi sazrijevaju u obliku kutije.
Savjeti za brigu o alpiniji kod kuće
- Rasvjeta. Biljka preferira jarko, ali raspršeno svjetlo i možete staviti lonac sa alpinima na prozore orijentacije jug, istok ili zapad. Međutim, južna strana nije tako sigurna i cvijet ćete morati zasjeniti ljeti od 12 do 16 sati laganim prozirnim zavjesama. No sjeverna strana, na koju gledaju prozori, praktički nije prikladna, jer će biljci biti malo svjetla, pa će biti potrebno stalno osvjetljavanje fitolampama. No, kako bi cvijet počeo stvarati i rastvarati pupoljke, potrebno ga je neko vrijeme držati na jakom svjetlu.
- Temperatura sadržaja. Optimalna temperatura za držanje alpina u proljeće i ljeto trebala bi biti u rasponu od 23-25 stupnjeva, a tek s dolaskom jeseni njegove se vrijednosti mogu smanjiti samo na 15-17 stupnjeva Celzijusa.
- Vlažnost vazduha. Budući da biljka živi u tropskim mjestima, suhi zrak joj je štetan. Listove alpinije potrebno je svakodnevno prskati. Možete koristiti ovlaživače ili postaviti posude s vodom pored lonca.
- Zalijevanje. Ljeti se tlo u saksiji ne bi trebalo previše sušiti, bolje je kad je tlo uvijek blago navlaženo, ali dolaskom jeseni zalijevanje se smanjuje, a podloga se vlaži samo ako je 2-3 cm suh na vrhu. Voda se koristi samo meka, sobne temperature.
- Gnojiva za alpine. Čim se u proljeće primijeti početak rasta cvijeća, bit će potrebno dodatno gnojenje. U ovom slučaju koriste se uobičajena složena mineralna rješenja za sobne biljke. Cvjećari također preporučuju upotrebu slabe organske otopine (na primjer, prikladan je visoko razrijeđen divizma). Alpinia pokazuje odlične performanse pri nanošenju granuliranih kompleksnih mineralnih pripravaka sa dugim periodom djelovanja.
- Transplantacija i odabir tla. S dolaskom proljeća biljku je potrebno presaditi. Ako je grm jako narastao, možete jednostavno promijeniti gornji sloj (oko 5 cm) tla za njega. Lonci se beru ne baš duboko, ali široko. Na dnu mora postojati drenažni sloj (ekspandirana glina ili šljunak). Alpinia nije jako zahtjevna prema tlu, ali bi trebala biti lagana. Budući da se korijenov sistem nalazi blizu površine tla, pristup zraku je vrlo važan za procese u kori. Obično vrtno tlo pomiješano sa riječnim pijeskom i tresetom ili sljedećim supstratom može biti prikladno: lisnato tlo, humus, tresetno zemljište, krupni pijesak (u omjerima 1: 1: 1: 0, 5).
Preporuke za samorazmnožavanje alpinije
Alpinia se uspješno razmnožava sadnjom sjemena i dijeljenjem grma.
Kad dođe proljeće i potrebno je presaditi biljku, tada možete izvršiti podjelu rizoma. Treba imati na umu da svaka od podjela mora imati 1-2 točke rasta i ovaj se proces mora izvesti što je moguće pažljivije kako bi se sačuvao punopravni korijen za svaki dio. Za rezanje se koristi dobro naoštren i dezinficiran nož. Odjeljke biljnih dijelova potrebno je prašiti aktivnim ugljenom ili zdrobiti u prah radi dezinfekcije. Tada će se delenki morati posaditi u široke i niske posude sa zemljom, koja se koristi za presađivanje odraslih primjeraka.
Na dno lonca morate uliti sloj drenaže, zatim sloj mješavine tla, a zatim ga malo navlažiti. Nakon toga, unutra se instalira razdjelnik i sipa zemlja sa strane i odozgo, na kraju se dobro navlaži. Delove cveća treba držati u okruženju sa visokom vlažnošću i visokom temperaturom, približno 22 stepena na zasjenjenom mestu. Na delenki možete staviti plastičnu vrećicu - to će stvoriti uvjete za mini staklenik. Biljku ćete morati svakodnevno provjetravati i paziti da se podloga ne osuši. Nakon presađivanja, alpinia počinje oslobađati nove izdanke i aktivno raste. Čim se pojavi novi mladi izdanak, biljka se počinje postupno navikavati na standardne sobne uvjete. Da biste to učinili, postupno povećavajte vrijeme provjetravanja dok se paket potpuno ne ukloni.
