Ljetna sezona svježih i mirisnih bobica u punom je jeku, što znači da je neophodno koristiti ovo i oduševiti tijelo prirodnim vitaminima. Predlažem korak po korak recept sa fotografijom najdelikatnijeg deserta-soufflea od skute s jagodama. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema sufle od skute s jagodama
- Video recept
Sufle od skute već je divno i dijetetsko jelo, a u kombinaciji sa svježim jagodama, neobično ukusna i zdrava poslastica. Skuta je kalcij neophodan za naše tijelo, a jagode sadrže puno vitamina A, E, C. Sadrže elemente u tragovima - kalij, cink, kalcij, magnezij. Ova bobica zaista se smatra eliksirom zdravlja, mladosti i ljepote. Svježe i aromatične jagode nezaobilazni su ljetni sastojak koji se dodaje svim vrstama jela i deserta. Delikatan, ukusan i zdrav souffle na bazi umućenog svježeg sira sa svježim jagodama zauzima jedno od vrijednih mjesta u vašem svakodnevnom jelovniku. Desert se može pripremiti za doručak ili popodnevni čaj. Također će biti prikladno za dječju rođendansku zabavu. A izvan sezone svježih bobica, možete uzeti smrznute jagode za desert, pa ljeti odvojite trenutak i opskrbite se jagodama za buduću upotrebu. Kako zamrznuti jagode za zimu, možete pronaći nekoliko detaljnih recepata korak po korak sa fotografijama. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
Po želji, takav se desert može pripremiti u obliku jedne velike torte, koja je prelivena čokoladnom glazurom. Tada dobijete pravu rođendansku tortu za djecu. Takav nevjerojatan desert savršeno će se osvježiti ljeti. Nježan i mekan souffl od skute i okus svježe jagode pružit će vam pravo zadovoljstvo. U isto vrijeme, najvažnije je da se desert priprema vrlo brzo, bez pomoći pećnice, a ispada da je apsolutno dijetetski.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 154 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 300 g
- Jagoda - 150 g
- Šećer - 50 g ili po ukusu
- Jaja - 1 kom.
Korak po korak priprema sufle od skute s jagodama, recept sa fotografijom:
1. Stavite skutu u duboku, široku posudu.
2. Dodajte mu šećer i umutite sirovo jaje.
3. Sortirajte jagode, uklanjajući zgužvane i trule bobice. Odabrane jagode operite i osušite papirnatim ubrusom. Otkinuti repove, bobičasto voće prerezati na 4 dijela i dodati u posudu sa svježim sirom.
4. Pomiješajte mikserom hranu dok ne postane glatka i glatka. Blender se može koristiti ručno ili stacionarno. Imaćete ukusnu masu od skute koju možete pojesti. Ali delikatesa će biti još ukusnija ako od nje napravite sufle.
5. Podijelite skutu u porcije silikonskih kalupa za muffine i stavite ih na sito. Pošaljite sito u lonac s kipućom vodom i zatvorite ga poklopcem. Cjediljka ne smije doći u kontakt s kipućom vodom, pa pripazite na proces. Sufle od skute od jagoda kuhajte na pari 7-10 minuta.
6. Nakon toga izvadite desert iz cjedila, malo ohladite da se ne opečete, pažljivo ga izvadite iz kalupa i možete započeti kušanje. Poslastica je ukusna, topla i rashlađena. Po želji prelijte džemom, komadićima čokolade ili sjeckanim orasima.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti sufle od skute i jagode.
