Paradajz punjen sirom, svježi sir, pržene gljive, plodovi mora … Takvi zalogaji su nebrojeni. Ali u ovom pregledu predlažem da čaše rajčice napunite mljevenim mesom i ispečete u pećnici.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Paradajz je tradicionalan proizvod u našoj kuhinji. To je jedno od naših omiljenih povrća i obično se konzumira sirovo i prerađeno. Predlažem da pripremim jelo koje će pomoći da se osigura ugodan i lak gubitak težine bez štete po vaše zdravlje - rajčice punjene mljevenim mesom. Ovo je vrlo zanimljiv recept koji se može poslužiti ne samo na običnom, već i na svečanom stolu. Hrana izgleda prelijepo, okus je nevjerovatan, a meso čini jelo sitim. Lako mogu zamijeniti punopravnu večeru, a ostati pune.
Za ovo predjelo preporučujem da odaberete rajčice srednje veličine, tada će izgledati lijepo na stolu. Mljeveno meso može se koristiti bilo koje vrste: svinjetina, govedina, piletina ili napraviti asortiman. Hrana će i dalje biti ukusna. U pripremi jelo je prilično jednostavno i originalno. Sve što je potrebno su samo četiri operacije - uvijte meso, pretvarajući ga u mljeveno meso, pažljivo izrežite sredinu paradajza, napunite paradajz filom i pošaljite predjelo da se peče u pećnici.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Porcija po kontejneru - 12
- Vreme kuvanja - 60 minuta
Sastojci:
- Krem paradajz - 12 kom.
- Bilo koja vrsta mesa - 400 g
- Luk - 1 kom.
- Beli luk - 3 režnja
- Listovi bosiljka - 1 kašika (možete koristiti osušeno)
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat ili po ukusu
Kuvanje mlevenog paradajza
1. Operite guste i čvrste rajčice, odrežite im kapice i žličicom uklonite svu pulpu. Učinite to vrlo pažljivo kako ne biste oštetili zidove koji bi trebali ostati debljine oko 5 mm.
2. Operite i osušite meso, prođite kroz mlin za meso ili ubijte blenderom. Takođe se može iseckati kuhinjskim procesorom. Ali ako nema takvog kuhinjskog pribora, samo ga sitno nasjeckajte, ali tada će se vrijeme pečenja povećati za 7-10 minuta.
3. Očišćeni luk takođe uvijte kroz mlin za meso.
4. Očišćene režnjeve češnjaka propasirajte kroz prešu i dodajte u mljeveno meso.
5. Hranu začinite solju i biberom, dodajte sjeckani bosiljak i umiješajte fil. Takođe možete dodati sve svoje omiljene začine.
6. Napunite paradajz mlevenim mesom.
7. Povrh šoljica paradajza prekrijte „kape“izrezane sa njih. Međutim, ne mogu se koristiti, a rajčice se mogu natrljati naribanim tvrdim ili otopljenim sirom. Neće pokvariti okus predjela, već će samo oplemeniti. Pokrijte hranu poklopcem, ako ga ima, ili ga omotajte folijom za hranu.
8. Zagrijte pećnicu na 200 ° C i pošaljite užina da se peče pola sata.
9. Poslužite toplo do stola. Međutim, paradajz će biti ukusan i rashlađen.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati rajčice punjene mesom i rižom.