Prilikom korištenja sjemena potrebno je odabrati vrijeme usred zime. Sjemenke će morati biti namočene u vodi na sobnoj temperaturi jedan dan. Sadnja se vrši u vlažnu podlogu od treseta i pijeska, a posuda sa sadnicama prekrivena je komadom stakla ili plastične folije. Temperatura klijanja također treba biti unutar 22 stepena, a mjesto na koje se postavljaju sadnice treba biti toplo i zasjenjeno. Potrebno je redovno prozračivanje i prskanje tla u saksiji, a potpuni nedostatak propuha. Čim klice narastu i pojave se prvi listovi, berba se vrši u zasebnim posudama sa zemljom za odrasle primjerke.
Problemi u uzgoju alpa
Unatoč činjenici da je biljka vrlo otporna na bolesti i štetne insekte, još uvijek postoje neugodni trenuci pri uzgoju ovog nježnog cvijeta. Sve je to zbog kršenja uvjeta zatočenja u zatvorenim prostorijama.
Kada vlažnost zraka padne prenisko i to razdoblje traje dugo, alpiniju može napasti paukova grinja. Simptomi koji ukazuju na prisutnost ovog štetnog insekta su:
- proboji na stražnjoj strani lista, koji idu uz rub (grinja isisava sokove iz biljke);
- žutilo ploča i njihova deformacija;
- osipanje lišća;
- pojava prozirne paučine, koja je vidljiva sa donje strane lista ili u međunožju biljke.
Ako su ove manifestacije prisutne, bit će potrebno obraditi grm alpinije sapunom, uljem ili otopinom alkohola. Sredstvo se nanosi na pamučni jastučić i brisanjem lišća potrebno je ručno ukloniti štetnika i njegovo izlučivanje. Ako štedljivi nehemijski agensi ne pomažu, tada je potrebno alpsku obraditi insekticidima (na primjer, učinit će Aktara, Actellik ili drugi lijekovi sličnog spektra djelovanja).
Ponekad se na lišću biljke pojavljuje nekroza, koja je uzrok produžene hipotermije cvijeta. Kad stara listna ploča počne žutjeti uz rub, to je direktna posljedica nedostatka magnezija u gnojivima. Da biste riješili problem, morat ćete dodati prstohvat ili dvije Epsom soli u vodu za navodnjavanje, a zatim će alpinija oduševiti zdravim, bogatim zelenim lišćem.
Zanimljive činjenice o alpinizmu i njegovoj primjeni
Korijen alpinije smatra se vrijednim dijelom biljke, jer sadrži do 0,6-1% eteričnog ulja, koje uključuje seskviterpenoide, kao i alkohole seskviterpenoida, zeonila i eugenola. Oštar okus ulja korijena alpinije posljedica je upravo prisutnosti ovih elemenata i smola. To uključuje više tanina i flavonoida.
Rizom Alpinia galanga aktivno se koristi u industriji alkoholnih pića. A od dijelova ljekovite alpine (sjemenke i rizomi), orijentalni iscjelitelji su napravili lijekove koji su bili propisani za liječenje malarije, kolere, probavnih smetnji, pomažu kod žgaravice, pa čak i zubobolje. Sam rizom može se koristiti u tinkturama koje liječe enteritis (želučani ili kronični - upalni procesi tankog crijeva), sve vrste dispepsije, ublažavaju bolove u želucu, pomažu u odvajanju plinova, pomažu pri salivaciji i slinjenju te mogu povećati funkcionalnu aktivnost želuca.
Kada veliki ima nedostatak apetita ili žene imaju menstrualne poremećaje ili glavobolje, koje mogu biti popraćene nesvjesticom, tada uzimaju lijekove iz rizoma alpinije. Tinkture ili isti lijekovi pomažu kod povećane jetre, simptomi morske bolesti i hipohondrije nestaju.
Alpinia je također uključena u sastav zbirki čaja, za koje je propisano da se uzimaju za pojačavanje djelovanja drugih biljaka ili bolesti gastrointestinalnog trakta.
U mnogim narodnim kuhinjama uobičajeno je koristiti rizom alpine kao začin koji stimulira apetit, uglavnom za to uzimaju korijen divne alpine. Takve aditive u hrani posebno pokušavaju koristiti u pripremi mesnih jela. Pri upotrebi tinkture rizoma na alkoholu (tinktura) mogu se izliječiti gljivične kožne bolesti. Uzimajući gore navedena sredstva unutra, ublažavaju se simptomi reume, dijabetesa drugog tipa (koji ne ovisi o inzulinu) ili ih čak možete koristiti i kao afrodizijake!
