Zrele i ukusne, sočne i aromatične … trešnje će ukrasiti svako jelo. Predlažem brzu i ukusnu verziju deserta s talijanskim korijenima - slatke lazanje sa svježim sirom i višnjama. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Svi znaju klasičnu talijansku lazanje s mesom i Bechamel umakom. Ovo je ukusno i zadovoljavajuće drugo jelo napravljeno od listova lazanje (posebna vrsta tjestenine u obliku tanjura). Osim toga, punjenje može biti raznoliko, ne samo mesno ili povrće. Na primjer, postoji slatka verzija ovog jela. Dakle, vrlo ukusno i nježno, i što je najvažnije, ispostavlja se dijetetska slatka lazanje sa svježim sirom i višnjama. Ovo jelo je niskokalorično, pa je popularno kod ljudi koji broje ocjene jela. Ovo jelo može biti glavno ili desert istovremeno.
Posebnost ove vrste lazanja je u tome što jelo ima okus po voćnim okruglicama, a kuhanje ne oduzima puno vremena. Minimum vremena i prljavog posuđa - maksimalna korist i zadovoljstvo! Listovi za lazanje mogu se kupiti gotovi u trgovini ili ručno. Uglavnom prva opcija, jer potrebno im je dosta vremena za pripremu. Voćni fil se može menjati u zavisnosti od vaših preferencija ukusa. Jabuke, jagode, kupine, kajsije, šljive i drugo svježe bobičasto voće bit će jednako dobre.
Pogledajte i kako napraviti muffine od skute od narandže.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 325 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Listovi lazanje - 3 kom.
- Jaja - 1 kom.
- Svježi sir - 300 g
- Trešnje - 150 g (svježe ili smrznuto jagodičasto voće)
- Šećer - 50 g ili po ukusu
Korak po korak priprema slatke lazanje s skutom i višnjama, recept sa fotografijom:
1. Pomiješajte svježi sir, šećer i jaja u dubokoj zdjeli.
Uzmite svježi sir srednje gustoće. Ako je jako vodenast, prethodno ga objesite u gazu kako biste uklonili višak vlage. Ako je, naprotiv, jako suho, dodajte žlicu kisele pavlake ili mlijeka. Sadržaj kalorija u jelu možete regulirati i udjelom masti u svježem siru. Za dijetetski obrok uzmite proizvod s niskim udjelom masti, ali najukusniji obrok bit će s domaćim svježim sirom.
2. Mikserom umutite svježi sir sa jajima dok ne postane gladak bez zrna sira.
3. Listove za lazanje skuhajte u vodi. Vrijeme kuhanja navedeno je na ambalaži proizvođača. Preporučujem da odaberete listove lazanje za jaja, oni su skuplji, ali jelo s njima je mnogo ukusnije.
4. Listove za lazanje stavite u posudu za pečenje.
5. Nanesite polovicu skute na njih u ravnom sloju.
6. Prelijte trešnje bez koštica. Ako su godine zamrznute, prvo ih odmrznite. Svježe trešnje operite, osušite i uklonite koštice.
7. Fil od skute prelijte kuhanim listovima lazanja.
8. Ponovite isti postupak: dodajte skutu i višnje. Napravite još treći sloj lazanja. Broj takvih slojeva može biti bilo koji, ovisno o dostupnosti proizvoda i visini kalupa. Pošaljite slatke lazanje sa svježim sirom i višnjama da se peku u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni pola sata. Desert se može poslužiti i topao i ohlađen.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati lazanje sa svježim sirom i bobičastim voćem.