Iako do danas nisu utvrđene kontraindikacije za upotrebu ove biljke, svi iscjelitelji preporučuju da se ne prekoračuje doza proizvoda na bazi alpinije s duljom uporabom, te da se koristi i malo kao začin.
Alpski tipovi
- Alpinia officinalis (Alpinia officinarum) ili Alpinia officinalis. Biljka ima višegodišnji oblik rasta, velikih dimenzija i visoko razgranatog rizoma, obojenog u crvenkasto-smeđi ton debljine do 2 cm. Na rizomu su jasno vidljivi ožiljci u obliku prstena ostavljeni lišćem. Iz svake grane korijena izrasta stabljika. Biljka ih ima nekoliko (ima ih do 20-25 jedinica), mjere se u visinu do jednog i pol metra, a samo neke okrunjuju cvatove. Listne ploče linearnih obrisa, sjedeći, raspoređene pravilnim redoslijedom. Njihova duljina doseže 30 cm. Iz cvjetova se sakuplja cvat u obliku kratkog klasa, smještenog na vrhu stabljike. Čaška pupoljka je cevasta, a venčić je kratkocevast sa tri režnja. Latinski rub ove sorte obojen je u bjelkastu nijansu i obložen je crvenim prugama. Plodovi sazrijevaju u obliku kutije. Sorta se aktivno koristi u medicinske svrhe i u kuhanju kao začin za poboljšanje apetita.
- Alpinia sanderae ili Alpinia vittata. U prirodnim uslovima ova vrsta se nalazi samo na ostrvu Hainan u Kini, odnosno endemična je (biljka koja raste samo na jednom području na planeti). Ova vrsta alpinije je male veličine, višegodišnja. Stabljike su mu dobro lisnate, dosežu visinu od 60 cm. Listovi su linearno obrisani i mjere se u dužinu od 20 cm, bez rezanja, sjedeći, obojeni u zelene boje sa snježno bijelim prugama postavljenim koso na ploči. Boja lišća izravno ovisi o osvjetljenju i starosti samog lišća. Na vrhovima stabljika cvijeće grimiznog ili blijedo grimiznog tona sakupljeno je u apikalnu metlicu.
- Alpinia purpurea (Alpinia purpurata) je višegodišnja biljka koja doseže visinu do 2 metra. Cvjeta u pupoljcima sa snježno bijelim laticama, koje su okružene crvenim listovima. Domovinom ove sorte smatraju se malezijske zemlje (Papua Nova Gvineja), Nova Kaledonija i Solomonska ostrva.
- Alpinia galanga. Visina ove višegodišnje biljke približava se jednom i pol metra. Rizom ima gladak i cilindričan oblik promjera do 2 cm. Listovi imaju kopljaste obrise, sa čvrstim rubom, dužine 30 cm. Cvjetovi rastu bijeli, a gusti grozdasti cvat u obliku češerića se prikuplja od njih. Rizom se koristi kao začin.
- Alpinia vittata ima dug životni ciklus, lisne ploče su izdužene i obojene bijelim i kremastim prugama. Cvjetanje cvjetanja ima zelenkastu nijansu i ružičaste brakteje.
- Alpinia viseća (Alpinia zrumbet) je velika višegodišnja biljka koja doseže visinu od 3 metra. Postoji sinonimno ime Alpinia zerumbet ili Alpinia speciosa. Zavičajno stanište teritorija Kine, Japana, Kambodže, Tajlanda, a ova sorta izvorno se uzgajala u Vijetnamu i Maleziji. Listne ploče u obliku režnjeva, pri dnu sa sužavanjem, koje se šire prema vrhu. Od žućkasto-bijelih cvjetova sakupljaju se grozdasti ovješeni cvjetovi, dužine 30 cm. Čaška pupoljka ima oblik prstena. Obrisi usne vjenčića su široko ovalni, s tri režnja obojena žutom bojom s ružičastim pjegama i prugama. Proces cvjetanja proteže se od sredine proljeća do juna.
Postoji nekoliko sorti sa šarenim lišćem:
- Šarena kineska ljepota, na lišću je uzorak mramornih obrisa sa izmjenjivim dijelovima svijetlozelenih i tamnozelenih tonova, ima visinu od 2 metra.
- Variegate, ova biljka ima lišće velikih veličina u širinu i ukrašeno žutim prugama, nasumično smještenim i različitih veličina, pokazatelji visine su jedan i pol do dva metra.
- Variegate patuljak -sorta ima dimenzije koje dosežu samo 30 cm, listopadne ploče odlikuju se žuto-zelenom nijansom i snježnobijelim cvjetovima. Vrlo pogodan zbog svoje kompaktne veličine za uzgoj u sobama.
Za više informacija o alpinizmu pogledajte ovaj video:
